自2018年配方注冊(cè)制實(shí)施以來(lái),中國(guó)羊奶粉的市場(chǎng)前景可謂是越來(lái)越好,整個(gè)羊奶粉行業(yè)的消費(fèi)者教育力度、市場(chǎng)滲透率已得到顯著提升,市場(chǎng)份額也在不斷擴(kuò)大,這就使得羊奶粉慢慢走向主流,羊奶粉市場(chǎng)顯然已經(jīng)成為中國(guó)乳粉市場(chǎng)增長(zhǎng)新勢(shì)力。
然而,隨著國(guó)家監(jiān)管政策的實(shí)施,監(jiān)管力度的加強(qiáng),羊奶粉作為新崛起品類(lèi)的普惠紅利期也即將終結(jié)。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中,如何保持企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力顯得尤為重要,而保持核心競(jìng)爭(zhēng)力的前提和根本則是對(duì)匠心品質(zhì)始終如一的堅(jiān)守!
和氏作為國(guó)產(chǎn)羊乳行業(yè)的領(lǐng)軍品牌,20多年來(lái)始終專(zhuān)注于奶粉的研發(fā)和生產(chǎn),已形成集牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)、奶畜養(yǎng)殖、乳品研發(fā)、乳品生產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)檢、精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈集團(tuán)化乳制品企業(yè)。幼兒配方羊、牛奶粉6大系列18個(gè)配方,全部通過(guò)國(guó)家配方注冊(cè),產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)200多個(gè)地市,深受廣大經(jīng)銷(xiāo)商和消費(fèi)者的歡迎。
那么,和氏是如何在羊奶粉的中盤(pán)“廝殺”階段中脫穎而出的呢?又是如何保持核心競(jìng)爭(zhēng)力,堅(jiān)守27年來(lái)品質(zhì)始終如一?
“得奶源者得天下”
和氏乳業(yè)依托57萬(wàn)畝高山草甸牧場(chǎng)、自建優(yōu)質(zhì)高寒川生態(tài)牧場(chǎng)及6個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖基地,在奶源“車(chē)間”建設(shè)上精益求精。
集團(tuán)還率先啟動(dòng)“兩萬(wàn)只奶山羊生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目”,建成后,將飼養(yǎng)良種奶山羊2萬(wàn)只,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)羊奶1.2萬(wàn)噸,公母羔1.5萬(wàn)只,預(yù)計(jì)產(chǎn)值過(guò)億元,從源頭上保障了和氏乳業(yè)集團(tuán)奶源的自給自足和安全可控。
“智”造高品質(zhì)
和氏乳業(yè)投資10億元興建了占地169畝的智能化羊奶粉生產(chǎn)線,7條年產(chǎn)上萬(wàn)噸的羊、牛奶粉生產(chǎn)線全部引進(jìn)德國(guó)、日本、美國(guó)等國(guó)際一流設(shè)備。
其中,濕法工藝采用當(dāng)今國(guó)際先進(jìn)的“蒸汽直噴殺菌,旋風(fēng)分離,二次附聚”工藝,使用德國(guó)GEA、英國(guó)斯派莎克等當(dāng)今高端設(shè)備。全程采用信息化管理,達(dá)到了全自動(dòng)化、智能化、透明化生產(chǎn),是目前國(guó)內(nèi)幼兒羊奶粉行業(yè)智能化程度較高的工廠。
采用科技,秉承“營(yíng)養(yǎng)全面、配比均衡”的科學(xué)理念,按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),純正奶源與先進(jìn)工藝設(shè)備的有機(jī)結(jié)合,確保了從奶源到成品天然無(wú)公害。
精準(zhǔn)檢測(cè)為品質(zhì)護(hù)航
占地2000平米和氏乳業(yè)檢測(cè)中心,是陜西家被評(píng)定的“省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心”,有兩層,一層是微生物室、PCR檢測(cè)室及產(chǎn)品研發(fā)室,二層是氣相、液相、理化檢測(cè)室,所有儀器全部引進(jìn)世界先進(jìn)設(shè)備。
每一罐和氏奶粉,唯有通過(guò)和氏檢測(cè)中心的多道檢測(cè)程序、多項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè),各項(xiàng)合格方可出廠銷(xiāo)售,嚴(yán)苛檢測(cè)為品質(zhì)護(hù)航,確保了產(chǎn)品的安全、營(yíng)養(yǎng)、健康。
全程追溯讓消費(fèi)者后顧無(wú)憂
和氏乳業(yè)將信息技術(shù)和制造技術(shù)相融合,和華工賽百聯(lián)合開(kāi)發(fā)了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的質(zhì)量全程控制與追溯系統(tǒng)軟件,建立從奶源、輔料配料、制造、銷(xiāo)售全流程的質(zhì)量雙向追溯系統(tǒng),將智能工廠之外的產(chǎn)品安全也納入其中。
通過(guò)原奶運(yùn)輸車(chē)輛的GPS跟蹤,原奶入場(chǎng)信息賦碼、生產(chǎn)和檢驗(yàn)過(guò)程的信息跟蹤、關(guān)鍵環(huán)節(jié)的電子信息記錄系統(tǒng)、質(zhì)量管理信息的綜合集成系統(tǒng)和覆蓋全國(guó)的ERP網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品信息可追溯的全面化、及時(shí)化和信息化。
完整的“食品安全追溯物聯(lián)網(wǎng)工程”,實(shí)現(xiàn)了從鮮奶到消費(fèi)者全過(guò)程的精細(xì)化跟蹤服務(wù),讓消費(fèi)者無(wú)后顧之憂,真正做到讓消費(fèi)者放心。
在幼兒配方奶粉快速發(fā)展變革的今天,只有憑借扎實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占得先機(jī)。精益求精、矢志不渝對(duì)品質(zhì)的追求,成就了和氏奶粉的品質(zhì),20余年“質(zhì)量始終如一”,不僅是和氏的驕人業(yè)績(jī),更是和氏對(duì)消費(fèi)者及整個(gè)國(guó)產(chǎn)羊乳粉市場(chǎng)的品質(zhì)承諾。
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