DHA,二十二碳六烯酸,俗稱腦黃金,是一種對(duì)人體非常重要的多不飽和脂肪酸,屬于Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長(zhǎng)及維持的一種主要元素,是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成脂肪酸,在人體大腦皮層中含量高達(dá)20%,在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例大,約占50%。對(duì)嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。DHA藻油提取自海洋微藻,未經(jīng)食物鏈的傳遞,相對(duì)更安全,其EPA含量非常低。
藻類可以通過自身發(fā)酵合成DHA,因此隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展,人們將海藻養(yǎng)殖在大型不銹鋼發(fā)酵罐中,這種發(fā)酵罐是藥品、食品和生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)中所常用的。依照良好生產(chǎn)規(guī)范(cGMP),全程控制整個(gè)生產(chǎn)過程,保證了藻類干凈、環(huán)保、不受污染,從而保證生產(chǎn)出安全、高效、無污染的高品質(zhì)DHA。
艾貝斯生產(chǎn)的DHA凝膠糖果經(jīng)過專業(yè)技術(shù)提取海藻中的DHA,品質(zhì)高含量大,藻油DHA相對(duì)更加穩(wěn)定和安全,適合孕產(chǎn)婦和幼兒食用。而由于價(jià)格問題,大部分營(yíng)養(yǎng)食品中添加的量并不夠高,而艾貝斯藻油DHA凝膠糖果在性價(jià)比合適的條件下,添加足量藻油DHA,滿足食用者每日營(yíng)養(yǎng)需要。此外,艾貝斯藻油DHA通過制成凝膠糖果的形式,無論是在大人還是孩子中間都頗受歡迎,服食方便,健康美味。
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