一條三文魚打破了帝都五十多天的寧靜,讓大多數(shù)人再一次神經(jīng)緊繃。截至今日的統(tǒng)計數(shù)據(jù),本土病例仍然有新的增加。
“防住了海歸,沒防住海鮮。”當看到朋友圈里有人發(fā)出這句吐槽時,仿佛看到他一拍大腿,臉上也露出了黃渤那個“怎么沒完了啊”的經(jīng)典表情。
從武漢華南海鮮批發(fā)市場到現(xiàn)在的北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,病毒話題的中心一直盤旋在農(nóng)貿(mào)市場的上空,三文魚等生鮮食品成了很多人口中diss的對象,一時間各地區(qū)紛紛開展了城市批發(fā)市場內(nèi)的采樣工作。據(jù)悉,在6月13日,上海市對16個區(qū)87家涉及進口生鮮相關市場等的相關環(huán)境和重點食品進行采樣,共采樣1205件,其中外環(huán)境、物品表面、水樣等共867件,進口食品等338件。目前,新冠病毒核酸檢測結(jié)果均為陰性。
針對本次北京突發(fā)新增本土病例,中國工程院院士、國家衛(wèi)生健康委高級別專家組成員李蘭娟院士指出,“因為現(xiàn)在我們還不知道到底是市場里的食品是傳染源,還是經(jīng)過市場的人是傳染源,所以要對市場里的人和食品全部進行溯源,對于人的溯源我們已經(jīng)做的很好了,所以對于物品的溯源我們需要強化一下。……目前來看,盡快清晰的知道哪些食品是被污染的,以及這些食品的初來源在哪里非常重要,這對新冠病毒的溯源也具有一定的參考價值。”
那么這里我們需要思考的就是如何把農(nóng)產(chǎn)品、食品供應鏈可追溯體系做得更完善,這也是批發(fā)市場亟待解決的問題。
保護舌尖安全,要溯源的不僅僅是三文魚據(jù)流行病學專家分析,此次北京突發(fā)疫情存在兩種??赡苄裕皇呛.a(chǎn)品被污染,一是肉食品通過冷鏈運輸?shù)绞袌鲈斐闪藗鞑?。在這樣的情況下,如果批發(fā)市場擁有完善的追溯體系,就可以了解到新發(fā)地的三文魚是誰賣的,怎么進口的,哪個港口上的岸,哪艘船運來的,在哪個國家裝的貨,哪個漁場捕撈加工的等等問題。
作為產(chǎn)品數(shù)字化全價值鏈供應商,上海中商網(wǎng)絡股份有限公司(以下簡稱CCN中商)借助一物一碼技術(shù)可以為每一件食品、農(nóng)產(chǎn)品賦予身份的標簽,記錄它們從種植/養(yǎng)殖、收割/捕撈、加工、包裝、倉儲、運輸及零售等全過程數(shù)據(jù)信息。當食品、農(nóng)產(chǎn)品被擺在出售的攤位時,購買的消費者可以通過掃碼來查詢驗證產(chǎn)品全程追溯信息,全面了解產(chǎn)品信息,實現(xiàn)安心消費。
這次涉事的產(chǎn)品是案板上的那條三文魚,下次若有其他的食品問題發(fā)生時會是什么無從知曉,因此要溯源的絕不僅僅只是三文魚。當然建立完善食品、農(nóng)產(chǎn)品供應鏈可追溯體系,對CCN中商而言,利用現(xiàn)有的信息化手段就可以完全實現(xiàn),我們需要的是來自更多企業(yè)和品牌方的決心。
同時我們需要明確的一點是,追溯的建立不單是為了企業(yè)提供簡單的防偽、追溯功能,它的主旨正如工業(yè)4.0中提到的那樣,一切的信息化終目的是為了幫助企業(yè)降本提效、優(yōu)化供應鏈結(jié)構(gòu)、提升產(chǎn)能,并為企業(yè)增加收益的結(jié)果。
明天又遇618,CCN中商不只有大促
上述我們提到,構(gòu)建食品、農(nóng)產(chǎn)品追溯體系并不難,我們需要的是來自更多企業(yè)和品牌方的決心??紤]到很多企業(yè)面臨的實際問題,值此618大促之際,CCN中商面向全行業(yè)推出CCN輕追溯系統(tǒng)免費送活動。
CCN輕追溯系統(tǒng)免費送
活動時間:6月18日-6月24日
詳情咨詢可撥打400-689-0580
根據(jù)CCN中商20年的行業(yè)經(jīng)驗,我們了解到企業(yè)在構(gòu)建追溯體系時都會遇到這些瓶頸:溯源系統(tǒng)上線慢,構(gòu)建信息化成本太高,成本和效果難以保證,消費者信任缺失,競品迭代升級過快失去搶占市場先機等?;诖耍珻CN中商特別開發(fā)了CCN輕追溯系統(tǒng),這是一款3天可上線的追溯、溯源解決方案,每一個追溯信息都可靈活自由配置,同時內(nèi)置4款模版,支持定制,形式無需單一不變。
CCN輕追溯系統(tǒng)優(yōu)勢如下:
1.靈活設置追溯信息:適應企業(yè)特點,自定義設置追溯內(nèi)容;
2.消費者掃碼新體驗:內(nèi)置成熟配套微信模版,可快速配置;
3.防偽答復靈活定制:為每一款標簽,定制答復,答復更突出企業(yè)特色;
4.輕溯源體系構(gòu)建:無設備成本投入,構(gòu)建輕量級追溯、溯源解決方案;
5.實時防偽報表:為企業(yè)構(gòu)建大數(shù)據(jù)體系,便于分析消費者趨勢,針對性調(diào)整生產(chǎn)方案提供可靠數(shù)據(jù);
6.精準GPS定位:手機端查詢防偽,將以更精確的GPS定位方式,收集消費者區(qū)域,為企業(yè)建立區(qū)域熱力信息。
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