一個行業(yè),必定有自己的品牌!一眾品牌,應(yīng)該有自己的節(jié)日。
4月25日,備受矚目的“第二屆中國奶粉品牌節(jié)暨羊奶粉品牌節(jié)”在中國·成都盛大開幕。本次品牌節(jié)活動由奶粉圈&奶粉智庫&羊奶粉智庫主辦,會議規(guī)模宏大、嘉賓陣容豪華!精彩紛呈的內(nèi)容更是贏得了廣泛好評。
本次會議特別設(shè)置了兩個專場。上午是“第二屆中國奶粉品牌節(jié)”專場,由達(dá)能紐迪希亞、宜品乳業(yè)冠名,同時得到了蒙牛瑞哺恩、圣桐特醫(yī)、優(yōu)博瑞霂、和氏乳業(yè)以及歐恩貝的大力支持。下午是“第二屆中國羊奶粉品牌節(jié)”專場,由金領(lǐng)冠悠滋小羊、宜品蓓康僖和宜品綿羊奶冠名,并得到了蒙牛朵拉小羊、和氏莎能以及雅泰朵恩的鼎力相助。
參與本次會議的嘉賓有中國乳制品工業(yè)協(xié)會副理事長兼常務(wù)副秘書長劉超、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會執(zhí)行副會長厲梁秋等行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo);北京大學(xué)光華管理學(xué)院市場營銷系教授、博士生導(dǎo)師彭泗清、獨(dú)立乳業(yè)分析師宋亮;宜品乳業(yè)集團(tuán)董事長牟善波、達(dá)能紐迪希亞銷售副總裁陳孫斌、伊利集團(tuán)嬰幼兒營養(yǎng)品事業(yè)部重點(diǎn)客戶總經(jīng)理石長青、蒙牛奶粉銷售管理中心負(fù)責(zé)人吉中行、圣桐特醫(yī)總經(jīng)理齊國靜、蒙牛奶粉羊奶業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)人劉振華、優(yōu)博瑞霂事業(yè)部總經(jīng)理王永卿、和氏乳業(yè)集團(tuán)營銷有限公司總經(jīng)理趙安邦、宜品乳業(yè)集團(tuán)副總裁于海霞、宜品乳業(yè)集團(tuán)營銷副總裁兼宜品綿羊奶總經(jīng)理向立、宜品蓓康僖市場部負(fù)責(zé)人賀佐情、雅泰朵恩事業(yè)部市場總監(jiān)楊偉華、歐恩貝市場部經(jīng)理陳潔等優(yōu)秀品牌代表;孕嬰世界董事長江大兵、登康貝比董事長&英聯(lián)薈創(chuàng)始人羅能才、中億孕嬰童創(chuàng)始人陳躍、小飛象總經(jīng)理馮紅衛(wèi)、華恩嬰貝兒董事長賈俊勇、山西谷根谷子孕嬰創(chuàng)始人李志恒、喜陽陽愛嬰董事長王偉國、阿拉小優(yōu)創(chuàng)始人李茂銀、廣西企鵝寶貝創(chuàng)始人戴國全等逾500人攜手共創(chuàng)第二屆中國奶粉品牌節(jié)暨羊奶粉品牌節(jié)!
首屆中國奶粉品牌節(jié)上,我們共同拉開了奶粉新5年的序幕。一年過去,行業(yè)變局加速,市場競爭升級,老問題亟待解決,新問題接踵而至。高內(nèi)卷、低價盤、整合潮、定制熱、新變局……母嬰行業(yè)的未來將走向何方?大家的出路又在哪里?基于此,第二屆中國奶粉品牌節(jié)暨羊奶粉品牌節(jié)為解決問題而來,剖析趨勢、鏈接資源、解決痛點(diǎn)、精耕發(fā)展。
“號角已經(jīng)吹響,奮斗正當(dāng)其時……”第二屆中國奶粉品牌節(jié)在各位協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、品牌代表和渠道代表集體朗誦的《聚合力,發(fā)展母嬰新質(zhì)生產(chǎn)力》詩歌中,正式拉開帷幕。慷慨激昂的詞句,彰顯了一眾母嬰人打造行業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的決心,亦彰顯了他們勇?lián)袠I(yè)使命、共筑行業(yè)新篇的魄力!
會議伊始,中國乳制品工業(yè)協(xié)會副理事長兼常務(wù)副秘書長劉超為第二屆中國奶粉品牌節(jié)暨羊奶粉品牌節(jié)開幕發(fā)表致辭,他指出大家要在新時代、新變局中找準(zhǔn)著力點(diǎn),以科技創(chuàng)新打造奶粉新質(zhì)生產(chǎn)力,以數(shù)智化推動奶粉新質(zhì)生產(chǎn)力,以品牌建設(shè)驅(qū)動奶粉新質(zhì)生產(chǎn)力。并且,他強(qiáng)調(diào):“推動奶粉新質(zhì)生產(chǎn)力絕不是一個口號,而是今天很多品牌正在切實(shí)做的事!只有將新質(zhì)生產(chǎn)力融入產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈、創(chuàng)新鏈、人才鏈各個環(huán)節(jié),才能匯聚成一股強(qiáng)大的推動力,引領(lǐng)行業(yè)不斷向前。”
中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會執(zhí)行副會長厲梁秋針對奶粉行業(yè)新變化、新發(fā)展分享了4點(diǎn)看法:“第一、守好安全底線,提振市場信心;第二、強(qiáng)化科研應(yīng)用,賦能創(chuàng)新營養(yǎng);第三、聚焦細(xì)分品類,精耕專業(yè)領(lǐng)域;第四、創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展,激活品牌力量。”當(dāng)下我們正處在一個充滿活力的大健康時代,因此,需要做更充分的準(zhǔn)備,迎接市場和消費(fèi)者的變化。
協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)致辭結(jié)束后,與會嘉賓圍繞行業(yè)趨勢、企業(yè)經(jīng)營、品牌塑造、渠道發(fā)展、消費(fèi)者洞察等多方面內(nèi)容進(jìn)行了分享和深度探討。
面對當(dāng)下行業(yè)困境,其實(shí)大家并非畏懼困難和挑戰(zhàn),而是焦慮因無法看清前路而迷失方向。因此,第二屆中國奶粉品牌節(jié)應(yīng)需而來,攜手各方力量,剖析行業(yè)趨勢,探尋發(fā)展方向,共話奶粉新格局。
奶粉圈&奶粉智庫創(chuàng)始人劉磊首先圍繞本次品牌節(jié)“聚合力,解決發(fā)展問題”這一中心思想進(jìn)行了《聚合堅守、專業(yè)細(xì)分:中國奶粉市場的精耕之路》主題分享,他強(qiáng)調(diào):“聚合力很難,但總要有人做難而正確的事。”針對行業(yè)當(dāng)前的困境,他認(rèn)為:“首先,保利潤、調(diào)結(jié)構(gòu)、降本增效、活得更久,是當(dāng)務(wù)之急;第二,重視B+C組合,線上引流量、線下做銷量;第三,重視奶粉引流量、護(hù)好奶粉基本盤、強(qiáng)化奶粉再選品、夯實(shí)奶粉供應(yīng)鏈、精耕奶粉主推力。”
北京大學(xué)光華管理學(xué)院市場營銷系教授、博士生導(dǎo)師彭泗清精耕企業(yè)品牌化建設(shè)多年,積累了極為豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。在《新消費(fèi)時代的品牌化與親和力》的主題分享中,他深入剖析了新消費(fèi)時代的品牌邏輯,強(qiáng)調(diào)全域可信與全程可親的重要性,并指出打造超連接是有效提升品牌影響力的關(guān)鍵。時代大變局下,無論是乳企還是渠道,都愈發(fā)認(rèn)識到品牌化建設(shè)的重要性。彭教授高瞻遠(yuǎn)矚的觀點(diǎn),為眾多母嬰從業(yè)者提供了寶貴的思路和啟發(fā)。
獨(dú)立乳業(yè)分析師宋亮在《奶粉二次配方注冊與母嬰渠道發(fā)展》主題中,分享了今年奶粉行業(yè)的兩大重點(diǎn)。其一,是供應(yīng)鏈價值修復(fù),是持續(xù)價值輸出。修復(fù)條件下,才能讓大家有序地推進(jìn)整個產(chǎn)業(yè)體系的調(diào)整。其二,持續(xù)價值輸出是渠道生存法則。此外,宋亮表示:“成人功能+精準(zhǔn)營養(yǎng),將塑造新產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。在精準(zhǔn)營養(yǎng)方面,優(yōu)質(zhì)的乳清蛋白和小分子酪蛋白需求量將大幅增加。在成人功能板塊,高齡老人將迎來第一波消費(fèi)紅利。”
剖析趨勢、看清方向固然重要,但鏈接資源也是眾多與會嘉賓參與品牌節(jié)的核心訴求。品牌化、專業(yè)化時代,市場的競爭不是品牌的獨(dú)舞,更不是渠道的個人戰(zhàn),而是品牌與渠道的攜手并進(jìn)。
因此,在奶粉品牌節(jié)專場上,宜品乳業(yè)、達(dá)能紐迪希亞、蒙牛、圣桐特醫(yī)相關(guān)代表,就品類細(xì)分、創(chuàng)新營養(yǎng)、特醫(yī)格局等內(nèi)容做了深度分享,為渠道選品提供了新思路和新機(jī)會。
宜品乳業(yè)集團(tuán)董事長牟善波在《激活效能:品類細(xì)分新格局》中說:“規(guī)律是不可逆的,但創(chuàng)新是我們要持續(xù)的。以科技、創(chuàng)新、傳承穿越周期,以稀缺治內(nèi)卷,以創(chuàng)新治內(nèi)卷,以品牌治內(nèi)卷、以服務(wù)治內(nèi)卷。”
達(dá)能紐迪希亞渠道效能負(fù)責(zé)人張俊在《熠熠新程:愛他美用科技共繪行業(yè)新藍(lán)圖》中也分享到:“科技是我們所有產(chǎn)品所有服務(wù)的前提,重視服務(wù),重視科技,才能夠讓我們飛得更高,飛得更遠(yuǎn)。”正如達(dá)能紐迪希亞所打造的Apta Club喂自由一站式智慧喂養(yǎng)平臺,為新生代父母提供了更加科學(xué)的喂養(yǎng)方案。
蒙牛奶粉銷售管理中心負(fù)責(zé)人吉中行立足創(chuàng)新營養(yǎng),在《洞見風(fēng)向:創(chuàng)新營養(yǎng)新格局》中說:“奶粉市場處于供應(yīng)鏈充裕、品牌林立、渠道飽和的極端競爭態(tài)勢,當(dāng)常態(tài)已無法應(yīng)對非常態(tài),革新便是我們沖破桎梏、重塑未來的強(qiáng)大力量。”
圣桐特醫(yī)總經(jīng)理齊國靜為大家全面分享了特醫(yī)品類的發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展機(jī)遇,其在《撬動增量:特醫(yī)食品新格局》分享中談到,全球每年特醫(yī)食品的消費(fèi)總額從2014年的583億元升至2020年的814.8億元,每年6%的速度遞增。特醫(yī)食品功能性強(qiáng)、專業(yè)性強(qiáng)、稀缺性強(qiáng)、粘性強(qiáng),撿起特配就是機(jī)會,抓住問題寶寶,提供差異化喂養(yǎng)方案,特醫(yī)食品增長潛力非常強(qiáng)勁。
而在羊奶粉品牌節(jié)專場上,奶粉圈&奶粉智庫創(chuàng)始人劉磊、宜品蓓康僖、蒙牛朵拉小羊、和氏乳業(yè)就羊奶粉市場發(fā)展現(xiàn)狀、消費(fèi)特點(diǎn)、破局之道、增長之法、聚合之力等進(jìn)行了更加全面的分享和解讀。
奶粉圈&奶粉智庫創(chuàng)始人劉磊圍繞《聚合力:中國羊奶粉市場的機(jī)遇與堅守》主題剖析了羊奶粉品類的發(fā)展問題,聚焦當(dāng)前,我們一定要看清羊奶粉的“冷”與“熱”,一定要響起三大預(yù)警:1、奶粉品牌化對品類的侵蝕;2、品類發(fā)展下品牌力的缺失;3、線下渠道主推信心的不足。但同時,我們也要看到羊奶粉市場的增長潛力,仍需保有三大堅持:1、堅守品類精耕,把握純羊機(jī)遇;2、堅守品牌精耕,堅持品牌化發(fā)展;3、堅守渠道精耕,B+C思維,強(qiáng)化渠道同盟。
宜品蓓康僖市場部負(fù)責(zé)人賀佐情聚焦增量挖掘問題,在其《和合共贏:純羊定制化新格局》的主題分享中,他說:“為什么要整合?一人一口會輸。整合不是為了上下通吃,合為和,和成天下。要橫向發(fā)展,更要解決整合之后的縱向發(fā)展,上下同欲者勝,合舟共濟(jì)者贏。渠道商選品要門當(dāng)戶對,我們致力于打造利益共同體!”
蒙牛奶粉羊奶業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)人劉振華圍繞《聚力破局,品牌發(fā)展新格局》的主題,他指出要同118個系列搶100億的盤子,行業(yè)競爭激烈,內(nèi)卷壓力重重,這種情況下,聚合力顯得尤為重要,但能力干不過模式,模式干不過趨勢。而做對趨勢的本質(zhì)就是解決客戶的痛點(diǎn),客戶的痛點(diǎn)就是品牌的重點(diǎn)!
和氏乳業(yè)集團(tuán)營銷有限公司總經(jīng)理趙安邦從自身出發(fā),圍繞《強(qiáng)化內(nèi)核:精耕產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展新格局》主題,分享了“精耕是內(nèi)在驅(qū)動力,是企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的前提和根本;產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)秦灤┢奉?、品牌、產(chǎn)品、渠道的重要一環(huán);精耕+產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成了品牌不斷前行的實(shí)力和底氣。”
可以看到,當(dāng)下羊奶粉的發(fā)展的確面臨著諸多難題,但也有不少羊奶粉品牌方為我們指明了方向,比如極具競爭力的產(chǎn)品配方、極具差異化的優(yōu)質(zhì)奶源、富有個性化的定制產(chǎn)品等。此外,在奶粉圈副主編&羊奶粉智庫主編王碧主持的《新細(xì)分時代,羊奶粉如何增長?》論壇中,嘉賓們還展示了更多精彩觀點(diǎn),對于如何破局當(dāng)下羊奶粉的增長瓶頸也非常有啟發(fā)。
宜品乳業(yè)集團(tuán)營銷副總裁兼宜品綿羊奶總經(jīng)理向立說:“我們?nèi)詧远春醚蚰谭鄣陌l(fā)展!一是,通過十幾年的宣傳教育,羊奶粉達(dá)到百億規(guī)模,消費(fèi)者認(rèn)知更高;二是,新國標(biāo)和二注之下,頭部乳企加入,羊奶粉增多,這是一件好事;第三,目前羊奶粉處于有品類無品牌的發(fā)展階段,于精耕品類的品牌充滿機(jī)會。”
喜陽陽愛嬰董事長王偉國說:“第一,羊奶粉這個細(xì)分品類還有很多的發(fā)展空間。第二,從營養(yǎng)成分到配方、原料,羊奶粉的創(chuàng)新空間都非常大。第三,消費(fèi)者對羊奶粉的認(rèn)知還是較低,市場教育有很大的增長空間。”
四川千里臣奶行總經(jīng)理張小軍談到羊奶粉的發(fā)展用了兩句話總結(jié):從廠家來看要做到三高,即產(chǎn)品配方高、渠道利潤高、市場管控高,從終端來看,要做到兩強(qiáng),即消費(fèi)者和員工對羊奶粉意識的加強(qiáng)。
河南鄭州豫嬰龍商貿(mào)總經(jīng)理吳信杰認(rèn)為,品類的發(fā)展總的來說,長期要有戰(zhàn)略,短期要有規(guī)劃。“第一,企業(yè)的戰(zhàn)略定位必須要有一個清晰的長期主義思維。第二,我們這個行業(yè)依賴整個渠道的推動力,它要有足夠的毛利空間。第三要看操作品牌的操盤手。”
江西貝貝總動員&藍(lán)波灣創(chuàng)始人湯輝說道:“于品牌方而言,一要重視一線品牌。第二,目前整個羊奶粉投入的資源還是不夠。于渠道方而言,全民教育很重要,如果全民教育能夠得到提高,羊奶粉的品類整個占比是可以得到提高的。”
今天,對于大多母嬰渠道而言,大家似乎都有同樣的困惑和痛點(diǎn)。面對竄貨亂價、一件代發(fā)、價格戰(zhàn)屢禁不止的奶粉市場,渠道利潤該如何保障,如何提升?面對整合擴(kuò)張、轉(zhuǎn)型升級、數(shù)字化賦能、專業(yè)IP打造等不同經(jīng)營方式的選擇,如何才能更好的生存?不同渠道都有不同洞見。
在奶粉圈&奶粉智庫副總編孫英主持的《困局之下,奶粉究竟能不能做?怎么做?》論壇中,嘉賓們就上演了一番思想的碰撞,迸發(fā)出了許多智慧的火花。
優(yōu)博瑞霖事業(yè)部總經(jīng)理王永卿認(rèn)為,“奶粉肯定是能做的。第一,品牌方需堅守產(chǎn)品品質(zhì);第二,做好品牌定位及品牌建設(shè);第三,品牌要給渠道利潤做基礎(chǔ)保障;第四,品牌有了定位,渠道在選品時也會有定位。只有品牌跟渠道共同堅守市場,才能贏得未來,并順勢獲得更多利潤。”
山西谷根谷子孕嬰創(chuàng)始人李志恒也說“奶粉市場雖然難,但依然重要。從渠道管理來看,奶粉市場機(jī)會還是蠻大的,因?yàn)樗蟮膶I(yè)主推能力對母嬰店來說是一個非常好的發(fā)展機(jī)會。”
廣西企鵝寶貝創(chuàng)始人戴國全同樣表示,奶粉對線下渠道非常重要,因此,品牌要重視渠道,渠道也要擁抱品牌。希望品牌方持續(xù)去做消費(fèi)者教育,能夠一起精耕、挖掘消費(fèi)者,做好引流開新。
四川奈特天使總經(jīng)理馬曉雷也表示,作為終端系統(tǒng),我們要把品牌方的資源梳理清楚,同時羅列可用資源,能用多少用多少。在充分利用品牌方資源的基礎(chǔ)上,達(dá)到資源的匹配和協(xié)同的雙贏。
江西格魯比董事長陳志偉看來,現(xiàn)在不僅是奶粉,整個消費(fèi)領(lǐng)域都卷,在這種信息極度透明的情況下,大家都很難,但我們要勇于去面對它、解決它。所以對奶粉而言,奶粉在門店系統(tǒng)里的搭配組合才是更重要的。
可見,奶粉作為母嬰店的命門,依然是值得堅守、值得精耕的好品類,但需要選好品、做好品類結(jié)構(gòu)布局,強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)專業(yè)性,提升門店主推力,和奶粉品牌做好協(xié)同,才真正能讓門店贏得利潤,持續(xù)經(jīng)營。
而在奶粉圈&奶粉智庫創(chuàng)始人劉磊主持的《零售變革,母嬰零售路在何方?》論壇中,他們對門店經(jīng)營又有不一樣的看法。
登康貝比董事長羅能才說道:“最終還是要回到人貨場,還是要服務(wù)于個人。我們提了一個基于客戶的單店管理,必須做效率,倒不是要做多大的規(guī)模,而是現(xiàn)有的店能不能在人效、坪客、客效、店效方面有大的突破,同行也存在這4效管理問題,實(shí)際上它是本質(zhì),必須回到本質(zhì)上來。”
小飛象總經(jīng)理馮紅衛(wèi)表示,大家都在為門店尋找思路和發(fā)展方向,但是萬變不離其宗,所有的門店一定是圍繞消費(fèi)者,和消費(fèi)者進(jìn)行強(qiáng)鏈接,最終通過建立信任來獲取銷售業(yè)績的增長,所有門店零售行業(yè)的本質(zhì)都是一樣的。
華恩嬰貝兒董事長賈俊勇說:“大家在一個生態(tài)里面,無非就幾個人,消費(fèi)者、上游廠家、客戶、我們自己以及同行。首先要做的是消費(fèi)者滿意,如何給媽媽更多適合的產(chǎn)品;上游廠家也亟需能為它們提高效率的連鎖,能為上游廠家創(chuàng)造價值也很重要。同時在同樣租金、人力成本下,如何能夠更好地控制成本,提升企業(yè)自身的經(jīng)營效率,來跑贏當(dāng)下這個市場非常關(guān)鍵。”
華創(chuàng)科技聯(lián)合創(chuàng)始人李發(fā)輝說:“母嬰行業(yè)進(jìn)入了一個新迭代升級的生態(tài)環(huán)境里,對于身處其中的每一個角色來講,需要做的就是找到自己的生態(tài)位,然后夯實(shí)自己的基本功,提高專業(yè)力與服務(wù)力,發(fā)揮創(chuàng)新力,找到差異化。”
當(dāng)然,面對新生代母嬰消費(fèi)人群越來越理性,育兒觀念越來越科學(xué)化、精細(xì)化、多元化的趨勢,品牌及渠道方要想獲得長足發(fā)展,必須要洞悉消費(fèi)者。會上,尼爾森IQ、千瓜等第三方數(shù)據(jù)機(jī)構(gòu)就新世代消費(fèi)者的特點(diǎn)做了深入剖析,披露了眾多獨(dú)家數(shù)據(jù),為大家提供了更多元的破局思路。
其中,尼爾森IQ快消品研究經(jīng)理曾一光在《中國母嬰趨勢洞察及奶粉品類發(fā)展破解嬰配粉全局招新密碼》指出,“市場上高端化做得比較領(lǐng)先的品牌或企業(yè),都在精耕線下市場,但這塊市場不管你做沒做,一定要采取措施,如果做了更要把它夯實(shí)起來,這是對大家影響最大,也是招新來源最大的市場。”
千瓜數(shù)據(jù)聯(lián)合創(chuàng)始人吳磊在《尋找小紅書「她共識」 對話新世代爆款內(nèi)容趨勢》主題分享中,披露了小紅書「她」用戶畫像,顛覆傳統(tǒng)父母人設(shè),熱衷「知識科普」、「產(chǎn)品測評」、「親子互動」三大內(nèi)容,賽道產(chǎn)品線全面進(jìn)階,滿足科學(xué)喂養(yǎng)、親子出行、舒適睡眠、孕產(chǎn)保養(yǎng) 等多元場景需求。
此外,現(xiàn)場更有由博士領(lǐng)銜的母嬰達(dá)人團(tuán)小紅書博主們探展奶粉品牌節(jié),傳遞了現(xiàn)場更多豐富內(nèi)容。4月25日晚,特設(shè)的奶粉圈之夜頒獎盛典——第二屆中國奶粉品牌節(jié)暨羊奶粉品牌節(jié)頒獎盛典,更是將會議推向了高潮,為行業(yè)標(biāo)桿加冕!
精彩遠(yuǎn)不止于此。明天(4月26日),成都香格里拉酒店,第二屆中國奶粉品牌節(jié)暨羊奶粉品牌節(jié)最終場將與你再續(xù)新篇!4月26日議程請看下圖:
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