艾媒咨詢發(fā)布的《2021兒童食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀研究報告》顯示：隨著生活水平的提高，消費升級下的年輕家長們對孩子的飲食質(zhì)量和營養(yǎng)也更加重視，越來越多的長愿意為孩子選購兒童專屬食品。第七次全國人口普查數(shù)據(jù)顯示，我國0~14歲人口約2.53億人，占比17.95%，龐大的兒童人口數(shù)量蘊含著巨大的消費潛力，兒童食品的消費也異軍突起，國內(nèi)各大食品巨頭、母嬰品牌、新興品牌等紛紛入局兒童食品市場。但兒童食品市場卻一直無國家強制規(guī)范，當(dāng)下兒童食品市場魚龍混雜，問題依舊突出，亟待依法規(guī)制。

　　1、食品巨頭紛紛入局兒童食品市場

　　我國龐大的兒童人口數(shù)量催生了千億規(guī)模的“兒童食品”市場。2020年，國內(nèi)三大零食巨頭品牌良品鋪子、三只松鼠、百草味紛紛推出了系列兒童零食。如良品鋪子推出子品牌“良品小食仙”、百草味上線“童安安小朋友”系列產(chǎn)品、三只松鼠推出子品牌“小鹿藍藍”,三大休閑零食巨頭在兒童零食細分領(lǐng)域搶占先機。英氏、寶寶饞了等母嬰品牌進行品類延展，從嬰兒輔食拓展至兒童食品類。小黃象等品牌也站在風(fēng)口成黑馬，與巨頭同臺競技。

　　據(jù)了解，2020年12月，小黃象從解決「早餐」這一剛需情景出發(fā)，正式上線了系列產(chǎn)品“有谷氣營養(yǎng)成長麥片”，2021年3月，推出了兒童DHA每日成長麥片。作為兒童麥片品類開拓者，“小黃象”參與的618就迅速了占據(jù)兒童麥片品類的位置，并入選2021天貓美食新品牌創(chuàng)造營，成為天貓官方重點扶植品牌。

　　2、生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準不一

　　由于國家尚未出臺專門的兒童食品標(biāo)準，市場上的兒童食品在生產(chǎn)時多執(zhí)行針對各品類的企業(yè)標(biāo)準或國家標(biāo)準。梳理京東電商平臺在售的標(biāo)注為“兒童食品”的產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)。良品鋪子小兔山楂棒執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準為Q/SDXY 0001S、金沙河寶寶面條執(zhí)行標(biāo)準為Q/JSH 0012S、博大兒童面條執(zhí)行標(biāo)準為Q/ZBD 0008S、谷媽咪兒童小面條執(zhí)行標(biāo)準為Q/ZWS 0004S、陳克明兒童面條執(zhí)行標(biāo)準為D/JSZRA 0001S，多款產(chǎn)品分別執(zhí)行了不同的企業(yè)標(biāo)準；小鹿藍藍肉松執(zhí)行標(biāo)準為肉松的國家標(biāo)準GB/T 23968、方廣兒童肉松執(zhí)行標(biāo)準為企業(yè)標(biāo)準Q/PBA00002S-2017；兒童牛奶多以調(diào)制乳為主，執(zhí)行標(biāo)準為GB 25191，這是國家生產(chǎn)調(diào)制乳的標(biāo)準。這些產(chǎn)品在宣傳上就帶有“兒童”字眼，但是從生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準來看卻并非是針對兒童的。多款產(chǎn)品執(zhí)行不同的企業(yè)標(biāo)準或國家標(biāo)準和企業(yè)標(biāo)準并存。這種情況無法保證生產(chǎn)出來的產(chǎn)品一定適合兒童的成長狀況，也容易造成產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊。

　　3、中國兒童食育計劃戰(zhàn)略聯(lián)盟發(fā)布“兒童健康飲食指南”

　　5月17日，中國兒童食育計劃戰(zhàn)略聯(lián)盟（由6家單位聯(lián)合發(fā)起成立，旨在立足國內(nèi)食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，通過食育教育宣傳引導(dǎo)社會關(guān)注兒童食品安全）發(fā)布《中國校園食品安全現(xiàn)狀及對策研究》與《兒童“食育”發(fā)展規(guī)劃與建議》兩項課題的新成果。課題指出，對于兒童食品，當(dāng)務(wù)之急是采取措施，既要滿足市場和廣大兒童的實際需求，也不能讓“兒童食品”游離于監(jiān)管之外。應(yīng)考慮設(shè)立專門的兒童食品監(jiān)管機構(gòu)，細化兒童食品安全監(jiān)管制度。目前市場上的許多“兒童食品”在營養(yǎng)成分和配料上，幾乎與成人食品“無差異”。消費者若聽信商家的虛假宣傳，不但花了“冤枉錢”，還可能對兒童的生長發(fā)育和健康造成極為不利的影響。建議盡快推動食育相關(guān)法律法規(guī)的制定，特別是應(yīng)盡快制定兒童食品國家標(biāo)準，加強法律監(jiān)督和保護。政府通過制定相應(yīng)的法律法規(guī)，加強對食育活動的規(guī)范和引導(dǎo)，明確每個主體的職責(zé)和義務(wù)，為加強食育推廣提供法律保障。此外，在兒童生長發(fā)育期間，營養(yǎng)是重要的物質(zhì)基礎(chǔ)。兒童零食需滿足“安全+營養(yǎng)健康+好吃”三個維度。在安全保障基礎(chǔ)上，產(chǎn)品要符合健康、營養(yǎng)、功能等方面的特點，盡管這對原料、工藝等方面的研發(fā)工作提出極大挑戰(zhàn)，但這是政府部門、行業(yè)、企業(yè)必須要解決的新課題。