注重照明與通透感
由于便利店面積有限,而商品的種類又很多,所以在陳列商品時一定要注意店里的照明與通透感,讓顧客能有好心情。
一般來說,大件物品不放在窗戶和出入口處,照明燈下不陳列大件物品
商品陳列要易看易選
很多顧客在便利店購物時都很趕時間,所以便利店內(nèi)一定要有醒目明確的指示圖標。飲料、紙巾等熱銷商品放在出入口處能極大方便顧客的購買,還能在無形中增加顧客的購買率,并且減輕店內(nèi)的空間壓力。促銷商品一定要有醒目的標識。
商品擺放有主題
夏季應該突出冷飲、冰淇淋的陳列,冬季則應將速凍食品、開袋即食食品放在便利店的焦點區(qū)域。如同旅游有季節(jié)分別一樣,便利店的陳列也要盡量凸顯出地區(qū)與季節(jié)特色。必要時,還可以配合節(jié)日推出主題套餐的陳列。
擺放物品重細節(jié)
商品陳列架上中下三端物品陳列要有層次。
上端擺放方便拿取、包裝精美的商品,可以更好地吸引顧客。中端擺放熱銷商品,方便顧客購買和員工補貨。下端則可以擺放大重件商品和折扣商品。
另外,保持貨架貨品的充足,可以讓顧客有一種視覺沖擊感。而根據(jù)價格梯度擺放物品,則更方便顧客比較商品的性價比。
常整理、常更新、顧客常光顧
缺貨商品及時補貨,過期商品及時清除,積壓商品想辦法打折促銷加快清倉。便利店的SKU數(shù)好要保持在2500-3000個左右。只有勤看勤改,及時收集、更新數(shù)據(jù),隨時保持貨架的流通與流通,顧客自然會愿意過光顧這樣良好的便利店。
關聯(lián)商品一起放
牙刷和牙膏,洗發(fā)水和沐浴露都是常見的關聯(lián)商品。將這些商品放在一起銷售,既能方便顧客購物,也能提升銷量。
在陳列關聯(lián)物品時,不防多留意一些女性用品。女性顧客購買沖動性較高,合理利用女性物品的關聯(lián)拜訪,將使商品的銷量在無形中節(jié)節(jié)攀升。
除此之外,使用一些小技巧,將商品擺放成獨特的造型也是吸引顧客的小竅門之一。
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