4月25日晚間，新乳業(yè)發(fā)布2022年業(yè)績報告，實現(xiàn)收入100.1億元，正式加入乳企百億俱樂部。

　　作為國內(nèi)泛全國化區(qū)域乳企，新乳業(yè)一直有自身的過人之處，突破百億只是時間問題，但在2022年實現(xiàn)營收與凈利潤雙增突破百億，卻是有一些不一樣的意義，也充分驗證了新乳業(yè) “非傳統(tǒng)科技型乳企”的發(fā)展路線。

　　01

　　高質(zhì)量的低溫強者

　　財報顯示，2022年新乳業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入100.06億元，同比增長11.59%，歸屬于母公司所有者的凈利潤3.62億元，同比增長15.77%。2023年第一季度營業(yè)收入25.21億元，同比增長8.84%；歸母凈利潤6108.15萬元，同比增長40.56%，扣非后凈利潤同比增長115.57%。

　　這一系列數(shù)字并不能完全說明新乳業(yè)的增長質(zhì)量。

　　應(yīng)該說2022年也是三年疫情中最難的一年，特別是新乳業(yè)的主要市場都圍繞一二線城市展開，比如西南區(qū)域的成都市場曾多次因疫情陷入停滯。

　　但如果從新乳業(yè)四個季度的表現(xiàn)來看，比2021年同期都有不同的增長，并未出現(xiàn)大起大落。

　　這應(yīng)該說與新乳業(yè)的市場布局有關(guān)，由于各區(qū)域疫情發(fā)展有所差異，新乳業(yè)的全國化城市布局決定了就算有1、2個城市受影響較為嚴(yán)重，也不會對其整體業(yè)績造成較大的沖擊。

　　更重要的是，過去三年中，由于消費場景被阻斷，低溫產(chǎn)品，特別是低溫酸奶品類整體是負(fù)增長的，但新乳業(yè)通過堅定執(zhí)行“鮮立方”戰(zhàn)略，在“品類、品牌、渠道、用戶”等方面立體化推進(jìn)戰(zhàn)略落地，進(jìn)一步強化以突出“鮮價值”為核心、突出“低溫優(yōu)先，鮮酸雙強”為主導(dǎo)的產(chǎn)品策略。

　　雖然2022年新乳業(yè)的低溫產(chǎn)品營業(yè)收入占比超過50%，但其低溫鮮奶及低溫酸奶優(yōu)于行業(yè)表現(xiàn)，低溫鮮奶同比實現(xiàn)超15%的增長，全國市占率超過10%，低溫酸奶在行業(yè)整體下行的環(huán)境下，反而逆勢突破增長。

　　應(yīng)該說，新乳業(yè)低溫業(yè)務(wù)的增長，驅(qū)動力來自于產(chǎn)品力。

　　比如低溫鮮奶明星產(chǎn)品系列“24小時”品類結(jié)構(gòu)升級，“24小時限定娟姍鮮牛乳”上市首月即成為高端鮮奶TOP明星產(chǎn)品，“24小時黃金營養(yǎng)乳”在華東區(qū)域成功上市，進(jìn)一步推動了“24小時”系列產(chǎn)品在全國范圍升級拓展，帶動“24小時黃金營養(yǎng)乳”實現(xiàn)同比增長近50%。

　　國潮牛乳“今日鮮奶鋪”基于不同消費場景和香濃口味推出的“濃系列”，取得良好市場反饋。今日鮮奶鋪產(chǎn)品2022年同比增長超過200%，在去年雙十一”期間最高位列抖音“鮮奶爆款榜”第一名、天貓低溫鮮奶榜第二名。

　　與此同時，新乳業(yè)開發(fā)的行業(yè)首款專利菌種自身發(fā)酵產(chǎn)氣酸奶“酸奶生‘汽’了”，在2022年借力數(shù)字化營銷工具進(jìn)行優(yōu)化迭代，年銷售收入超過2500萬元，表現(xiàn)出亮眼的大單品勢態(tài)。

　　朝日唯品2022年有機系列取得同比超過200%的增長；牧場酪乳將“環(huán)?？沙掷m(xù)”與“愜意體驗”融為一體，推出當(dāng)年銷售收入即突破5000萬元。

　　而借助強大的產(chǎn)品力，新乳業(yè)也實現(xiàn)了在西南市場之外的其他區(qū)域市場的突破。

　　財報顯示，2022年新乳業(yè)西南市場實現(xiàn)收入37.2億元，同比增長了3.1%，但華東市場實現(xiàn)收入28.8億元，同比增長了31.6%，這也是去年業(yè)績增長的主要原因之一。

　　也就是說疫情下，新乳業(yè)硬生生從低溫產(chǎn)品競爭白熱化的華東市場上多拿走了近6個億的市場份額。

　　02

　　非傳統(tǒng)科技型乳企

　　在外界看來，區(qū)別于其他區(qū)域乳企，新乳業(yè)走了一條非傳統(tǒng)科技型乳企的道路。

　　一方面，新乳業(yè)癡迷于對技術(shù)、流程創(chuàng)新。

　　2022年，新乳業(yè)持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)品迭代創(chuàng)新強化“鮮”定位，新品年度收入貢獻(xiàn)率超過10%。通過科技和創(chuàng)新的雙輪驅(qū)動策略，立足長期的研發(fā)積累，新技術(shù)、新工藝的應(yīng)用，以消費者價值為導(dǎo)向的產(chǎn)品和服務(wù)創(chuàng)新，新乳業(yè)長期的核心競爭力得到不斷增強。

　　通過發(fā)掘新媒體平臺所呈現(xiàn)的消費趨勢，新乳業(yè)快速上市冰淇淋酪乳、芋泥厚乳等新潮產(chǎn)品，搶占潮流風(fēng)口。行業(yè)內(nèi)首款“酸奶x甜品x奶酪”的跨界產(chǎn)品“味蕾游記”，采用三項自主研發(fā)專利，成都首發(fā)上市即在當(dāng)?shù)匦〖t書霸屏占領(lǐng)。“塞上牧場”“爵品”“澳特蘭”有機系列等特色創(chuàng)新產(chǎn)品，實現(xiàn)翻番增長，進(jìn)一步構(gòu)建和強化立體化產(chǎn)品矩陣。

　　產(chǎn)品迭代創(chuàng)新的底氣來自科研成果的厚積薄發(fā)。新乳業(yè)不斷完善科技研究院+“四洲六國”的研發(fā)體制，立足長遠(yuǎn)的基礎(chǔ)科研服務(wù)當(dāng)下的產(chǎn)品開發(fā)。2022年，新乳業(yè)自有菌種庫菌株數(shù)量超過1300株，自繁胚胎實驗室投入使用，復(fù)合酶體系創(chuàng)新工藝技術(shù)、異型發(fā)酵乳酸菌代謝途徑研究、乳質(zhì)構(gòu)重建關(guān)鍵技術(shù)研究等多項基礎(chǔ)研究均取得顯著進(jìn)展，并陸續(xù)投入“初心”“酸奶生‘汽’了”“云朵慕斯”等產(chǎn)品研發(fā)應(yīng)用。

　　報告期內(nèi)，新乳業(yè)榮獲行業(yè)級科技進(jìn)步獎5項，申請專利27項，獲授權(quán)專利44項。

　　另一方面，新乳業(yè)也更愿意新需求、新消費、新渠道、新傳播上投入重兵。

　　近年來，新乳業(yè)在席剛的帶領(lǐng)下，改良傳統(tǒng)渠道的同時，大力拓展電商、O2O、直播、內(nèi)容電商等新銷售渠道，并在傳統(tǒng)乳企“品牌+渠道”的高空轟炸打法之外，探索以用戶運營為核心的深度滲透模式。

　　同時，新乳業(yè)也通過線上平臺、社群、上下游行業(yè)等去洞察和理解消費者的真實需求。

　　在這一系列探索下，新乳業(yè)逐步搭建了以用戶運營為核心的“鮮活go 2.0”項目，初步完成以私域電商、用戶流量與體驗中心為主體的平臺，沉淀數(shù)字化用戶數(shù)超過1300萬，實現(xiàn)了“銷售產(chǎn)品”向“用戶資產(chǎn)”和“品牌資產(chǎn)”運營的轉(zhuǎn)變。

　　疫情時期，線上購物迎來了新一輪繁榮期，消費者養(yǎng)成了線上購物的習(xí)慣，新乳業(yè)的一系列探索也見到了成效。

　　數(shù)據(jù)顯示，2022年新乳業(yè)持續(xù)推動城市群渠道變革，重點城市群銷售額同比增長超過20%，華東、川南城市群實現(xiàn)50%以上的高增長，大灣區(qū)城市群增長超一倍。其中，現(xiàn)代化渠道優(yōu)化效率產(chǎn)出，O2O業(yè)績實現(xiàn)同比增長近100%。本地生活渠道通過智能冰柜等業(yè)務(wù)流程優(yōu)化，取得快速成長。

　　在新渠道方面，2022年新乳業(yè)電商整體銷售額持續(xù)增長，“618”期間，旗下店鋪最高位列抖音低溫乳品品類第一、天貓低溫鮮奶品類第一、有贊乳飲沖調(diào)品類第一、支付寶品牌綜合榜第一；“雙十一”期間，新乳業(yè)電商整體同比增長38%，在抖音電商平臺多品類位居榜單第一，在“有贊”乳飲沖調(diào)行業(yè)榜前十名中公司品牌獨占五席。

　　在業(yè)內(nèi)看來，作為較為成熟、充分競爭的行業(yè)，乳業(yè)集中度不斷提升，已進(jìn)入產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品品質(zhì)、消費體驗的高水平競爭階段，具有創(chuàng)新、特色，更能滿足消費者價值的企業(yè)將有更多的結(jié)構(gòu)性機遇。

　　財報中新乳業(yè)也表示，公司將繼續(xù)在“鮮立方”戰(zhàn)略統(tǒng)領(lǐng)下，將內(nèi)生增長、市場深度和價值目標(biāo)置于優(yōu)先地位，做大做強核心業(yè)務(wù)，提升公司盈利能力和企業(yè)價值，抓住經(jīng)濟恢復(fù)的機遇，奮力挑戰(zhàn)收入、凈利潤雙位數(shù)增長，力爭在規(guī)模增長的基礎(chǔ)上實現(xiàn)凈利率顯著提升的經(jīng)營目標(biāo)。

　　新乳業(yè)將強化公司以“鮮”為核心的市場定位和品牌勢能。以“新”“鮮”價值為核心，做大做強核心品類，持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新。加速銷售渠道優(yōu)化和變革，將“D2C”業(yè)務(wù)作為渠道增長的第一引擎，提升直達(dá)消費者的用戶運營能力，提升更新鮮、更精準(zhǔn)、更便捷、更貼心及更樂享的用戶價值。

　　我們也期待新乳業(yè)，在未來能給市場更多驚喜。