近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳印發(fā)了《關于公布2021年國家畜禽核心育種場等遴選核驗結果和變更名稱的通知（農(nóng)辦種〔2022〕2號）》。陜西和氏高寒川牧業(yè)有限公司東風奶山羊場榜上有名！

　　據(jù)了解，此次入選羊核心育種場的陜西企業(yè)只有兩個，而篩選要求企業(yè)必須有較為成熟的奶山羊育種體系，在核心羊群生產(chǎn)性能上須達到國家標準。并且以培育優(yōu)良莎能奶山羊為主要目標，利用國外種質資源，不斷改良現(xiàn)有品種，擴大優(yōu)質種群數(shù)量，通過種質資源推廣，使自身種質優(yōu)勢大化，進一步提升國內奶山羊生產(chǎn)水平。

　　歷經(jīng)三十年蓬勃發(fā)展，位于生態(tài)乳都的和氏，從1992年成立至今已建成7個標準化養(yǎng)殖基地。全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的同時，一直以來積極打造上游有機牧場的建設。投資3億元建立的東風奶山羊場占地面積200畝，是和氏乳業(yè)大的單體奶山羊養(yǎng)殖場，2018年從新西蘭引進純種莎能奶山羊，優(yōu)良的奶源及品種，智能化飼養(yǎng)的理念，造就了“新鮮奶源，好營養(yǎng)，和氏羊奶粉”的品質承諾。

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　　以進口種質資源為基礎擴大高產(chǎn)優(yōu)良種群數(shù)量

　　和氏為做好育種工作，成立育種工作小組，與西北農(nóng)林科技大學合作，開展了胚胎移植、鮮精人工授精、細管凍精、性控繁育、同期發(fā)情等繁育技術的研究和示范，通過這些技術高效快速的擴大優(yōu)質種群數(shù)量。已多次向陜西、黑龍江、甘肅、河南等多個省區(qū)提供一級以上優(yōu)秀良種莎能奶山羊種公羊。

　　以自有牧場為基準確保奶源供給

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　　加大優(yōu)質牧場及7個標準化示范養(yǎng)殖基地建設，通過科學智能化管理飼養(yǎng)，從源頭上保障奶源的供給和安全。一直以來，和氏乳業(yè)將奶山羊良種繁育做為要務。一方面，通過先進的育種技術，加快進口莎能奶山羊種群的繁殖數(shù)量和改進現(xiàn)有品種的生產(chǎn)性能，使高產(chǎn)羊群規(guī)?；?。另一方面，通過科學、智能的飼養(yǎng)管理體系，在確保奶山羊健康的前提下，使奶山羊充分發(fā)揮自身產(chǎn)奶性能。

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　　以智能化流程保障生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質量

　　作為全國一家標準化莎能奶山羊牧場，從牧草種植、嚴苛檢測；私廚定制、按需供給；安心舒適、精心飼養(yǎng)；智能養(yǎng)殖、科學管理；優(yōu)良品種、健康產(chǎn)奶；冷鏈運輸、新鮮送達6大方面進行智能科學化飼養(yǎng)，7條年產(chǎn)上萬噸的干濕法復合工藝生產(chǎn)線，全部引進一流設備。其中濕法部分采用先進的“蒸汽直噴殺菌，旋風分離，二次附聚”工藝，使用德國GEA、英國斯派莎克等高端設備；干法部分使用氣動混合工藝。奶粉生產(chǎn)實現(xiàn)了從鮮奶冷藏、預處理、配料、濃縮、噴霧、干燥、熱敏營養(yǎng)素干混、包裝的全程信息化管理，達到了全自動化、智能化、透明化生產(chǎn)，是目前國內嬰幼兒羊奶粉行業(yè)智能化程度相對較高的工廠。全智能化一次性成粉，杜絕人為誤操作，確保了從奶源到成品的天然無公害。

　　以嚴苛的檢測標準讓產(chǎn)品隱患蕩然無存

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　　檢測作為奶粉生產(chǎn)的后一道工序，是奶粉品質當“鮮”的重中之重。擁有CNAS認證的和氏乳業(yè)集團中心實驗室，具有國際檢測水準。從噴粉到灌裝的每一環(huán)節(jié)檢測端都嚴格執(zhí)行質量控制體，唯有通過100多道檢測程序，1000多項檢測指標方可出廠銷售。同時與八大權威檢測機構強強聯(lián)合，擁有資深檢測團隊和檢測設備。每一道步驟環(huán)環(huán)相扣，全程為“新鮮”護航。

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　　以助推經(jīng)濟發(fā)展為責任讓擔當精神不止是口號

　　自國家精準扶貧工作開展以來，和氏積極響應國家號召，采取精準有效的幫扶措施。和氏乳業(yè)集團先后為縣城改造、森博會、創(chuàng)建衛(wèi)生城和中國社火之鄉(xiāng)等文化建設活動捐款數(shù)百萬元。并針對所在縣區(qū)下崗職工多、廠礦企業(yè)少、下崗職工再就業(yè)難的現(xiàn)狀，想盡千方百計創(chuàng)造條件多安置人員就業(yè)，主動替黨和政府分憂。在帶動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的同時實現(xiàn)農(nóng)民增收、擴大就業(yè)，為當?shù)厣鐣?jīng)濟發(fā)展做出了突出貢獻。

　　多年來，企業(yè)先后被評為“國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”、“全國重點扶貧龍頭企業(yè)”、“全國優(yōu)秀乳品加工企業(yè)”、“雙百”產(chǎn)業(yè)扶貧就業(yè)基地。“國家扶貧龍頭企業(yè)”、“陜西省五一勞動獎狀”。在“助推經(jīng)濟發(fā)展”這條路上和氏不僅將繼續(xù)落實陜西省千億羊乳產(chǎn)業(yè)計劃，豐富產(chǎn)品種類，還會以健康營養(yǎng)為國民好羊奶的發(fā)展目標，壯大企業(yè)核心競爭力，為鄉(xiāng)村振興添磚加瓦。

　　作為“國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范展示基地”和“國家奶山羊規(guī)模養(yǎng)殖標準化示范區(qū)”。多年來，和氏一直以“科技引領、標桿帶動、分戶擴群、規(guī)模產(chǎn)奶、智能加工、園區(qū)承載”為發(fā)展思路，不斷發(fā)揮陜西羊乳地域優(yōu)勢和專業(yè)優(yōu)勢，扎實做好標準化養(yǎng)殖基地的建設和生產(chǎn)工作，優(yōu)化加強品種改良、品質提升和品牌建設，順應國家奶業(yè)發(fā)展政策，充分發(fā)揮乳制品企業(yè)帶頭作用。

　　未來，和氏定會繼續(xù)做好奶山羊規(guī)?；】叼B(yǎng)殖示范工作，加強優(yōu)良莎能奶山羊品種的育種，為奶山羊高質量發(fā)展提供更多的優(yōu)質品種資源，為中國乳制品發(fā)展錦上添花！