集體加碼布局

　　一個月內(nèi)，兩家外資奶粉巨頭加碼中國市場。

　　達能相關(guān)負責人告訴記者，“達能將轉(zhuǎn)型為一個本地優(yōu)先的組織，以推動增長并提高利潤。原先以品類主導的組織架構(gòu)將轉(zhuǎn)型為以區(qū)域主導，并由新增的六位執(zhí)行委員會成員管理。同時，達能預(yù)計將于2023年前節(jié)省10億歐元成本。”

　　值得一提的是，達能在劃分區(qū)域時將中國市場與大洋洲并列。據(jù)悉，在為確保決策落實到本地層面，達能國際業(yè)務(wù)將細分為5個區(qū)域進行管理：歐洲、亞非和中東、大中華區(qū)和大洋洲、獨聯(lián)體和土耳其，以及拉丁美洲。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，將中國市場與大洋洲并提為一個區(qū)域，這意味著達能對中國市場的看重，并將繼續(xù)加碼中國市場。

　　事實上，今年以來達能已在華布局多項業(yè)務(wù)。今年5月，達能全資收購了邁高青島奶粉工廠；時隔兩月，達能再次斥資設(shè)立上海開放科研中心，以及在青島和無錫布局特殊營養(yǎng)生產(chǎn)基地；此外，達能還攜近200款健康產(chǎn)品參加第三屆中國國際進口博覽會，其中近50款產(chǎn)品為次在中國亮相。

　　值得一提的是，與達能并駕齊驅(qū)的奶粉巨頭惠氏也在緊鑼密鼓的布局中國市場。11月，惠氏宣布其大中華區(qū)總部在上海成立。據(jù)悉，惠氏大中華區(qū)總部建設(shè)了營養(yǎng)科學、人才培養(yǎng)、全球跨境電商總部、客戶服務(wù)、物流等五個中心。

　　彼時，惠氏大中華區(qū)總裁張甦毅表示，“基于以上五個中心的建設(shè)，惠氏未來將在多方面持續(xù)擴大在華投資，幫助惠氏上海從管理型地區(qū)總部，轉(zhuǎn)型為集投資、管理、經(jīng)營和研發(fā)為一體的多職能地區(qū)總部，更好地服務(wù)中國消費者。”

　　在乳業(yè)專家宋亮看來，惠氏把大中華區(qū)總部設(shè)在上海，釋放出將進一步加碼中國市場投資、轉(zhuǎn)型發(fā)展新興業(yè)務(wù)，打通新興產(chǎn)品研發(fā)和物流的建設(shè)以及打通線上線下渠道，加快推進跨境購業(yè)務(wù)發(fā)展等信號。

　　中國市場成業(yè)績引擎

　　“外資奶粉巨頭紛紛加碼中國市場背后，其實是看重中國市場未來的增長潛力。”香頌資本董事沈萌指出。

　　智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國幼兒奶粉行業(yè)市場競爭狀況及市場供需預(yù)測報告》顯示，全球幼兒配方奶粉的市場規(guī)模將從2018年的591億美元增長到2026年的950億美元，年復合增長率6%。2019年中國奶粉行業(yè)市場規(guī)模為1755億元，同比增長8.4%，過去五年復合增速為8%。預(yù)測2020-2023年，奶粉行業(yè)復合增速為7%。

　　巨大市場規(guī)模下，中國市場正成為各奶粉企業(yè)的業(yè)績增長引擎。從新披露的三季報來看，兩家奶粉巨頭中國市場業(yè)務(wù)正逐步復蘇。財報顯示，惠氏母公司雀巢中國所在的亞太區(qū)前9個月實現(xiàn)收入152.51億瑞郎（約合人民幣1120.19億元），有機增長持平。就中國市場而言，前三個季度，雀巢中國的有機增長仍下降，但雀巢方面透露，中國市場收入增長已在三季度轉(zhuǎn)正。

　　同樣，三季度受到疫情引發(fā)的渠道物流不暢（跨境渠道奶粉銷售銳減），以及前期恐慌購買囤貨的影響，達能中國奶粉業(yè)務(wù)下滑。但達能表示，“在白金版系列高端產(chǎn)品的推動下，愛他美品牌繼續(xù)在中國電商平臺和母嬰店的市場份額保持良好的上升態(tài)勢。”

　　在宋亮看來，中國是未來世界上較大的消費市場，作為奶粉龍頭企業(yè)，如果在中國市場沒有話語權(quán)，基本上龍頭位置就很難保住。對于像惠氏、達能這類全球化奶粉企業(yè)來說，未來中國市場將是增長點來源。

　　奶粉巨頭之爭

　　在業(yè)內(nèi)人士看來，奶粉巨頭之爭持續(xù)多年，隨著惠氏、達能進一步加碼中國市場，國內(nèi)奶粉行業(yè)競爭將會愈演愈烈。

　　2015年，惠氏率先突破百億元規(guī)模。自此，百億規(guī)模也成為了奶粉行業(yè)的標桿。目前，躋身百億陣營的三大巨頭分別是惠氏、飛鶴、達能。據(jù)Euromonitor披露的數(shù)據(jù)顯示，2019年，雀巢(惠氏)的市場占有率高，達13.4%;其次是國產(chǎn)品牌飛鶴，市場占有率達11.8%；達能市占率為9.2%，位列第三。

　　相比之下，在突破百億元這個關(guān)口上，飛鶴僅用三年時間就走完了惠氏、達能30多年所走的路。據(jù)了解，惠氏1986年開始進入中國，達能也于90年代初進入中國市場，時至今日，雙方在中國已經(jīng)銷售了30多年。數(shù)據(jù)顯示，2016-2018年，飛鶴營收依次為37.24億元、58.87億元、103.92億元。

　　“飛鶴的快速成長主要得益于三四線下沉市場的布局。”宋亮分析，惠氏、達能等外資品牌在一、二線城市市場份額較高，在三、四線城市，國產(chǎn)品牌的市場份額較高。當外資品牌將主戰(zhàn)場放在一、二線城市的時候，國產(chǎn)品牌通過本土優(yōu)勢能更好地利用三、四線城市的渠道進行品牌推廣與營銷，這也是國產(chǎn)品牌進入百億規(guī)模的重要原因。

　　食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，隨著消費水平的提升和消費觀念的變化，我國普通品牌奶粉的市場份額逐步降低、高端及超高端奶粉品牌的份額逐步提升。奶粉產(chǎn)品高端化將會是未來奶粉巨頭角逐的焦點。

　　隨著高端奶粉市場紅利不斷顯現(xiàn)，各大奶粉品牌不約而同地將目光投向高端市場。