產(chǎn)品的品質(zhì)絕不是營銷廣告上簡單的兩句文案就可以詮釋的，它通常等同于研發(fā)生產(chǎn)過程中賦予的一切責任與意識，嚴格的品質(zhì)把控，細節(jié)到每一味原輔料的深度篩選，企業(yè)的社會責任感與經(jīng)營理念在此期間得到體現(xiàn)，同時也能看到在消費市場中，產(chǎn)品為消費者構(gòu)建的優(yōu)質(zhì)消費體驗。

　　作為已經(jīng)被定義為奢侈品的茅臺酒，不僅是酒企中的標桿型典范，其對產(chǎn)品的品控，也深受行業(yè)內(nèi)外的人士在不斷鉆研與學習。而就在今年的5月23-24日，一場由中國副食流通協(xié)會食品安全與信息追溯分會組織的【走進茅臺參觀考察交流】的活動，在茅臺鎮(zhèn)順利舉行?；顒友埩藖碜灾袊笔沉魍▍f(xié)會食品安全與信息追溯分會秘書長高海偉、會員部主任孫莉協(xié)同北京工商學科技處處長左敏教授、上海中商網(wǎng)絡(luò)股份有限公司（以下簡稱CCN中商）副總經(jīng)理兼技術(shù)中心總監(jiān)蔣心武、研發(fā)部經(jīng)理牛昊、五糧液股份有限公司防偽工程師歐翼、張斌等20余位專家委員、會員企業(yè)代表共同參與，并考察了茅臺的追溯體系及信息化建設(shè)。

　　在5月4日的活動當天下午，分會專家考察團來到了茅臺酒廠的包裝車間進行參觀。據(jù)悉，該包裝車間總占地六萬多平方米，陳釀的茅臺原液，需經(jīng)過洗瓶、灌酒、貼標簽、拴絲帶和裝箱幾道工序，才會變成貨架上所看到的樣子。一瓶茅臺酒要完成全部封裝過程，大約需要半個小時。由此可見，茅臺酒裝箱的要求也十分嚴格細致，一旦發(fā)現(xiàn)工人手中有多余或不足的材料，就說明包裝有誤，必須開箱返工。

　　參觀結(jié)束后，茅臺信息中心人員和分會專家考察團進行了以學習茅臺集團追溯體系及信息化建設(shè)為主題的座談會，論述了茅臺的全鏈條追溯管理技術(shù)，物流管理體系、GPS跟蹤、遙感及無人機/智能機器人等方面內(nèi)容，雙方積極交流，互換經(jīng)驗，分享心得。CCN中商副總經(jīng)理兼技術(shù)總監(jiān)蔣心武與研發(fā)經(jīng)理牛昊也作出了如下的心得總結(jié)。

　　蔣心武直言：“此次茅臺酒廠的參觀學習，感觸深的是茅臺的社會責任感。茅臺始終把產(chǎn)品品質(zhì)放在位，不間斷的采用技術(shù)持續(xù)提升供應鏈的智慧度，持續(xù)堅持質(zhì)量責任重如山，食品安全大如天。”

　　在整個產(chǎn)品供應鏈生態(tài)圈的優(yōu)化過程中，考慮到農(nóng)戶的利益，通過管理和技術(shù)的提升惠及民生，雖然項目推進困難，但茅臺人不忘初心，持續(xù)堅持目標的達成；在企業(yè)持續(xù)發(fā)展的過程中，不忘回饋社會，創(chuàng)辦茅臺學院、醫(yī)院，聯(lián)合政府修建機場等，帶動了地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展。

　　與蔣心武心得觀點相輔相成都是，CCN中商研發(fā)經(jīng)理牛昊坦言：“茅臺是目前大食品行業(yè)領(lǐng)域里為數(shù)不多的將質(zhì)量追溯與現(xiàn)代化數(shù)字供應鏈結(jié)合的企業(yè)，無論是在原輔料環(huán)節(jié)，生產(chǎn)包裝環(huán)節(jié)，還是物流流通環(huán)節(jié)等，一直都使用了前沿的技術(shù)手段。從一維碼到二維碼，再到RFID，GPS跟蹤，遙感及無人機/智能機器人等等方面，我們看到了“智慧茅臺”的不斷進階，這不僅得益于企業(yè)對于品牌保護和質(zhì)量追溯工作的重視，更是對市場環(huán)境和消費者權(quán)益的一種保護，在歷史長河的洗禮中，仍舊保持初心不變，肩負社會使命，令人欽佩！”

　　此次走進茅臺集團的考察活動，專家考察團成員們收獲頗豐，深刻的體會到了茅臺在信息化建設(shè)方面的創(chuàng)新力度和決心，希望在食品安全追溯越來越被重視的大環(huán)境下，與會各方企業(yè)能夠匯聚力量，采集市場行業(yè)痛點，加大研發(fā)投入，一起打造更安全有效的信息安全與物流追溯體系，回報給社會，這也是CCN中商一直不斷踐行的社會使命。

　　上海中商網(wǎng)絡(luò)股份有限公司于2000年初成立，作為北京華聯(lián)集團的控股子公司，以“為商品賦予無限數(shù)據(jù)價值”為企業(yè)使命，十數(shù)年來始終致力于通過技術(shù)、數(shù)據(jù)、運營、咨詢四大版塊，為客戶提供品牌保護、渠道管控、營銷全價值鏈產(chǎn)品及服務。作為產(chǎn)品數(shù)字化全價值鏈供應商，CCN全面高效地遏制仿冒產(chǎn)品流通，保護、提升客戶利益與品牌價值，構(gòu)筑社會信任與安全。如今，來自46家世界五百強企業(yè)及20多個領(lǐng)域的1200多家企業(yè)已成為CCN產(chǎn)品數(shù)字化全價值鏈中的重要一環(huán)。