保健品食品市場掃描

　　2023年保健食品在淘系、京東和抖音平臺的銷售額達(dá)到1154.5億元，同比增長24.6%，三大平臺均實(shí)現(xiàn)了增長。

　　其中，淘系平臺的保健食品市場持續(xù)增長，2023年銷售額達(dá)到650.6億元，同比增長7.1%。淘系跨境渠道的銷售額占總市場的40%，淘寶全球購的銷售占比逐年增加。

　　目前，線上保健食品市場以美國、澳大利亞、日本、德國等發(fā)達(dá)國家品牌為主，占據(jù)國內(nèi)保健食品市場近七成的份額。國內(nèi)保健品品牌占比約32%，仍有較大產(chǎn)品創(chuàng)新和增長空間。

　　從細(xì)分市場來看，口服美容市場規(guī)模最大，2023年銷售額達(dá)到97.5億人民幣，同比下降15.3%。其中，口服膠原蛋白市場表現(xiàn)良好，這得益于“顏值經(jīng)濟(jì)”的崛起。其次是預(yù)防三高和心血管疾病市場，銷售額約為95.5億人民幣，同比增長68.7%。排名第三的骨骼健康市場在2023年達(dá)到90.9億人民幣，同比增長34.5%。

　　增速最快的是潤喉護(hù)嗓市場，同比增長78.2%。根據(jù)《2023國民咽喉健康白皮書》，87%的被調(diào)查者出現(xiàn)咽喉疼痛的不適癥狀。護(hù)肝養(yǎng)肝市場同比增長63.8%，由于生活和工作節(jié)奏的加快，養(yǎng)肝成為年輕一族的“養(yǎng)生”剛需，推動(dòng)了護(hù)肝養(yǎng)肝市場的發(fā)展。

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　　膠原蛋白，口服美容市場下的新增點(diǎn)

　　口服美容市場在22年，淘系平臺的市場規(guī)模突破115億元。從產(chǎn)地分布來看，進(jìn)口于美國的保健食品占較大的市場份額，但在23年下降較明顯，而中國大陸產(chǎn)地的市場占比較22年提高了10.6個(gè)百分點(diǎn)。

　　膠原蛋白的增速較為亮眼，銷售額達(dá)到31.3億元，2023年同比增速達(dá)27.5%。膠原蛋白賽道的銷售額占口服美容市場的32.1%，且這一份額逐年增長。此外，膠原蛋白市場的大貿(mào)渠道也呈持續(xù)走高趨勢，2023年銷售額達(dá)26.6億元，主要產(chǎn)地為中國大陸。

　　女性是主要的消費(fèi)人群，其中提到寶媽身份的人群標(biāo)簽占26.6%，反映出很多消費(fèi)者在生完孩子后，出現(xiàn)了皮膚衰老的情況，因此產(chǎn)生了購買需求。膠原蛋白話題的討論用戶年齡集中在31至35歲人群，該人群面臨抗衰老和抗氧化問題，而該皮膚問題的關(guān)注人群有年輕化的趨勢，21至25歲女性人群關(guān)注抗初老問題。

　　銷售額同比增長最快的價(jià)格區(qū)間是600至900元和900至1200元，其同比增速均超過110%。這反映出消費(fèi)者對口服膠原蛋白產(chǎn)品的價(jià)格接受度提高，同時(shí)也表明他們對美容功效產(chǎn)品越來越重視。

　　膠原蛋白商品的主要熱門成分有PQQ，燕窩和白番茄等。其中，PQQ成分在淘系平臺23年的銷售額是9.7億元，同比增長了74.8%。根據(jù)國家衛(wèi)生健康委平臺的信息，在23年P(guān)QQ共計(jì)被受理2次，獲批為新食品原料，在10月正式公布，因此使得該成分在23年快速發(fā)展。此外，同比增速較快的成分是白番茄，較多品牌宣傳的功效有‘抑黑’，‘祛黃’和‘煥白’，是目前市場中較受歡迎的成分之一。

　　骨骼健康市場，緊跟市場需求，尋找品牌增長驅(qū)動(dòng)力

　　從近三年淘系平臺的銷售趨勢來看，骨骼健康類保健食品市場持續(xù)增長，2023年銷售額達(dá)到90.9億元，同比增長34.5%。在產(chǎn)地方面，自疫情結(jié)束后，中國產(chǎn)地的骨骼健康類保健食品市場份額略有下降，而美國等海外產(chǎn)地的市場份額呈上升趨勢，跨境渠道的銷售額占比也顯著增長。

　　近三年來，300元以上（單位：元/件）的中高價(jià)位段產(chǎn)品占比明顯提升，尤其是500元以上的高價(jià)位段產(chǎn)品，從10.2%上升至27.9%。這主要是因?yàn)槎鄠€(gè)海外品牌推出的以賴氨酸/水解蛋黃為核心成分的青少年增高保健品熱賣所致。

　　在天貓電商的評論中，孩子、老人等人群被頻繁提及，其中，為孩子購買的占比超過50%，突顯出兒童青少年是主要的消費(fèi)群體。此外，在社交媒體上，31至35歲年齡段的用戶更積極地參與討論，他們可能為家中的老人和孩子購買產(chǎn)品。與此同時(shí)，年輕群體對骨骼健康也較為關(guān)注，21至30歲年齡段的討論占比較高。

　　骨骼健康市場的主要成分包括鈣、賴氨酸、維生素D、氨糖和軟骨素。其中，賴氨酸的增長率較高，同比增長278.3%。增速最快的是水解蛋黃粉，增長率高達(dá)2204.8%。這兩種成分均用于青少年骨骼成長的產(chǎn)品，并作為主要的賣點(diǎn)。