曾經(jīng)，行業(yè)出現(xiàn)過(guò)羊奶枯奶期奶價(jià)暴漲，終端市場(chǎng)一度斷貨的現(xiàn)象。但這兩年，羊奶產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)調(diào)控已經(jīng)能夠保持平穩(wěn)發(fā)展。

　　1、價(jià)格不因枯奶期上漲

　　數(shù)九寒天的季節(jié)，羊奶粉市場(chǎng)一如既往地火熱，而羊奶資源也到了每年的枯奶期。但奶價(jià)沒(méi)有出現(xiàn)因?yàn)檫M(jìn)入枯奶期而上漲的現(xiàn)象，終端奶粉市場(chǎng)價(jià)格也很平穩(wěn)。

　　從每年11月底到來(lái)年3月中旬，會(huì)自然出現(xiàn)奶量下降或者沒(méi)有鮮奶的現(xiàn)象。為了適應(yīng)羊奶資源的供應(yīng)周期，企業(yè)應(yīng)對(duì)此類狀況，企業(yè)一般在枯奶期減少收奶，進(jìn)行設(shè)備檢修等。

　　據(jù)介紹，現(xiàn)在企業(yè)基本上不再收購(gòu)原奶，只有極少的奶，也是極少部分的企業(yè)在收奶。奶價(jià)也沒(méi)有因?yàn)槿蹦潭蠞q，此時(shí)的羊奶價(jià)格上升或下降，對(duì)企業(yè)不會(huì)產(chǎn)生很大的變化。

　　到了3月中旬，企業(yè)陸續(xù)復(fù)工恢復(fù)生產(chǎn)。每年的3月中旬到10月，都是羊奶產(chǎn)奶旺季，企業(yè)加大鮮奶收購(gòu)量，同時(shí)進(jìn)行加工，在此期間的生產(chǎn)足夠供應(yīng)市場(chǎng)，確保配方奶粉生產(chǎn)和市場(chǎng)供應(yīng)正常。

　　2、收奶高峰期決定奶價(jià)

　　奶源的稀缺性決定了羊奶粉企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模和生產(chǎn)周期。目前企業(yè)的生產(chǎn)周期是比較規(guī)律化的，基本上不會(huì)出現(xiàn)因?yàn)槟塘窟M(jìn)入枯奶期，而影響企業(yè)的生產(chǎn)?，F(xiàn)在羊奶產(chǎn)量多寡和價(jià)格漲跌，對(duì)企業(yè)不會(huì)產(chǎn)生什么影響。

　　當(dāng)羊奶進(jìn)入枯奶期，很多人都會(huì)發(fā)出奶價(jià)是否會(huì)上漲的疑問(wèn)。其實(shí)，羊奶粉進(jìn)入奶粉市場(chǎng)多年，很少會(huì)因?yàn)槟塘矿E減而對(duì)奶價(jià)產(chǎn)生影響，每年的奶價(jià)也不會(huì)在此刻決定。

　　目前是羊奶粉產(chǎn)業(yè)的休整時(shí)期。每年3月中旬開(kāi)始，持續(xù)到10月底，羊奶企業(yè)進(jìn)入生產(chǎn)階段，此時(shí)也是羊奶收購(gòu)的高峰期，由于奶源有限市場(chǎng)可能會(huì)出現(xiàn)搶奶的現(xiàn)象，而今年真正的奶價(jià)，就看3月開(kāi)工以后。羊奶價(jià)格上漲或是下跌，就在產(chǎn)奶豐盈期確定。與枯奶期關(guān)系不大。