隨著我國出生率逐年下降，嬰配粉市場競爭進入白熱化階段，發(fā)展增速放緩的同時，頭部效應愈加明顯。越來越多的乳企開始延伸品類，擴寬產(chǎn)業(yè)邊界，將全家化營養(yǎng)作為發(fā)展方向。疫情爆發(fā)之后，兒童粉、孕婦粉、中老年粉更是成為了全家化營養(yǎng)的重要布局品類，充滿良好的市場發(fā)展機會。

　　在大健康理念的影響以及國家多次建議與強調(diào)之下，我國居民對乳制品的認知意識逐漸提升，“終生喝奶”的理念逐步成為大眾化思維。一項調(diào)查數(shù)據(jù)中，97.5%的0-3歲孩子家長希望孩子能終身保持喝奶習慣。另外，隨著嬰配粉市場減量競爭不斷加劇，市場集中度不斷增強，乳企如何在競爭中延續(xù)產(chǎn)品線尤為關鍵。在這樣的背景之下，孕婦粉、兒童粉和中老年奶粉表現(xiàn)出強大的市場競爭力。為了突破發(fā)展瓶頸，乳企正在不斷加大這些細分領域的布局。

　　由此可見，現(xiàn)目前乳企的品類布局正在打破人群、年齡的界限，從單一嬰配粉向全家營養(yǎng)轉(zhuǎn)型。就伊利而言，一方面其不斷夯實嬰配粉市場地位，打造核心品牌——金領冠；另一方面伊利也在涉足全家化營養(yǎng)。從布局看，其已形成了孕婦粉、嬰配粉、兒童奶粉、中老年奶粉等生命全周期產(chǎn)品體系。

　　縱觀當下的奶粉市場，乳企以嬰配粉為入口，布局兒童粉、孕婦粉、中老年粉等全營養(yǎng)的品類已成為大趨勢。一個產(chǎn)業(yè)在發(fā)展的過程中往往將歷經(jīng)供小于求、供需平衡以及供大于求的過程，而在這個過程中大品牌如何利用自身優(yōu)勢形成降維打擊？中小品牌如何脫穎而出？悲觀者往往看到困難，而樂觀者看到的則是機會！

　　2020年AC尼爾森數(shù)據(jù)顯示，兒童奶粉增長率高達40%。在高速增長的背后，兒童奶粉還存在哪些機會？

　　品質(zhì)為先，延續(xù)嬰配粉的高標準嚴要求

　　目前，兒童奶粉遵循的是調(diào)制乳粉標準（《GB19644-2010食品安全國家標準乳粉》），不受國家配方注冊限制，這一現(xiàn)狀可以快速擴張整個行業(yè)的規(guī)模。目前市面上兒童粉主要存在兩種形式，一是嬰配粉的延續(xù)，比如飛鶴星飛帆4段、金領冠珍護4段等；二是專門的兒童粉品牌，比如小小魯班、飛鶴茁然、優(yōu)博小象派等。無論哪種形式，乳企想要活下來，做好品質(zhì)才能被消費者認可！

　　精準營養(yǎng)，構(gòu)建產(chǎn)品競爭力

　　目前，兒童奶粉的營養(yǎng)配方趨于同質(zhì)化。一部分產(chǎn)品僅做蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)的營養(yǎng)強化；但另一方面，也有部分乳企聚焦兒童營養(yǎng)，比如燕窩酸、初乳堿性蛋白（CBP）、磷脂酰絲氨酸（PS）、水解蛋黃粉、玉米黃質(zhì)等，構(gòu)建產(chǎn)品競爭力。在一定程度上，兒童奶粉的營養(yǎng)配方越全面，其產(chǎn)品競爭力也更強，但要做到這一點，則需要雄厚的科研背景做支持！

　　縱觀嬰配粉的發(fā)展，標準從無到有，從有到嚴，產(chǎn)品從多到精，注冊制前后，2000+產(chǎn)品縮減到400+產(chǎn)品，歷經(jīng)行業(yè)幾大洗牌。類比之下，目前的兒童粉市場正處于快速擴容的階段，大浪淘沙之后，終有品牌脫穎而出！

　　在兒童奶粉的快速增長之下，孕婦粉的光芒有所遮掩。一方面，現(xiàn)在的90、95后生育意愿有所下降，房貸、教育等難題讓很多年輕人不敢生；另一方面，乳企對孕婦粉的重視度還停留在將其作為補充品類，但實際上孕婦粉對于乳企及門店搶新客、提前培育市場而言，屬于非常重要的品類。在這樣的客觀條件下， 孕婦粉還有哪些機會？

　　政策利好，機會是留給有準備的乳企

　　為了緩解人口老齡化，促進我國生育率的提升，今年5月底國家實施一對夫妻可以生育三個子女政策！此后中共中央、國務院在7月發(fā)布關于優(yōu)化生育政策，促進人口長期均衡發(fā)展的決定。國家政策一出，河南、浙江、四川、北京等各地政府積極響應，落實三孩生育政策，比如攀枝花政府表明：對按政策生育第二個及以上孩子的攀枝花戶籍家庭，每月每孩發(fā)放500元育兒補貼金，直至孩子3歲。

　　這意味著，國家在大力提高生育意愿。雖然政策的真正落地需要經(jīng)過時間的沉淀，但機會都是留給準備好的乳企。在此期間，乳企若能嚴控品質(zhì)、堅持培育市場，未來或?qū)⒂瓉硇碌臋C會。

　　打破營養(yǎng)固化思維，孕媽需求更關鍵

　　不同于嬰配粉和兒童粉，孕婦的營養(yǎng)需求更為獨特。市面上的孕婦粉基本都強化了鐵、葉酸、鈣，同時也衍生了高膳食纖維和益生菌的孕婦粉，比如優(yōu)博媽咪、飛鶴星蘊、金領冠媽媽粉；低GI孕婦粉，比如美贊臣藍臻媽媽粉；無乳糖媽媽粉，比如麥蔻媽媽粉；低脂孕婦粉，比如美素佳兒媽媽粉、圣元優(yōu)強媽媽粉、合生元媽媽粉等。

　　未來，乳企想要在孕婦粉這一品類深耕，更需打破營養(yǎng)固化思維，從孕媽的需求出發(fā)，加大研發(fā)，做好產(chǎn)品！

　　中老年奶粉作為乳制品的一類，不僅是年輕人孝敬父母的禮物，更是老年人為了獲得更多、更好營養(yǎng)的來源。對于乳企而言，目前中老年奶粉仍是藍海市場，充滿無限機會。

　　社會人口結(jié)構(gòu)性紅利，“銀發(fā)經(jīng)濟”凸顯

　　目前我國60歲+人口約為2.64億，占總?cè)丝诘?8.70%。加上生活觀念的轉(zhuǎn)變和生活水平的提高，老年人的消費結(jié)構(gòu)和消費需求已經(jīng)發(fā)生了顯著改變，蘊藏了巨大的消費潛力。

　　《中國老齡產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》也指出，從2014年至2050年，我國老年人口的消費潛力將從4萬億增長到106萬億元左右，占GDP的比例將增長至33%，我國成為全球老齡產(chǎn)業(yè)市場潛力大的國家。銀發(fā)經(jīng)濟是中國未來幾十年的朝陽產(chǎn)業(yè)，前景廣闊。中老年奶粉作為有益于健康的食品，更受到年輕人和老年人的共同關注！

　　精準定位，針對性產(chǎn)品更待挖掘

　　目前市面上的中老年奶粉可分為三類，類是打造了中老年奶粉獨立品牌陣營產(chǎn)品，比如伊利欣活系列等；第二類是正式命名的中老年奶粉產(chǎn)品，比如飛鶴牧場經(jīng)典1962中老年高鈣多維等；第三類是企業(yè)推出的泛年齡成人奶粉產(chǎn)品，比如君樂寶樂鈣鈣鐵鋅等。

　　相比發(fā)展成熟且處于減量競爭時代的嬰配粉，孕婦、兒童、中老年等品類都處于較為初期的發(fā)展階段，乳企重視度不夠、聚焦專一品類的乳企不多，還存在“領頭羊”的機會。此外，這些品類快速擴容之后，市場必然會經(jīng)歷洗牌，優(yōu)勝劣汰是市場競爭的必然結(jié)果！羅馬不是一天建成，乳企應把握機會、做好品質(zhì)、勇于研發(fā)、培育市場！