1月29日，國家市場監(jiān)管總局通過視頻會議啟動“保價格、保質(zhì)量、保供應(yīng)”系列行動。號召企業(yè)在疫情防控期間保障防疫用品、重要民生商品價格不漲、質(zhì)量不降、供應(yīng)不斷，眾志成城，同全國人民一道，堅決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。為此，協(xié)會于1月30日向全行業(yè)發(fā)出了《關(guān)于貫徹落實國家市場監(jiān)管總局“保價格、保質(zhì)量、保供應(yīng)”行動的通知》，希望全國乳制品企業(yè)響應(yīng)總局號召，堅持以人民為中心，堅定信心，狠抓工作措施落實到位，積極參與“保價格、保質(zhì)量、保供應(yīng)”系列行動，保證市場供應(yīng)。

　　不少企業(yè)積極行動，千方百計克服困難，努力生產(chǎn)應(yīng)對疫情，滿足市場供應(yīng)。我們將陸續(xù)刊登企業(yè)“保價格、保質(zhì)量、保供應(yīng)”行動動態(tài)。

　　新希望

　　不忘初心堅守使命，新希望乳業(yè)的“三保”故事

　　對許多人而言，這個春節(jié)很不一樣。新型冠狀病毒的疫情給城市蒙上了陰影，每一道關(guān)卡都很困難。在人們看不到的地方，還有眾多人堅守崗位，進(jìn)行著無聲的對抗。他們是新希望乳業(yè)的平凡員工，在疫情時期，萬家團(tuán)圓時分，依然奮戰(zhàn)一線，只為了確保千家萬戶能夠在這個特殊的新年里，喝上放心優(yōu)質(zhì)的鮮奶。

　　零下20度的守望

　　趙久臣是新希望乳業(yè)海源牧場機修組的一名機修工。他所在團(tuán)隊的日常工作，就是負(fù)責(zé)牧場各類裝備器械的日常維護(hù)和緊急維修，確保牧場的正常運行。

　　海源牧場位于寧夏，春節(jié)時零下20度的天氣，給機械運行帶來風(fēng)險。尤其今年，疫情的到來，讓牛奶成為緊俏的民生物資，牧場需要快速恢復(fù)產(chǎn)能，保證供應(yīng)。于是機修組取消了休假，短時間內(nèi)對牧場進(jìn)行完整檢修。近年來，新希望乳業(yè)推行現(xiàn)代化和數(shù)字化建設(shè)，牧場里配備了多種專業(yè)機械，全面檢修的工作量非常繁雜。機修小組立馬明確分工，讓工作時長縮短了一半。

　　完成自己的檢修工作后，趙久臣一刻不停歇，著手升級消毒設(shè)備，守護(hù)好牧場防護(hù)的道關(guān)口?？v然疫情期間生產(chǎn)阻力重重，滿負(fù)荷運轉(zhuǎn)的壓力和低溫?fù)p壞了牧場取水的機井，趙久臣立即帶領(lǐng)機修組緊急處理，將188米的水井管子全部調(diào)出來，一截一截的檢修、更換、保養(yǎng)，各部門也及時支援，短短一天內(nèi)完成了兩三天的工作量。

　　對此，趙久臣反復(fù)說道：“非常時期，我們做好自己的工作就是大的貢獻(xiàn)。”

　　天色漸暗，滿載牛奶的罐裝車離開了牧場，開往下一站——新希望乳業(yè)工廠。

　　看不見硝煙的戰(zhàn)場

　　新希望乳業(yè)的智能工廠永遠(yuǎn)忙碌。牧場運來的鮮奶需要完成上市前的消毒、質(zhì)檢、罐裝等流程。雖然原料奶生產(chǎn)過程中采用封閉無菌操作，無需接觸到任何人員。但這并不意味著疫情面前可以放松警惕，畢竟在新希望人的眼里，質(zhì)量安全絕無小事。

　　知曉疫情后，新希望乳業(yè)向旗下的35家子公司同步發(fā)送了應(yīng)急預(yù)案啟動指令，各地工廠迅速行動并發(fā)布疫時管理方案，在保證生產(chǎn)供應(yīng)的同時，對所有進(jìn)出廠區(qū)人員、車輛進(jìn)行全面消毒和監(jiān)測，廠區(qū)拉網(wǎng)式消毒排查。這也對員工們提出了新的要求。

　　生產(chǎn)線員工在自我防護(hù)的基礎(chǔ)上，嚴(yán)格遵守生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，保證乳品質(zhì)量。接下來的工作就交給質(zhì)量技術(shù)部，通過其嚴(yán)密監(jiān)測產(chǎn)品才能出廠。面對疫情沖擊，質(zhì)量技術(shù)部堅持標(biāo)準(zhǔn)，為防止人員缺失造成任何一項的檢驗遺漏，工作不到一年的周歡熬夜加班，對當(dāng)天的乳品進(jìn)行檢測，忙完已經(jīng)凌晨2點。然后他背起噴霧器，對工作區(qū)域又進(jìn)行了一道消毒；主管陳尚來沖在一線，連續(xù)5天頂崗；王錦主動承擔(dān)起了全部門的消毒任務(wù)，肖艷玲熬夜整理出厚厚一沓疫情防控建議和復(fù)工注意事項……

　　在這座不需要人，又需要人的工廠里，無數(shù)新希望乳業(yè)員工在春節(jié)時取消休假奮戰(zhàn)一線。天色還未亮，滿載物資的低溫冷鏈車隊駛出工廠，向市區(qū)駛?cè)ァ?/p>

　　無聲的城市公路

　　作為新希望華西乳業(yè)的一名配送員，李小丹每天凌晨就要開始工作，他需要在短時間內(nèi)取到牛奶再及時送達(dá)客戶。低溫鮮奶對溫度要求很高，運送時間就是新鮮的保證。

　　今年，他用多年積蓄在市區(qū)買了新房，本準(zhǔn)備和家人熱熱鬧鬧過個新年，但突如其來的疫情打斷了溫馨時刻。大年初五，面對家人的勸阻，李小丹毅然戴上口罩出門復(fù)工。依舊繁忙的奶站里，多了消毒和體溫測量處，李小丹按照指引防護(hù)到位后，領(lǐng)取到了屬于自己的七十多瓶鮮奶。以往人來人往的大街空無一人，李小丹獨自騎行著，忽然感到自己身上肩負(fù)的責(zé)任。

　　到達(dá)小區(qū)時，卻被門衛(wèi)告知送奶工不能進(jìn)入小區(qū)。李小丹只能挨個給客戶電話說明情況，等著客戶下樓取奶。有的用戶體諒特殊情況，也有的擔(dān)心浪費難得的口罩物資，李小丹只能一一耐心解釋和等待。有訂奶客戶關(guān)心李小丹：“我還以為疫情這么嚴(yán)重，你們不會派送了。你千萬要注意安全呀。”老朋友式的問候讓他覺得溫暖，對疫情的擔(dān)憂也減弱了不少。

　　時間過午，工作差不多結(jié)束，李小丹整理空瓶時閑聊起來：“我不認(rèn)為自己有多強大，只是單純的信守誠信，畢竟那么多的人需要我，需要我每天送到他們手中的鮮奶。”

　　口罩遮不住的微笑

　　下午5點，新希望琴牌乳業(yè)的導(dǎo)購陳長竹向路過的客人介紹鮮奶營養(yǎng)價值。作為入職8年的老員工，陳長竹每年春節(jié)都沒有休假。8年春節(jié)，陳長竹見證了琴牌從普通巴氏奶到多口味多品種的成長，也感知到消費者對新鮮營養(yǎng)的飲奶需求轉(zhuǎn)變。

　　但疫情給陳長竹帶來了新的壓力，疫情帶來的恐慌導(dǎo)致消費者大量搶購。陳長竹隔著口罩安慰大家：“我們保障供應(yīng)，大家放心不用囤。”滿當(dāng)當(dāng)?shù)呢浖茏糇C了她的承諾，在疫情期間，公司保證穩(wěn)價穩(wěn)量，因此陳長竹一直關(guān)注著貨架上的動態(tài)：“這個病主要依靠自身抵抗力，所以消費者們都更偏愛新鮮的低溫奶產(chǎn)品，特別是我們的24小時鮮奶，活性營養(yǎng)物質(zhì)是普通鮮奶的3倍，不但新鮮營養(yǎng)，長期飲用可以提高免疫力。”這款當(dāng)天上市當(dāng)天下架的鮮奶也是陳長竹愛給消費者推薦的產(chǎn)品，雖然每日上下架流程繁瑣，她也樂此不疲。

　　雖然疫情無情，但是陳長竹并未撤退。她戴上口罩，測量體溫，為貨架消毒、布貨，微笑著迎接顧客，她堅信：只要消費者需要，我們就會一直在。

　　1月29日，國家市場監(jiān)督管理總局通過視頻會議啟動了“保質(zhì)量、保價格、保供應(yīng)”（以下稱“三保”）系列行動，新希望乳業(yè)是批響應(yīng)的企業(yè)之一。而新希望乳業(yè)的眾多平凡員工，在疫時構(gòu)筑起了一道堅強的供應(yīng)鏈，守護(hù)著牛奶這一重要民生食品的穩(wěn)定，讓千千萬萬的消費者可以安心、放心，在這個寒冷的冬天，守護(hù)健康托起希望。