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飛鶴攜手Discovery探秘北緯47°黃金奶源地

2023-08-18 08:52   來源:食悟

  歷時5個月,穿越亞歐大陸,記錄北緯47°的中國生態(tài)瑰寶。8月14日,由Discovery探索頻道和中國飛鶴合作拍攝的紀(jì)錄片《北緯47度:從源頭探索答案》正式發(fā)布。該片將在中國、澳大利亞、日本、印度等16個國家和地區(qū)同步上線,向世界展示中國北緯47°的自然魅力,并揭開國內(nèi)首個嬰幼兒黃金奶源地的神秘面紗。與此同時,飛鶴與Discovery將共同邀約溯源團(tuán)前往北緯47°,從源頭探尋中國乳業(yè)的品質(zhì)本源,開啟2023年飛鶴溯源計劃。

  深入中國北緯47°,展現(xiàn)黃金奶源地風(fēng)貌

  “我們真切感受到,中國北緯47°既有令人驚嘆的自然景觀,更是世界公認(rèn)的黃金種植帶,不愧是備受贊譽(yù)的生態(tài)瑰寶。”紀(jì)錄片拍攝過程中,Discovery探索頻道資深制作人Rachel E.Berkley感嘆。5個月來,攝制組的足跡橫跨幾個大陸,從勃艮第、多瑙河、阿爾卑斯山、北海道,最終落腳到中國東北北緯47°的松嫩平原,深入當(dāng)?shù)赜涗洩?dú)特的自然風(fēng)光與畜牧文化。

  在Discovery的鏡頭下,松嫩平原的黑土地真實地展現(xiàn)在全世界面前。黑土地是極為珍貴的自然資源,每形成1厘米要400年。作為世界三大黑土帶之一,中國北緯47°黑土地的有機(jī)質(zhì)含量高達(dá)3.6%,被稱為“耕地中的大熊貓”。

  Discovery走遍這片沃土,相繼探訪了當(dāng)?shù)靥烊焕淙⒃垵竦氐日淦娴孛?。他們驚喜地發(fā)現(xiàn),齊齊哈爾克東縣的天然冷泉水齡超過萬年,是富含30多種微量元素的天然弱堿性礦泉水,因此成為當(dāng)?shù)厝榕pB(yǎng)殖選用的最佳水源。此外,“扎龍濕地”是亞洲最大的蘆葦濕地,其強(qiáng)大的環(huán)境自凈能力吸引了數(shù)百只丹頂鶴棲息于此。

  國內(nèi)首個嬰幼兒奶粉黃金奶源地正坐落在北緯47°的黑土、濕地和清泉之間。2006年起,飛鶴于此間自建“萬頭牧場”,截至目前已擁有100萬畝專屬農(nóng)場,超過9萬頭奶牛。隨著紀(jì)錄片的發(fā)布,飛鶴自有牧場也吸引了全球目光。

  飛鶴自有牧場汲取北緯47°自然優(yōu)勢,形成了高品質(zhì)飼草料種植、奶牛養(yǎng)殖和鮮奶品質(zhì)提升的有機(jī)循環(huán)。據(jù)介紹,飛鶴牧場的奶牛喝的是有益體質(zhì)健康的天然蘇打水,吃的是黑土地種植、營養(yǎng)豐富且配比科學(xué)的飼料,呼吸的是含氧量極高的純凈空氣,極大提升了產(chǎn)奶品質(zhì)。

  溯源啟幕,探索鮮萃活性營養(yǎng)背后的黑科技

  得益于優(yōu)越的自然條件和精細(xì)化管理,飛鶴自有牧場產(chǎn)出的鮮奶品質(zhì)達(dá)到國際領(lǐng)先水平,主要指標(biāo)不僅高于國家標(biāo)準(zhǔn),且超過歐盟標(biāo)準(zhǔn)。

  同時,在《北緯47度:從源頭探索答案》中,鏡頭從黑土地上的牧場轉(zhuǎn)向了飛鶴智能工廠里的黑科技,解密飛鶴如何“把北緯47度的自然寶藏,變成寶寶奶瓶里的奇跡”。

  科研人員介紹,為保障原料奶的新鮮,飛鶴打造了“2小時生態(tài)圈”,即從擠奶到加工只要2小時。鮮奶進(jìn)入工廠后,還會通過智能控溫、層析萃取等六大突破性鮮萃科技,將奶粉中的活性營養(yǎng)最大程度保留。

  在Discovery記錄下,一個融合珍稀自然資源和現(xiàn)代科技工藝的黃金奶源地進(jìn)一步為世界所熟知。今年8月,飛鶴將邀請由代言人章子怡與權(quán)威媒體、行業(yè)專家、小紅書及抖音達(dá)人等組成的溯源團(tuán),走進(jìn)北緯47°國內(nèi)首個嬰幼兒黃金奶源地,探訪飛鶴牧場與智能工廠,一起從源頭尋找高品質(zhì)奶源答案。屆時,溯源活動將由央視進(jìn)行線上直播,邀請全網(wǎng)觀眾一同見證這片自然與科技合力成就的黃金奶源地。

編輯:李娜

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