隨著工作生活節(jié)奏的加快，越來越多的人開始出現(xiàn)入睡難、入睡慢等睡眠問題。據(jù)《中國(guó)睡眠研究報(bào)告2023》顯示，目前我國(guó)失眠人群已超過3億人，成年人的失眠率已高達(dá)50.41%。

　　明明身體和精神都很疲憊，但在床上翻來覆去良久后依然睡不著，在嘗試數(shù)羊、聽音樂、聽相聲等多種手段無果后，一個(gè)個(gè)面容困倦的失眠者將求助的目光投向了助眠保健品，相關(guān)產(chǎn)品銷量快速上漲。

　　而在褪黑素、酸棗仁等等一眾傳統(tǒng)助眠成分中，γ-氨基丁酸（GABA）因其更好的適用性、更小的副作用等優(yōu)勢(shì)，逐步走到了助眠保健市場(chǎng)的聚光燈下。

　　什么是γ-氨基丁酸？

　　γ-氨基丁酸（GABA）是一種天然存在的非蛋白質(zhì)氨基酸，是哺乳動(dòng)物中樞神經(jīng)系統(tǒng)中重要的抑制性神經(jīng)傳達(dá)物質(zhì)，對(duì)機(jī)體的多種功能具有調(diào)節(jié)作用。

　　盡管科學(xué)家早在1883年便已實(shí)現(xiàn)GABA的人工合成，但在此后較長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)，人們對(duì)GABA的成分功效及作用機(jī)理均缺乏深入研究。直至半個(gè)多世紀(jì)后的1950年，科學(xué)家才注意到GABA在哺乳動(dòng)物正常腦內(nèi)的含量極高，其在哺乳動(dòng)物、甲殼類動(dòng)物的中樞神經(jīng)系統(tǒng)中扮演著神經(jīng)傳導(dǎo)“中間商”的角色。其人體實(shí)驗(yàn)表明，口服GABA在鎮(zhèn)定抗焦慮、改善睡眠、調(diào)節(jié)血壓、治療癲癇等方面均具備良好效果。

　　此后，GABA的生理功能不斷得到闡明，已發(fā)展成為一種新型功能性因子，被廣泛用于食品保健、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域。目前，GABA已被美國(guó)FDA、日本厚生勞動(dòng)省等列為舒壓睡眠公認(rèn)的食品級(jí)物質(zhì)。2009年，我國(guó)衛(wèi)生部將GABA批準(zhǔn)為新資源食品(衛(wèi)生部2009年第12號(hào)公告)，允許其在飲料、可可制品等多種食品中添加。

　　上游產(chǎn)業(yè)鏈概況

　　伴隨著睡眠問題的日益突出，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)助眠保健產(chǎn)品的需求快速釋放，進(jìn)而帶動(dòng)了GABA原料市場(chǎng)的加速擴(kuò)容。

　　據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2020年GABA的全球市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到4.8億元，預(yù)計(jì)2026年將達(dá)到7.5億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率為6.2%。另有研報(bào)提到，中國(guó)已是GABA最大的消費(fèi)市場(chǎng)，其占比約為71%。

　　但受獲批時(shí)間、消費(fèi)意識(shí)等因素影響，日本的相關(guān)企業(yè)部署起步較早，且目前在全球范圍內(nèi)的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)較為明顯。其知名企業(yè)包括日本富爾瑪、日和協(xié)和發(fā)酵工業(yè)、日本積水化學(xué)等。

　　其中日本富爾瑪在全球市場(chǎng)的占有率約為21%，為世界范圍內(nèi)最大的GABA原料供應(yīng)商。

　　國(guó)內(nèi)企業(yè)方面，上海勵(lì)成營(yíng)養(yǎng)、洛陽華榮生物、安徽欣諾貝等企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)能也在快速拉升。其中上海勵(lì)成是國(guó)內(nèi)首批獲得GABA生產(chǎn)許可的企業(yè)，原料產(chǎn)能可達(dá)200噸/年。

　　保健品巨頭們的布局動(dòng)作

　　上游企業(yè)不斷擴(kuò)大原料產(chǎn)能的同時(shí)，直接面向消費(fèi)者的保健品品牌們也開始陸續(xù)上架GABA成分的助眠產(chǎn)品，加速掘金GABA消費(fèi)市場(chǎng)。

　　值得注意的是，著眼于GABA與褪黑素、酸棗仁等傳統(tǒng)助眠成分的作用機(jī)理及受眾人群的差異，有相當(dāng)數(shù)量的品牌在推出GABA產(chǎn)品時(shí)會(huì)采用軟糖、飲品等創(chuàng)新劑型，以招攬更多的年輕消費(fèi)者。

　　如湯臣倍健曾在此前推出柑橘口味的「星好伴γ-氨基丁酸飲品」，其核心成分為GABA和茶葉茶氨酸，此外還含有茯苓、百合等多種植物提取物與維生素B6。

　　另一家保健品巨頭Swisse旗下年輕子品牌Swisse ME，也曾推出過一款「Swisse ME γ-氨基丁酸軟糖」，該產(chǎn)品每顆含有25毫克GABA，同時(shí)還添加了天然茶氨酸，輔助安神促眠。

　　新銳品牌萬益藍(lán)的「γ-氨基丁酸夾心軟糖」同樣采用了這一創(chuàng)新劑型，出主原料GABA外，該產(chǎn)品還添加了茶葉茶氨酸、西番蓮、香蜂草等。

　　頭部乳企的身影也在此出現(xiàn)，據(jù)了解，君樂寶曾推出了一款「“睡前一小時(shí)”復(fù)合蛋白飲品」，在保證產(chǎn)品高蛋白含量的同時(shí)，特別添加γ-氨基丁酸成分，幫助年輕用戶快速入睡。

　　三年疫情過后，居民的營(yíng)養(yǎng)保健意識(shí)正在加速覺醒，越來越多的年輕人開始關(guān)注自身的睡眠質(zhì)量，GABA消費(fèi)市場(chǎng)正加速擴(kuò)容。