在奶粉行業(yè)各個細(xì)分領(lǐng)域當(dāng)中，有機奶粉市場當(dāng)屬具有潛力的細(xì)分品類。隨著奶粉市場進入發(fā)展瓶頸期，有機奶粉也面臨著提升品質(zhì)增強競爭力的需求，畢竟品質(zhì)是整個奶粉市場競爭的核心。企業(yè)將多年來科研團隊建設(shè)的成果，應(yīng)用到有機奶粉品類。使得有機品類也進入配方升級的時代，賦予其更加強大的產(chǎn)品競爭力，因而市場和企業(yè)長期看好其未來的發(fā)展，讓從容有度地應(yīng)對奶粉市場激烈的競爭。

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　　行業(yè)看好有機奶粉的潛力

　　近年來，奶粉行業(yè)的競爭愈加激烈，使得奶粉市場整體增速放緩。企業(yè)把目標(biāo)投向細(xì)分領(lǐng)域，深度挖掘細(xì)分領(lǐng)域的潛力和市場，讓細(xì)分領(lǐng)域的增速異常明顯。其中有機奶粉市場更具潛力，業(yè)績銷量增長明顯，企業(yè)也收獲了市場份額和業(yè)績。

　　比如奶粉品牌阿拉寶貝與我在今年一季度國內(nèi)市場的銷量同比增長超過50%，為企業(yè)征戰(zhàn)今年的奶粉市場增加了信心。

　　有機奶粉品類一直受到市場的青睞，源于其牧場認(rèn)證的嚴(yán)格性和奶源的天然純凈的特點，占據(jù)奶粉高端市場。其業(yè)績和品牌形象被企業(yè)和渠道看好，甚至成為部分企業(yè)和渠道的重點關(guān)注對象，這也為市場的增長提供了基礎(chǔ)。

　　根據(jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的《2020-2024年全球有機奶粉行業(yè)深度市場調(diào)研及重點區(qū)域研究報告》顯示，2019年，我國有機奶粉線下銷售額超過68億元，同比增長74.3%。有機奶粉市場增速高于奶粉行業(yè)整體增速。

　　尼爾森數(shù)據(jù)顯示，2020年消費者對有機奶粉的認(rèn)知度高達(dá)78%，同時線下保持雙位數(shù)增速，達(dá)16%；線上消費同樣增長強勁，Smartpath數(shù)據(jù)顯示，2020年天貓有機奶粉增速近40%。

　　有機奶粉當(dāng)下還是奶粉行業(yè)的新興領(lǐng)域，在市場占比較低，消費市場主要集中在一二線城市，仍然處于市場發(fā)展初期，未來發(fā)展不可限量。

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　　奶粉扎堆進入配方更新時代

　　目前市場上的有機奶粉大多采用基礎(chǔ)配方，市場價格高端。當(dāng)價格戰(zhàn)成為長期化之后，有機奶粉也面臨著挑戰(zhàn)。企業(yè)為了保持穩(wěn)定的高端價格，從產(chǎn)品配方入手，推動有機奶粉進入配方更新的時代。

　　經(jīng)過企業(yè)多年堅持不懈地布局科研建設(shè)，近兩年扎堆上市科研成果，顯示出企業(yè)的科研布局初見成效，讓奶粉行業(yè)中的不同產(chǎn)品直接受益，有機奶粉也在其中，品質(zhì)實現(xiàn)質(zhì)的飛躍。飛鶴公布新的科研成果有機OPO，專利有機OPO的應(yīng)用為有機奶粉品質(zhì)增加活力，從而推進有機奶粉升級。

　　除了科研成果之外，企業(yè)利用布局奶源牧場的收益，更新有機奶粉的奶源，從根本上夯實有機奶粉的品質(zhì)。增強產(chǎn)品的競爭力。比如去年的貝拉米有機奶粉升級為有機A2奶源，今年宜品旗下的愛尼可有機奶粉，也升級為A2奶源。

　　奶粉市場的競爭越來越激烈，品質(zhì)成為贏得市場的核心要素，企業(yè)以科研和奶源更新提升有機奶粉的品質(zhì)，強化競爭力，打破行業(yè)的增長瓶頸期，促進有機奶粉更上一層樓。

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　　專業(yè)精準(zhǔn)成為有機奶粉的亮點

　　隨著新生代消費群體科學(xué)營養(yǎng)、精致育兒理念的盛行，推動奶粉的品質(zhì)向著專業(yè)化，精致化的方向前進。其中專業(yè)化在產(chǎn)品當(dāng)中突出地表現(xiàn)為科研創(chuàng)新，產(chǎn)品趨向于向著縱深垂直細(xì)分市場。

　　企業(yè)運用科研成果賦予有機奶粉活力和生機，讓產(chǎn)品具備有機和營養(yǎng)的雙重優(yōu)勢，跟上奶粉市場品類發(fā)展的主流方向。有機配方呈現(xiàn)出專業(yè)化、精準(zhǔn)化的特點，在市場上爭奪更多的市場份額。

　　其實，奶粉市場上通過有機注冊的產(chǎn)品只有二十多款，品類也相對很單薄，打造豐富完善的有機品類產(chǎn)品線和產(chǎn)品矩陣，也是當(dāng)前有機奶粉的重要關(guān)注點。在其他品類已經(jīng)或部分完善之前，有機奶粉應(yīng)該抓緊時機，構(gòu)建專業(yè)精細(xì)的品類護城河。

　　尚屬年輕的有機奶粉，盡管上市時間不長，但也占據(jù)著緊跟消費潮流的優(yōu)勢。從有機奶粉上市之日起，有機奶粉具有蘊含著品質(zhì)、安全、營養(yǎng)的特點，這與消費群體對奶粉品質(zhì)、科學(xué)營養(yǎng)的個性化需求相契合，受到市場青睞也在情理當(dāng)中。

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　　迎合消費趨勢才能走得更遠(yuǎn)

　　有機奶粉有著巨大的潛力和發(fā)展空間，市場也看好其未來。與奶粉市場其他細(xì)分品類相同的是，有機奶粉的成長壯大，同樣需要市場渠道的強力推動，才能不斷擴大市場占有率和品類影響力。

　　隨著奶粉行業(yè)的競爭加劇，渠道之間的競爭也卷入其中。如此一來，也會波及到有機奶粉的擴張，同時也帶給有機奶粉發(fā)展機遇。如何利用渠道競爭，避免陷入竄貨和亂價的漩渦，將有機奶粉的優(yōu)勢發(fā)揮到，獲得更多增長機會。這也考驗著企業(yè)對有機品類的規(guī)劃的布局。

　　今年奶粉市場的競爭更加激烈，高品質(zhì)的產(chǎn)品才能贏得更多的市場份額。當(dāng)眾多奶粉品類向著這個方向競爭，不同品類的優(yōu)勢和不足也顯示得更加清晰。這樣有機奶粉也能看清自己的優(yōu)勢和短板，在競爭中進行調(diào)整。其中，奶粉市場的增長，更多地來自于功能型、細(xì)分化領(lǐng)域，有機奶粉正好與這一趨勢相匹配，將迎來更大的發(fā)展空間。

　　另外，消費群體對有機奶粉的認(rèn)知，基本上固定在有機奶粉的優(yōu)勢在于有機，對這類產(chǎn)品的其他優(yōu)勢認(rèn)知還有待提高，此類思維對有機奶粉的發(fā)展存在不利。打破消費群體對有機奶粉的認(rèn)知，也是企業(yè)和渠道需要加速解決的問題。讓消費群體認(rèn)識到有機奶粉更多的另一面和不斷更新的形象，也能促進有機奶粉市場的擴張。