近日，光明乳業(yè)作為上海企業(yè)探索數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級的典型案例登上央視《新聞聯(lián)播》。

　　當(dāng)前，上海市堅(jiān)持把發(fā)展經(jīng)濟(jì)的著力點(diǎn)放在實(shí)體經(jīng)濟(jì)上，加快制造業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，培育發(fā)展工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)，深入推進(jìn)新型工業(yè)化，光明乳業(yè)作為企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型代表，獲央視《新聞聯(lián)播》專題報(bào)道，這是對光明乳業(yè)堅(jiān)持?jǐn)?shù)字化轉(zhuǎn)型取得成果的認(rèn)可，既彰顯了光明乳業(yè)作為行業(yè)領(lǐng)先者與時(shí)俱進(jìn)的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，也為我國乳業(yè)乃至國內(nèi)傳統(tǒng)生產(chǎn)制造業(yè)向數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供了可探索的光明案例。

　　“智能工廠”引領(lǐng)發(fā)展

　　“這是上海的一家乳品加工廠，十萬平米的智慧車間里，5000個(gè)傳感器、18000個(gè)自動(dòng)控制閥的信息被實(shí)時(shí)傳輸?shù)街醒肟刂剖?。因?yàn)閿?shù)字化的全方位應(yīng)用，每瓶牛奶生產(chǎn)過程的數(shù)據(jù)被清晰記錄下來……”正如新聞中報(bào)道，光明乳業(yè)華東中心工廠作為全球大的液態(tài)奶單體工廠，通過數(shù)字化應(yīng)用系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)工廠生產(chǎn)的全過程數(shù)字化管理和控制，全面提升乳品加工生產(chǎn)智能制造水平。

　　光明乳業(yè)致力于建設(shè)“智能工廠”管理體系，旗下工廠率先引入WCM世界級制造管理系統(tǒng)，并結(jié)合全球先進(jìn)工藝實(shí)踐和改進(jìn)方法，推動(dòng)工廠智能制造建設(shè)，提高生產(chǎn)效率，實(shí)現(xiàn)企業(yè)向“智造”飛躍，這不僅加快了企業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展的跨越，推動(dòng)了企業(yè)邁入“智造”新時(shí)代，帶動(dòng)了國內(nèi)乳制品行業(yè)生產(chǎn)智能制造整體能力的增強(qiáng)，更代表中國乳業(yè)制造水平走向世界。

　　2019年，光明乳業(yè)獲得年度“全球卓越績效獎(jiǎng)”（世界級）。

　　2021年，光明乳業(yè)榮獲2020年度上海市市長質(zhì)量獎(jiǎng)（組織）。2022年，光明乳業(yè)再接再厲，不僅成為上海市首批“工賦鏈主”，旗下工廠智造水平也再上新臺(tái)階，成為國家級“智能制造示范工廠”揭榜單位。

　　“智慧牧場”守護(hù)奶源

　　光明乳業(yè)有著60多年養(yǎng)牛歷史和專業(yè)經(jīng)驗(yàn)，通過不斷加碼“智慧牧場”建設(shè)，立足乳業(yè)未來發(fā)展。目前，光明乳業(yè)已有25家自有牧場，1個(gè)奶牛育種中心，5家自有飼料加工廠。

　　運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，對標(biāo)國際奶源管理標(biāo)準(zhǔn)，牧場采用獨(dú)有的“千分牧場”標(biāo)準(zhǔn)評價(jià)體系，在確保生乳品質(zhì)安全、可靠、優(yōu)質(zhì)的前提下，全面提升奶牛牧業(yè)技術(shù)集成水平。

　　牧場建設(shè)育種管理系統(tǒng)，對凍精、配種、胚胎、受體牛、種公牛的統(tǒng)一管理，實(shí)現(xiàn)良種繁育的系統(tǒng)化和智能化；通過先進(jìn)的擠奶設(shè)備、穿戴設(shè)備、牧場管理系統(tǒng)等運(yùn)用，實(shí)現(xiàn)了奶牛從出生到離場全生命周期的管控及“業(yè)財(cái)一體化”的精細(xì)化管理；通過TMR精準(zhǔn)飼喂系統(tǒng)的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)對奶牛日糧配方精準(zhǔn)執(zhí)行的管控，確保生產(chǎn)的每一滴奶和消耗的飼料等數(shù)據(jù)的自動(dòng)收集；通過奶源管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)牧場與工廠之間生奶數(shù)據(jù)的互聯(lián)互通。

　　在生奶供應(yīng)方面，實(shí)現(xiàn)收奶自動(dòng)化控制、生奶運(yùn)輸過程自動(dòng)化監(jiān)管等日常管理工作并對下游工廠安全生產(chǎn)提供關(guān)鍵奶源監(jiān)測數(shù)據(jù)。

　　持續(xù)發(fā)力低溫鮮奶市場

　　一直保持著全國鮮奶市場份額頭部地位的光明乳業(yè)，為滿足消費(fèi)者對鮮奶的需要，積極順應(yīng)傳統(tǒng)物流模式向數(shù)字化、智能化、網(wǎng)聯(lián)化的智慧物流模式轉(zhuǎn)變的浪潮，建立“五星冷鏈”體系，確保新鮮產(chǎn)品在物流端的品質(zhì)和食品安全。

　　目前，光明乳業(yè)領(lǐng)鮮物流在全國擁有綜合物流中心65座，1000余輛冷藏配送車，覆蓋全國5萬個(gè)鮮奶牛奶配送網(wǎng)點(diǎn)，通過大數(shù)據(jù)和數(shù)字化應(yīng)用系統(tǒng)，從采購、訂單管理、庫內(nèi)作業(yè)及運(yùn)輸管理等方面，全面實(shí)現(xiàn)冷鏈物流平臺(tái)化、數(shù)字化、智能化管理，實(shí)現(xiàn)上游生產(chǎn)、下游銷售數(shù)據(jù)互聯(lián)互通，初步形成高效協(xié)同運(yùn)作的智能倉儲(chǔ)物流網(wǎng)，跑出光明加速度，持續(xù)發(fā)力低溫鮮奶市場。

　　在加速“領(lǐng)鮮”戰(zhàn)略布局的同時(shí)，光明乳業(yè)領(lǐng)鮮物流連續(xù)五年為進(jìn)博會(huì)提供餐飲食品保障服務(wù)。

　　除此之外，還榮獲國內(nèi)冷鏈物流百強(qiáng)稱號。

　　技術(shù)賦能企業(yè)轉(zhuǎn)型

　　光明乳業(yè)是國內(nèi)乳企首先實(shí)施ERP系統(tǒng)的企業(yè)，在信息化基礎(chǔ)建設(shè)方面的投入始終走在行業(yè)前列。

　　隨著企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型成為共識(shí)，光明乳業(yè)開始考慮如何加強(qiáng)企業(yè)數(shù)字化建設(shè)的投入，并將“數(shù)字光明”的數(shù)字化轉(zhuǎn)型愿景寫進(jìn)公司的“十四五”規(guī)劃，期望通過深度數(shù)字化轉(zhuǎn)型的探索，實(shí)現(xiàn)牧場、工廠、物流、隨心訂、營銷等全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化升級。

　　2022年初，光明乳業(yè)與SAP達(dá)成合作意向并在企業(yè)內(nèi)部以及各產(chǎn)業(yè)板塊推進(jìn)數(shù)字化升級，已上線的協(xié)同辦公平臺(tái)“數(shù)智光明”，方便了員工“云”上辦公，賦能企業(yè)高效管理；財(cái)務(wù)數(shù)字化項(xiàng)目，通過項(xiàng)目建設(shè)重構(gòu)業(yè)務(wù)流程，提升數(shù)據(jù)質(zhì)量，加強(qiáng)經(jīng)營數(shù)據(jù)線上線下協(xié)同，推動(dòng)公司高質(zhì)量發(fā)展。

　　通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級，光明隨心訂已成為全國大的鮮奶配送平臺(tái)，其定位也由“送奶到家”升級為“鮮食宅配”平臺(tái)，向著我國乳業(yè)電商第一品牌努力奮進(jìn)。

　　目前，光明隨心訂服務(wù)全國350多萬家庭，覆蓋上海100多萬家庭，能滿足市民對安全高品質(zhì)的主副食品的需求，在上海保供期間及時(shí)推出的團(tuán)購功能累計(jì)訂單量達(dá)48848次，覆蓋10697個(gè)小區(qū)，是行業(yè)內(nèi)唯一連續(xù)5年通過“上海品質(zhì)”認(rèn)證的品牌。

　　在數(shù)字化的加持下，光明乳業(yè)正在經(jīng)歷一場從傳統(tǒng)生產(chǎn)快消到數(shù)字效率型生產(chǎn)流通和新零售的智能質(zhì)變，全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化是這場升級變革中可預(yù)見的成果。

　　全產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新

　　光明乳業(yè)注重知識(shí)產(chǎn)權(quán)和標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，努力推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新，融合世界級管理技術(shù)，持續(xù)推進(jìn)“18165”品質(zhì)光明戰(zhàn)略，率先使用75℃ 15秒巴氏殺菌工藝，引領(lǐng)中國鮮奶進(jìn)入75℃殺菌時(shí)代。

　　光明乳業(yè)實(shí)現(xiàn)全球首創(chuàng)，成為全球首家在產(chǎn)品包裝上標(biāo)注活性指標(biāo)含量的乳制品企業(yè)，這一舉措獲得行業(yè)眾多乳企認(rèn)可，目前已在全國25個(gè)省61家企業(yè)推廣應(yīng)用，占到了國內(nèi)乳品行業(yè)95%以上。

　　通過多年努力，光明乳業(yè)還打造了國內(nèi)鮮奶品牌——光明優(yōu)倍鮮奶，它是實(shí)現(xiàn)全國生產(chǎn)、全國銷售的鮮奶品牌。作為乳制品行業(yè)內(nèi)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的先鋒企業(yè)，光明乳業(yè)錨定智能化升級、數(shù)字化轉(zhuǎn)型的戰(zhàn)略目標(biāo)，在堅(jiān)持新鮮戰(zhàn)略之路上不斷創(chuàng)新突破，為我國乳業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)能。

　　一直以來，光明乳業(yè)以創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)，擁抱新時(shí)代新變化以滿足消費(fèi)者新需求。當(dāng)前，數(shù)字化正以多元渠道影響著全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展，改變著人們的生產(chǎn)生活方式。

　　光明乳業(yè)有幸作為上海優(yōu)秀企業(yè)代表向全國人民交出一份合格的數(shù)字化轉(zhuǎn)型答卷，未來將繼續(xù)秉持著這份初心，持續(xù)發(fā)力企業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化升級，匯聚數(shù)字化的磅礴力量，肩負(fù)起時(shí)代賦予的使命，推動(dòng)我國乳業(yè)數(shù)字化的轉(zhuǎn)型升級。同時(shí)，發(fā)揮品牌自身優(yōu)勢，打造樹立更多可學(xué)習(xí)的成功典范，以點(diǎn)帶面，讓更多人感受美味和健康的快樂。