仿佛在一夜之間,億滋、瑪氏、可口可樂等這些食品、飲料的巨頭企業(yè),紛紛向公眾傳達(dá)要生產(chǎn)健康、低脂的食品信息,如同是一場(chǎng)有目的性的預(yù)謀,徹底將產(chǎn)品的研發(fā)方向轉(zhuǎn)向了另一個(gè)賽道。方便面作為乘坐長(zhǎng)途列車、加班等場(chǎng)景中的高頻食品,也隨著消費(fèi)理念的變更不再是消費(fèi)市場(chǎng)的寵兒。就算不以任何宏觀數(shù)據(jù)為佐證,單從統(tǒng)一、康師傅對(duì)外公布的銷售數(shù)據(jù)來看,也足以能夠解釋,方便面、碳酸飲料之類的食品都冠以了不健康的標(biāo)簽。而忠于此類型食品的消費(fèi)群體,眼下,正將抖音、小紅書上的減脂養(yǎng)生內(nèi)容收入囊中,成為所謂的【樂活青年】。
也就是在這當(dāng)時(shí),一條拿著保溫杯里面裝著枸杞的內(nèi)容在社交媒體間流轉(zhuǎn),它所反映的其實(shí)正是千禧一代對(duì)健康意識(shí)的提升,也因而可以理解為何在短短數(shù)年里,諸多企業(yè)不斷與生產(chǎn)保健品、健康食品等公司達(dá)成合作,無外乎是為了拓寬自身的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),應(yīng)對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)需求的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)。其折射出的也正是全球在應(yīng)對(duì)氣候變暖,環(huán)境惡劣采用的一系列可控手段。同時(shí),那些正在從事大健康公司,也陸續(xù)獲得了諸多外力資本的支持和挖掘,而這也讓資本看到了這個(gè)產(chǎn)業(yè)未來的增長(zhǎng)與契機(jī)。
然而,縱觀我國(guó)的大健康產(chǎn)業(yè),實(shí)際上真正符合標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的品牌微乎其微。尤其是權(quán)健等不良事件的發(fā)生,更讓其發(fā)展變得不那么冷靜,甚至因?yàn)榉ㄒ?guī)的不完善、市場(chǎng)秩序的紊亂,讓這個(gè)產(chǎn)業(yè)在外界的心中變得有微妙。
也許你可以很輕易的列舉出一系列功能型營(yíng)養(yǎng)食品的零食品牌,可要列出大健康領(lǐng)域中具影響力的品牌,卻并不容易。
位于山東煙臺(tái)的新時(shí)代健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán),成立于1995年3月,是中國(guó)新時(shí)代控股(集團(tuán))公司的控股子公司。產(chǎn)品包含了具有獨(dú)立自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的“國(guó)珍”松花粉與竹康寧為代表的保健食品、營(yíng)養(yǎng)食品和“香蘭閣”化妝品、“竹珍”保潔用品等四大類150余種產(chǎn)品,產(chǎn)品主要銷往國(guó)外。也是行業(yè)內(nèi)批獲得直銷牌照的內(nèi)資企業(yè)之一,也是一家央屬企業(yè)。
哪些城市適宜大健康企業(yè)的發(fā)展,多數(shù)人都會(huì)將注意力集中在北上廣一線城市,擁有的科研環(huán)境及綜合產(chǎn)業(yè)的調(diào)節(jié)能力,幾乎是孕育健康產(chǎn)業(yè)的選擇。不過依據(jù)煙臺(tái)近幾年的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整來看,這座山東半島的城市,早已悄然的引入了許多知名的國(guó)內(nèi)外企業(yè)與高新技術(shù)人才。新時(shí)代在期間踏實(shí)、低調(diào)的發(fā)展。
大健康產(chǎn)業(yè)—需要的是踏實(shí)的經(jīng)營(yíng)理念
假如沒有權(quán)健那樣的事件,沒有種種新聞為大健康產(chǎn)業(yè)帶來的不安因素,其實(shí)這樣一個(gè)炙手可熱的趨勢(shì)型產(chǎn)業(yè),能夠創(chuàng)造的價(jià)值超乎資本的想象。
在新時(shí)代工廠,編者見到了負(fù)責(zé)生產(chǎn)的相關(guān)人士,他坦言:“新時(shí)代產(chǎn)線很多,生產(chǎn)開發(fā)的產(chǎn)品都是通過產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整后不斷優(yōu)化出來的結(jié)果。極少在營(yíng)銷上做過多的宣傳,每一步都走的很仔細(xì),相較于同行,新時(shí)代其實(shí)算是比較謹(jǐn)慎的企業(yè),它不急,力求的是品質(zhì)。”
豐富的產(chǎn)品鏈、先進(jìn)的設(shè)備、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的研發(fā)團(tuán)隊(duì),新時(shí)代的整個(gè)運(yùn)作都將品質(zhì)二字發(fā)揮的。不追求過分的營(yíng)銷,精力側(cè)重在產(chǎn)線的管理上。
縱觀我國(guó)的大健康產(chǎn)業(yè)法規(guī)依舊處于亟待調(diào)整、重塑的時(shí)期,假冒偽劣產(chǎn)品依然存在,標(biāo)準(zhǔn)和信息也略顯滯后。然而若不經(jīng)過一個(gè)時(shí)期的清洗,品質(zhì)亦無法得到保障,新時(shí)代在工廠的管理上也加重了基于大數(shù)據(jù)為核心的信息化管理體系,旨在將產(chǎn)業(yè)真正形成完善化和標(biāo)準(zhǔn)化。
自2017年起,新時(shí)代與在上海中商網(wǎng)絡(luò)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱CCN中商)達(dá)成合作,借助CCN中商的一物一碼技術(shù)為新時(shí)代實(shí)現(xiàn)二維碼追溯業(yè)務(wù)的信息化管理,覆蓋產(chǎn)品的生產(chǎn)、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送等全流程數(shù)字化監(jiān)管與電子追溯,同時(shí)提供產(chǎn)品防偽追溯、終端消費(fèi)者查詢等管理及社會(huì)服務(wù)功能??梢哉f,是一項(xiàng)重大的舉措。
前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)大健康產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃和企業(yè)戰(zhàn)略咨詢報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示,2018年我國(guó)大健康行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到7.01萬億,預(yù)計(jì)在2020年突破8萬億規(guī)模,甚至在2030年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到16萬億。
龐大的市場(chǎng)需求量滋生出的供給遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了企業(yè)初的想象。清楚大健康是當(dāng)下和未來的趨勢(shì),新時(shí)代在產(chǎn)品品質(zhì)的把控上也愈發(fā)精細(xì)。隨著智能制造不斷升級(jí),新時(shí)代也在尋求諸多先進(jìn)的技術(shù)來管控生產(chǎn)體系。
“我們對(duì)供應(yīng)商有一套非常嚴(yán)苛的評(píng)估方式,在評(píng)估和甄選的過程中,中商不論從項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)上還是技術(shù)研發(fā)能力上,都高于它同行業(yè)中的其他公司。尤為重要的一點(diǎn)是,中商為湯臣倍健打造的智能工廠,也具有一定的代表性,它為我們未來的發(fā)展規(guī)劃提供了無限的想象。”新時(shí)代的生產(chǎn)負(fù)責(zé)人稱。
在煙臺(tái)的工業(yè)園區(qū),新時(shí)代斥資打造了占地面積為28萬平方米的工廠,走在期間,你可以感受到當(dāng)前環(huán)境下,制造業(yè)的蓬勃發(fā)展,所帶來的除了更多就業(yè)機(jī)會(huì),也為工業(yè)革命時(shí)代的提速孵化出了千萬種可能性。
一位資深產(chǎn)業(yè)研究員曾言:“工業(yè)化的加快的確給人類的生活締造了許多美好的事物,卻也給人類賴以生存的環(huán)境增添了許許多多的負(fù)擔(dān),環(huán)境污染、氣候變暖,食物安全性無法保障,都是人類亟待解決的問題。眼下,科學(xué)家們正在日以繼夜的研發(fā)先進(jìn)的醫(yī)療技術(shù),為人類找到適宜的生存環(huán)境。“
回頭來看,40年的消費(fèi)變遷史,會(huì)發(fā)現(xiàn)這是一個(gè)非常有意思的時(shí)代。世界正以的速度改變著。好的壞的都在發(fā)生,很多是不曾預(yù)期的,有些也讓人在一瞬間感到頹唐與驚喜。舊力量的慣性依然很強(qiáng),產(chǎn)生的問題也依然存在。對(duì)于CCN中商和新時(shí)代健康產(chǎn)業(yè)這樣非常重視品牌保護(hù)、品質(zhì)的公司來說,一物一碼、大數(shù)據(jù)則是幫助企業(yè)有效進(jìn)行產(chǎn)線管控,實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈創(chuàng)新、降本提效的必備手段。
一物一碼是企業(yè)品牌化的有利助推
從一物一碼本身的應(yīng)用來看,賦碼僅僅是一種方式,通過賦予每一件單品的獨(dú)有的身份碼對(duì)產(chǎn)品形成有效的管控。消費(fèi)者能通過一個(gè)二維碼看到產(chǎn)品的來源,也就是我們稱的【可追溯】。企業(yè)則通過身份碼,采集到物流運(yùn)輸途中,經(jīng)銷商、門店的產(chǎn)品銷售數(shù)據(jù)情況,用于做市場(chǎng)活動(dòng)分析與決策,實(shí)現(xiàn)管理的閉環(huán),亦是企業(yè)在建立品牌初期的無形資產(chǎn)。
若你無法追溯到產(chǎn)品的去向,也無法對(duì)產(chǎn)品的安全有合規(guī)的管理,一旦消費(fèi)者買到假貨,后果不堪設(shè)想,帶來的不單是對(duì)企業(yè)本身的利潤(rùn)損失,也會(huì)大大降低消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的信任度,也就不必說品牌化了。
只是,不論是新時(shí)代這樣一個(gè)擁有完整產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè),還是華聯(lián)集團(tuán)旗下的CCN中商,都在以百米賽跑的姿態(tài)去做一些決策和規(guī)劃。正如新時(shí)代所言,中商為湯臣倍健打造的智能工廠,就足以看出中商在技術(shù)層面是擁有前瞻性戰(zhàn)略眼光的,也符合新時(shí)代的企業(yè)文化與經(jīng)營(yíng)理念。
不管你對(duì)它是信任還是懷疑,在這個(gè)什么都可能發(fā)生的時(shí)代里,只有參與其中,才有可能塑造它的未來。
上海中商網(wǎng)絡(luò)股份有限公司于2000年初成立,作為北京華聯(lián)集團(tuán)的控股子公司,以“為商品賦予無限數(shù)據(jù)價(jià)值”為企業(yè)使命,十?dāng)?shù)年來始終致力于通過技術(shù)、數(shù)據(jù)、運(yùn)營(yíng)、咨詢四大版塊,為客戶提供品牌保護(hù)、渠道管控、營(yíng)銷全價(jià)值鏈產(chǎn)品及服務(wù)。作為產(chǎn)品數(shù)字化全價(jià)值鏈供應(yīng)商,CCN全面高效地遏制仿冒產(chǎn)品流通,保護(hù)、提升客戶利益與品牌價(jià)值,構(gòu)筑社會(huì)信任與安全。如今,來自46家世界五百強(qiáng)企業(yè)及20多個(gè)領(lǐng)域的1200多家企業(yè)已成為CCN產(chǎn)品數(shù)字化全價(jià)值鏈中的重要一環(huán)。
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