填補(bǔ)市場空白，低溫 A2 鮮奶花落新希望乳業(yè)！7 月 21 日，新希望乳業(yè) A2-β 酪蛋白鮮奶上市發(fā)布會(huì)在上海成功舉行。新希望乳業(yè)華東區(qū)總經(jīng)理趙群輝、上海盒馬鮮生總監(jiān)倪懿冰 、未來星宇總經(jīng)理趙萬儒、浙江食品工業(yè)協(xié)會(huì)乳品專家委員會(huì)副秘書長肖功年等領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng)。據(jù)了解，該產(chǎn)品將先在華東市場銷售，作為新希望乳業(yè)科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展的戰(zhàn)略成果，不僅為滿足消費(fèi)者更高營養(yǎng)需求提供了更多選擇，也填補(bǔ)了市場品類空白，有利于抗衡國外沖擊，進(jìn)一步提升中國奶業(yè)的國際競爭力。

　　低溫 A2 鮮奶，科技創(chuàng)新填補(bǔ)市場空白

　　A2-β 型酪蛋白是當(dāng)前乳品消費(fèi)中的一大新興熱點(diǎn)。研究成果顯示，牛奶中 A2-β 型酪蛋白的結(jié)構(gòu)和人體母乳更加接近，只含有 A2-β 型酪蛋白的牛奶對(duì)人體腸道的消化和吸收更親和，在消化過程中不易生成刺激腸胃的物質(zhì)，體感更好，讓包括乳糖不耐癥在內(nèi)的更多消費(fèi)者可以享受來自牛奶的營養(yǎng)饋贈(zèng)。

　　然而，A2 牛奶不是后期添加或提取能夠獲得，只有經(jīng)過基因檢測驗(yàn)證的純種 A2 奶牛產(chǎn)的牛奶才可稱為 A2 牛奶。目前，全世界僅有約 30% 的奶牛通過了專業(yè)的基因檢測，認(rèn)證為純種 A2 奶牛，其奶源十分。

　　為布局行業(yè)發(fā)展的新趨勢，新希望乳業(yè)與澳大利亞聯(lián)邦科學(xué)科研機(jī)構(gòu)合作，借助全球科研平臺(tái)汲取 A2-β 型酪蛋白的前沿研究結(jié)果，并特派專人前往澳洲學(xué)習(xí)專業(yè)檢測技術(shù)，迅速在國內(nèi)引進(jìn) A2 純種奶牛。目前，新希望乳業(yè)已掌握奶?；?、牛奶蛋白雙層檢測篩查技術(shù)，可對(duì)單頭奶牛進(jìn)行三代以上的血統(tǒng)追溯，確保每一盒 A2 鮮奶都源于純種 A2 奶牛。

　　打破進(jìn)口壟斷，滿足消費(fèi)者多元化需求

　　相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，A2 幼兒奶粉線上銷量僅天貓平臺(tái)體量年均過億元，A2 成人奶粉線上銷量 15-16 年實(shí)現(xiàn)了銷售額近 10 倍增長，16-17 年實(shí)現(xiàn)了銷售額1.5倍的增長。但縱觀國內(nèi) A2 乳制品市場，基本被國外進(jìn)口壟斷，巴氏鮮牛奶更是“物以稀為貴”，每升高達(dá)近 60 元人民幣。

　　品類少，價(jià)格高，這讓很多需要 A2-β 型酪蛋白的消費(fèi)者望而卻步。面對(duì)消費(fèi)升級(jí)的熱潮，只有積極推動(dòng)科技創(chuàng)新，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，才能不斷滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)乳品，差異化功能等多元需求，提升國產(chǎn)乳制品的市場競爭力。

　　多年以來，新希望乳業(yè)一直以“鮮戰(zhàn)略”為品牌綱領(lǐng)，整合全產(chǎn)業(yè)鏈，力求為消費(fèi)者生產(chǎn)“中國好鮮奶”。在 6 月 29 日于成都舉行的“中國好鮮奶·新鮮盛典”上，新希望乳業(yè)協(xié)同十多家乳企共同開啟“城市乳企優(yōu)鮮系”，一起暢想“科技創(chuàng)新領(lǐng)鮮生活”的美好愿景。此次 A2-β 酪蛋白鮮奶的上市，是新希望乳業(yè)基于全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，聚焦“新鮮”，洞悉消費(fèi)需求交出的答卷。

　　新渠道發(fā)力，打造鮮活未來

　　此次新希望 A2-β 酪蛋白鮮奶的上市，選擇在盒馬鮮生與天貓平臺(tái)，這并非新希望乳業(yè)次擁抱新零售。早在今年 5 月份，新希望乳業(yè)就曾聯(lián)合天貓玩了一場“鮮”的跨界營銷。技術(shù)創(chuàng)新決定企業(yè)產(chǎn)品的高度，而營銷創(chuàng)新才能精準(zhǔn)貼合當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)于乳制品消費(fèi)的新需求。

　　據(jù)悉，由于 A2-β 酪蛋白鮮奶的奶源有限，新希望乳業(yè) A2-β 酪蛋白鮮奶前期將只在華東區(qū)域銷售。依托盒馬鮮生和天貓等新零售平臺(tái)強(qiáng)大的冷鏈能力，華東消費(fèi)者將率先品嘗到新希望 A2-β 酪蛋白鮮奶的親和營養(yǎng)。

　　奶業(yè)是健康中國、強(qiáng)壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)，是食品安全的代表性產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)和一二三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)。與此同時(shí)，追求美好生活的消費(fèi)者也對(duì)乳制品消費(fèi)提出了更高品質(zhì)更個(gè)性化更新鮮的需求。在新的消費(fèi)常態(tài)下，新希望乳業(yè)將持續(xù)聚焦低溫領(lǐng)域，堅(jiān)持品質(zhì)與創(chuàng)新并進(jìn)，提供新鮮的優(yōu)質(zhì)乳，立志成為中國新鮮一代的選擇。