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上海食藥監(jiān)年度審查 廣禾堂月子餐獲“守信”高等級評定

2018-12-13 09:05   來源:廣禾堂   品牌:廣禾堂月子餐

  上海食藥監(jiān)近期正在對上海各個食品加工企業(yè)進行年度審查,進行食品安全信用等級的評定。12月5日,廣禾堂食品有限公司收到了評定結(jié)果告知書。在本次審查中,廣禾堂月子餐得到了2018年度食品安全“守信”的等級評定,而本次審查中“守信”為高等級。

上海食藥監(jiān)年度審查 廣禾堂月子餐獲“守信”高等級評定

廣禾堂月子餐結(jié)果告知書

  本次審查由上海食藥監(jiān)委托權(quán)威第三方機構(gòu)進行,主要針對食品各項的農(nóng)藥、毒物殘留,同時對企業(yè)采購供應商的環(huán)節(jié)作出審核。食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全信用等級分為四級,分別為守信、基本守信、信用缺陷、失信。整個審核過程包括原材料的來源、工廠的衛(wèi)生狀況,整個生產(chǎn)過程的規(guī)范,后再對加工產(chǎn)品進行取樣檢測。

上海食藥監(jiān)年度審查 廣禾堂月子餐獲“守信”高等級評定

廣禾堂部分產(chǎn)品

  這次接受審查的是上海廣禾堂食品有限公司,也是生產(chǎn)廣禾堂旗下孕期、月子、哺乳、小產(chǎn)、生理期的多種女性健康調(diào)理食品的加工工廠,涉及到的產(chǎn)品包括月乃湯、黑芝麻油、月之湯方、懷韻飲、四物飲等。為了能保障產(chǎn)品的安全,廣禾堂所有的產(chǎn)品制作過程以及原料采購都是親力親為。

上海食藥監(jiān)年度審查 廣禾堂月子餐獲“守信”高等級評定

廣禾堂工廠ISO雙認證證書

  廣禾堂食品加工工廠多年來也一直得到了ISO9001和ISO22000的雙認證,并且廣禾堂的企業(yè)標準更高于國家和地區(qū)所制定的。廣禾堂產(chǎn)品的原材料同樣是選擇通過食藥監(jiān)審查標準的供應商,只選更安全優(yōu)質(zhì)的原材料。

上海食藥監(jiān)年度審查 廣禾堂月子餐獲“守信”高等級評定

月乃湯獲國家發(fā)明專利

  廣禾堂多年來獲得了共三項國家發(fā)明專利,包括“一種促進泌乳的中藥保健食品及其制備方法”、“一種具有消化功能的食品及其制備方法”、“一種葛根棗香茶的制造方法”。廣禾堂月乃湯正是其中重要的專利產(chǎn)品,能夠有效的幫產(chǎn)后媽媽促進泌乳。

上海食藥監(jiān)年度審查 廣禾堂月子餐獲“守信”高等級評定

廣禾堂論文發(fā)表期刊

  除了專利之外,廣禾堂的多款產(chǎn)品也都有經(jīng)過動物實驗證明,實驗結(jié)果也作為論文發(fā)布到了國內(nèi)外各大權(quán)威學術(shù)期刊上。月乃湯的研究論文被收錄在了《Medicinal Plant》、《中國保健營養(yǎng)》、《食品工業(yè)》、《中外食品工業(yè)》,月之湯飲的研究論文被收錄在《Medicinal Plant》、《安徽醫(yī)藥》、《屆世界中醫(yī)藥大會夏季峰會特刊》。還有月之湯方、乃樂多、好要湯的相關(guān)論文也分別發(fā)表于《海峽藥學》、《中醫(yī)藥導報》、《中國民族民間醫(yī)藥》等。

  廣禾堂月子餐一直以嚴格的標準要求自己,從食品原材料的選擇就十分謹慎。廣禾堂所有采買的生鮮食材都是選擇上海食藥監(jiān)批示合格的供應商,并且在其中篩選更加優(yōu)質(zhì)且符合廣禾堂食材等級的供應商及食材。

上海食藥監(jiān)年度審查 廣禾堂月子餐獲“守信”高等級評定

上海中央廚房廚師篩選食材

  食材經(jīng)過嚴格挑選過后送到廣禾堂月子餐中央廚房,再進行幾道清洗和處理,廚房每個區(qū)間規(guī)劃分明,生鮮、蔬菜、肉禽等食材分開處理,谷類豆類都是一顆顆人工挑選,肉類食材也是只選好的部位。所有的生鮮食材當天采買當天制作,讓每個顧客媽媽都能吃到安全放心也更有品質(zhì)的月子餐。

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廣禾堂中央廚房獲證書

  廣禾堂月子餐上海地區(qū)的中央廚房一直都是各地央廚的標桿,十幾年來一直都有ISO22000+ISO9001質(zhì)量體系雙認證,并獲得上海食品安全工作聯(lián)合會頒布的“餐飲服務單位食品安全ABC規(guī)范化管理”證書,在餐飲行業(yè)中脫穎而出。

  廣禾堂不只是要做好月子餐,也在不斷優(yōu)化其他女性調(diào)理食品,解決女性一生會遇到的各種問題,讓調(diào)理更方便省心,也更加放心有效。

編輯:紫薇

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