以下是湯臣倍健透明工廠總經(jīng)理張學(xué)榮的演講內(nèi)容（中嬰網(wǎng)整理）：

　　一、湯臣倍健發(fā)展歷程

　　湯臣倍健創(chuàng)立于1995年，并于2002年率先將“膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑”概念引入中國市場。2004年將“質(zhì)量差異化”作為品牌發(fā)展戰(zhàn)略，秉承“取自全球 健康全家”的品牌理念，致力于打造全球高品質(zhì)的膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑產(chǎn)品，積極主張以質(zhì)量來跟同行拉開差距。

　　從2006年起，湯臣倍健快速聚焦品牌傳播，開始借體育營銷之力展開戰(zhàn)略布局。2006年，簽約奧運(yùn)劉璇，在全國重點(diǎn)城市全方位推出品牌形象。2010年，湯臣倍健簽約姚明，正式從渠道品牌向大眾知名品牌轉(zhuǎn)型升級。

　　2012年，隨著湯臣倍健珠海三期工廠的正式落成，湯臣倍健開始倡導(dǎo)“誠信比聰明更重要”的經(jīng)營理念，率先在行業(yè)內(nèi)以透明的方式公開原料和生產(chǎn)過程，積極打造業(yè)內(nèi)透明標(biāo)桿工廠。

　　2016年，湯臣倍健開啟“透明工廠”智能化升級。2016年也成為公司供應(yīng)鏈升級轉(zhuǎn)型過程中一個非常關(guān)鍵的節(jié)點(diǎn)。

　　2018年，湯臣倍健透明工廠被評為國家AAAA級旅游景區(qū)，公司在智能制造升級的基礎(chǔ)上積極嫁接工業(yè)旅游平臺，希望通過這個平臺能夠讓更多的消費(fèi)者、相關(guān)方直接走進(jìn)湯臣倍健了解產(chǎn)品的全生產(chǎn)過程，了解保健食品行業(yè)，能夠真正重塑行業(yè)信任。

　　2019年，湯臣倍健再次對工業(yè)旅游項(xiàng)目進(jìn)行升級，投資超一億元新建座以“營養(yǎng)探索”為主題的創(chuàng)新展館，是以科技承載營養(yǎng)科普、健康檢測、游樂分享等體驗(yàn)式互動于一體的綜合型場館。

　　二、湯臣倍健內(nèi)在的品牌戰(zhàn)略：以高品質(zhì)為核心的差異化競爭

　　內(nèi)在品牌戰(zhàn)略的五大核心：

　　1、取自全球的優(yōu)質(zhì)原料

　　保健食品高質(zhì)量的鑄就有幾個關(guān)鍵要素，其一是產(chǎn)品研發(fā)質(zhì)量，其二是原材料質(zhì)量。從2004年開始，湯臣倍健就確立了“采購全球原材料”的戰(zhàn)略。迄今為止，湯臣倍健的原料產(chǎn)地遍及全球各地23個國家和地區(qū)。

　　2、嚴(yán)控整個生產(chǎn)質(zhì)量

　　湯臣倍健從物料原料、人員管理、廠房設(shè)施、產(chǎn)品質(zhì)量管理、物流管理等各環(huán)節(jié)按照GMP藥品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，主張以更高的管理要求來降維，從而保證產(chǎn)品質(zhì)量。

　　3、持續(xù)技術(shù)研發(fā)投入

　　湯臣倍健每年將超過3%以上的銷售收入投入到研發(fā)板塊，并加大在生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)、檢驗(yàn)技術(shù)、工藝技術(shù)等方面提升和投入。

　　4、設(shè)備設(shè)施投入

　　設(shè)備設(shè)施質(zhì)量決定了產(chǎn)品的穩(wěn)定性。目前，湯臣倍健的關(guān)鍵生產(chǎn)設(shè)備和檢驗(yàn)設(shè)備有國外進(jìn)口，也有一部分是國內(nèi)一線的生產(chǎn)設(shè)備。

　　5、人才持續(xù)積累

　　截止到目前，湯臣倍健透明工廠70%以上的一線工作人員都是大專以上學(xué)歷，主要管理人員也基本上都有藥品的生產(chǎn)管理及質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)。

　　在內(nèi)在品牌質(zhì)量基礎(chǔ)上，湯臣倍健還非常注重品牌傳播、注重與同行交流學(xué)習(xí)。通過對透明工廠的推廣，湯臣倍健將原料儲存、生產(chǎn)全程、到實(shí)驗(yàn)室檢測、成品倉儲等各環(huán)節(jié)全部對公眾開放參觀，實(shí)現(xiàn)360度實(shí)時全流程全透明。2012年至今，湯臣倍健透明工廠已累計接待訪客超過100萬人次。

　　三、透明工廠在供應(yīng)鏈端和數(shù)字化智能化轉(zhuǎn)型板塊的實(shí)踐

　　近年來，智能工廠、數(shù)字化工廠都是一個熱點(diǎn)。以前談及數(shù)字化轉(zhuǎn)型是講企業(yè)自身怎么做得更好，而現(xiàn)在的數(shù)字化轉(zhuǎn)型則意味著企業(yè)未來能否生存的問題。在過往談及智能工廠的概念，人們想到更多的是自動化、無人化、或者是人工智能等，湯臣倍健認(rèn)為以上這些概念更多的是一些形式或者是轉(zhuǎn)型手段。

　　從2013年開始探索，到正式確定方向，湯臣倍健更主張將智能化概念回歸到供應(yīng)鏈、運(yùn)營等核心板塊。湯臣倍健的目標(biāo)是要不斷的提升產(chǎn)品質(zhì)量，通過在產(chǎn)品質(zhì)量、數(shù)字化在線檢測等方面努力實(shí)踐將以前抽檢的檢驗(yàn)?zāi)Ｊ较驅(qū)嵤┤鏅z測的方向升級，保證產(chǎn)品質(zhì)量的有效性、安全性和均一性，同時進(jìn)一步縮短整個供應(yīng)鏈時效，即從供應(yīng)商到工廠再到物流、消費(fèi)者整個大供應(yīng)鏈響應(yīng)周期進(jìn)一步縮短，更快的滿足消費(fèi)者個性化多變的需求。這也意味著公司在成本方面持續(xù)地降低所有顯性以及包括隱性的一些運(yùn)營成本，能夠更好的為消費(fèi)者服務(wù)。

　　所以萬變歸宗就是所有的轉(zhuǎn)型，公司一定要看到自身的目的是什么，而不能被表面的繁華而迷失方向。

　　1、湯臣倍健透明工廠研究的背景

　　對于制藥行業(yè)或者保健食品行業(yè)來講，膳食補(bǔ)充劑屬于一個細(xì)分行業(yè)。在這種數(shù)字化轉(zhuǎn)型的新階段，膳食補(bǔ)充劑行業(yè)與汽車制造、計算機(jī)等其他行業(yè)在自動化程度上存在一定的差距。所以對于膳食補(bǔ)充劑行業(yè)來說，湯臣倍健有足夠的標(biāo)桿和足夠的空間向未來數(shù)字化轉(zhuǎn)型方向發(fā)展。

　　公司發(fā)現(xiàn)以前的生產(chǎn)方式存在若干的弊端，如勞動人員勞動強(qiáng)度大，出錯概率增加，同時生產(chǎn)周期非常長，庫存量大，交貨周期長。以前傳統(tǒng)工廠中間站的儲存面積可能占到我們整個生產(chǎn)面積的至少30~40%以上，所以整個單位面積的利用率、設(shè)備的利用率、包括能耗都會有非常大的損失，這意味著整個投資資本運(yùn)作的效率也會比較低下。因此，很多的保健食品企業(yè)在過去存在諸多的質(zhì)量隱患以及浪費(fèi)的制造方式。

　　這幾年，整個行業(yè)環(huán)境有了大的改善，公司在生產(chǎn)設(shè)備、工藝、原輔料，包材穩(wěn)定性等方面都有了升級，已經(jīng)具備了改善傳統(tǒng)生產(chǎn)方式的內(nèi)在條件。從產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面來講，整個行業(yè)的連續(xù)生產(chǎn)轉(zhuǎn)型也已經(jīng)到了一個非常關(guān)鍵的節(jié)點(diǎn)。未來，湯臣倍健可能更多是往連續(xù)化方向去轉(zhuǎn)型。2013-2015年期間，湯臣倍健總是在不斷的摸索，并進(jìn)行單點(diǎn)的嘗試。2016年湯臣倍健正式確定發(fā)展方向，同時2016年之后公司從單條產(chǎn)線到整個車間的設(shè)計也已經(jīng)逐步落地了這種基于精益化的連續(xù)生產(chǎn)。

　　2、過去十年，湯臣倍健透明工廠在數(shù)字化轉(zhuǎn)型的實(shí)踐分享

　　連續(xù)化生產(chǎn)、數(shù)字化轉(zhuǎn)型、智能化轉(zhuǎn)型背后的流程邏輯是精益化的生產(chǎn)運(yùn)營方式，這是基礎(chǔ)中的基礎(chǔ)。在精益化的生產(chǎn)運(yùn)營方式探索方面經(jīng)歷了三個階段。

　　階段：2013年開始，湯臣倍健正式的導(dǎo)入精益生產(chǎn)體系。2013年-2015年，主要聚焦在精益現(xiàn)場，從現(xiàn)場的單間改善、快速的換線，標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)、到TPM全面維護(hù)等，快速提升了現(xiàn)場生產(chǎn)線上的工作效率。

　　第二階段：2016-2018年，湯臣倍健由精益現(xiàn)場升級到精益生產(chǎn)、精益制造，更多的關(guān)注整個生產(chǎn)流，包括廠內(nèi)的整個物流優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)從原料出倉庫到成品入倉庫全過程的全面流動生產(chǎn)，以及關(guān)鍵服務(wù)流程的改善。至此，湯臣倍健由精益現(xiàn)場往精益制造又邁進(jìn)了一步。

　　第三階段：2018年之后，湯臣倍健又把整個精益生產(chǎn)空間由生產(chǎn)又延伸到整個運(yùn)營層面，比如積極與供應(yīng)商推廣精益理念，與供應(yīng)商實(shí)現(xiàn)共贏。同時從工廠生產(chǎn)到物流再到市場端，倡導(dǎo)整個全局的精益化

　　以上是湯臣倍健整個生產(chǎn)制造升級的核心關(guān)鍵，在此基礎(chǔ)上，公司又提出了智能制造升級轉(zhuǎn)型。

　　3、智能工廠整體實(shí)施內(nèi)容

　　方面：以整個產(chǎn)品物理實(shí)現(xiàn)為基礎(chǔ)的三次生產(chǎn)策略，主要是單機(jī)的自動化往縱向連續(xù)化、柔性化過渡。

　　第二方面：質(zhì)量管理，基于大量的PAT的應(yīng)用能夠?qū)崿F(xiàn)實(shí)時檢測與實(shí)時放行。

　　第三方面：業(yè)務(wù)數(shù)字化系統(tǒng)，底層數(shù)據(jù)的獲取、信息化渠道和通路的打通、數(shù)據(jù)的挖掘和智能決策。

　　具體來看，個板塊就是生產(chǎn)全過程的自動化、連續(xù)化，在原先單機(jī)智能化基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)所有過程從倉庫出料到壓片、包裝實(shí)現(xiàn)全過程設(shè)備間的連續(xù)化。在連續(xù)化的基礎(chǔ)之上，考慮到客戶快速、臨時的需求，工廠積極打造柔性化生產(chǎn)線，比如全自動CIP在線清洗、在線干燥技術(shù)，快速換模技術(shù)、個性化生產(chǎn)線，通過這種組合，我們既實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)效率大幅提升，同時又能響應(yīng)快速變化的需求。

　　第二板塊，質(zhì)量控制檢驗(yàn)，包括原輔料檢驗(yàn)、生產(chǎn)環(huán)境檢測判斷、設(shè)備的關(guān)鍵性能自檢測自維護(hù)、中間產(chǎn)品檢測、生產(chǎn)過程參數(shù)以及成品檢測，基本方向是逐步由原來的在線取樣、離線檢測等方式逐步轉(zhuǎn)變?yōu)樵诰€檢測，終保證產(chǎn)品在線上質(zhì)量板塊能夠流動起來。

　　第三板塊，信息、數(shù)據(jù)處理，從底層的生產(chǎn)過程當(dāng)中獲取數(shù)據(jù)傳遞、數(shù)據(jù)聚合，數(shù)據(jù)挖掘應(yīng)用并進(jìn)行數(shù)據(jù)收集系統(tǒng)的建立，通過數(shù)據(jù)結(jié)合DCMM數(shù)據(jù)管理體系提升數(shù)據(jù)質(zhì)量，挖掘更多的數(shù)據(jù)價值，形成數(shù)據(jù)管理綜合能力，終為各個業(yè)務(wù)板塊賦能。

　　四、湯臣倍健數(shù)字化轉(zhuǎn)型的未來規(guī)劃

　　1、未來在數(shù)字化轉(zhuǎn)型層面的戰(zhàn)略目標(biāo)

　　面對未來易變性、模糊性、復(fù)雜性、不確定性的需求，2020年底，湯臣倍健正式確定未來三年進(jìn)行超級供應(yīng)鏈升級轉(zhuǎn)型，從供應(yīng)鏈這一側(cè)進(jìn)一步完善工廠信息化平臺構(gòu)建，讓數(shù)據(jù)加AI為整個業(yè)務(wù)賦能，并應(yīng)用數(shù)字化手段以及智能化方法來提升應(yīng)對客戶越來越快的個性化需求的快速響應(yīng)能力，同時兼顧效率和效益，這個也是集團(tuán)的終目標(biāo)。

　　2、深挖數(shù)據(jù)治理板塊

　　因?yàn)閿?shù)據(jù)資產(chǎn)的積累具有先行優(yōu)勢，誰越早地去積累數(shù)據(jù)資產(chǎn)，誰的未來資產(chǎn)將積累越多，聚合越多，應(yīng)用越多。

　　數(shù)據(jù)治理板塊：今年公司已經(jīng)確立明年在數(shù)字治理這一板塊配備相應(yīng)人員甚至是組織架構(gòu)來做工作支撐。同時對于數(shù)據(jù)資產(chǎn)的管理也會和生產(chǎn)過程管理、質(zhì)量管理一樣，都要有專門的文件體系來支撐，從而保證整個數(shù)據(jù)產(chǎn)生、數(shù)據(jù)傳遞、數(shù)據(jù)應(yīng)用等層面都是規(guī)范的，確保資產(chǎn)能夠有序的增加。同時在數(shù)據(jù)技術(shù)的平臺，包括一些中臺上面，公司現(xiàn)在已經(jīng)有相應(yīng)規(guī)劃，未來可能在一些數(shù)據(jù)資產(chǎn)管理系統(tǒng)、數(shù)據(jù)資產(chǎn)開發(fā)平臺等方面持續(xù)賦能。

　　3、供應(yīng)鏈升級新策劃——整個供應(yīng)鏈的數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化升級

　　數(shù)字化是從數(shù)據(jù)采集和傳輸這個階段來提升生產(chǎn)和交易的效率。

　　網(wǎng)絡(luò)化是在數(shù)據(jù)質(zhì)量大幅度提升的基礎(chǔ)上，提高數(shù)據(jù)應(yīng)用能力、整合能力，把數(shù)據(jù)背后的價值挖掘的更大，形成全局的運(yùn)營數(shù)字化來提升生產(chǎn)和整體運(yùn)營效率。

　　智能化是通過邊緣計算或者基于知識建模等一系列方法，能夠?yàn)樯a(chǎn)質(zhì)量整個大供應(yīng)鏈或生產(chǎn)計劃的排產(chǎn)，包括未來的一些局部的數(shù)據(jù)，以及全局的數(shù)據(jù)提供更多的零成本的制作，快速的迭代，能夠?yàn)槲磥碚麄€業(yè)務(wù)創(chuàng)造更新的這種價值。

　　4、全營銷鏈路數(shù)字化

　　全營銷鏈路數(shù)字化是近兩年來公司投入非常多資源進(jìn)行治理和創(chuàng)新的地方。全營銷鏈路數(shù)字化的基礎(chǔ)就是整個產(chǎn)品數(shù)字化。從2012年開始，集團(tuán)已經(jīng)把產(chǎn)品從小包裝單瓶到裝盒，到裝小箱、大箱，到整個流轉(zhuǎn)渠道實(shí)現(xiàn)了條形碼和二維碼的一物一碼，包括每個層級的綁定。目前為止，基本上所有的產(chǎn)品都已經(jīng)全部實(shí)現(xiàn)了一物一碼。在2017年之前，公司一物一碼系統(tǒng)已經(jīng)建立在非常全面的制度之上，所起的作用主要還是防偽和防串貨功能，另外在一些精準(zhǔn)營銷階段也會提供一些支持。2018年之后，公司又賦予全營銷鏈路更多的價值，從營銷端進(jìn)行升級，要求經(jīng)銷商入庫、零售商入庫、出庫都要掃碼，倒逼全渠道實(shí)現(xiàn)透明化。未來，公司還將繼續(xù)以產(chǎn)品數(shù)字化為基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)全營銷鏈路透明化，并結(jié)合物流整合，一定要和經(jīng)銷商實(shí)現(xiàn)共贏，即把經(jīng)銷商的庫存實(shí)現(xiàn)透明化，跟公司的RDC倉庫實(shí)現(xiàn)共創(chuàng)，然后把經(jīng)銷商所有的進(jìn)出庫，包括消費(fèi)者動銷，把供應(yīng)鏈響應(yīng)的這種協(xié)同程度，這種數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和及時性能夠打通，能夠提升我們整個供應(yīng)鏈的價值。一物一碼系統(tǒng)也將工廠、經(jīng)銷商、供應(yīng)商等整個環(huán)節(jié)都串聯(lián)起來。

　　未來全營銷鏈路將實(shí)現(xiàn)資金流、業(yè)務(wù)流、信息流和客流的四流合一，真正打造與經(jīng)銷商、供應(yīng)商合作共贏的生態(tài)。

　　延申閱讀：

　　1、《一物一碼 賦予產(chǎn)品數(shù)字化管理》——CCN中商網(wǎng)絡(luò)營銷中心總監(jiān)黃從軍在湯臣倍健透明工廠數(shù)字化論壇上的演講

　　2、解密湯臣倍健智慧工廠 汲取數(shù)字化轉(zhuǎn)型借鑒經(jīng)驗(yàn)

　　3、聚焦數(shù)字化 新趨勢|2021第3屆湯臣倍健數(shù)智時代戰(zhàn)略高峰論壇即將開啟 邀您共創(chuàng)共享