中嬰網(wǎng)專訪新西蘭美大集團董事長伍逸 淺談新西蘭乳制品動物制品生產(chǎn)出口制度之工廠產(chǎn)品范圍限定
近期,“大頭娃娃”事件,令人痛心疾,一經(jīng)爆出引發(fā)行業(yè)動蕩。一時間特配粉、嬰配粉、固體飲料、奶粉配方、奶粉注冊制、都被推上了輿論的風(fēng)口浪尖,就連嬰童食品、營養(yǎng)食品等品類也莫名其妙的成為了此次事件的背鍋俠。5月15日,針對此次事件,國家市場管理監(jiān)督總局發(fā)布了《有關(guān)開展固體飲料、壓片糖果、代用茶等食品專項整治新通知》。5月20號,河南市場監(jiān)督管理局發(fā)布了《有關(guān)河南省固體飲料、壓片糖果、代用茶等食品專項整治工作實施方案》。
為此,中嬰網(wǎng)也特別就此事采訪到了新西蘭美大集團董事長伍逸,談?wù)勑挛魈m乳制品動物制品生產(chǎn)出口制度。
好的。在我看來,先西方發(fā)達國家也有食品安全的問題,好像我們有時候聽說到德國也有香腸熟肉含有致病菌,新西蘭的新聞上也經(jīng)常會有某些食品缺乏過敏信息提示而通報召回,超市里的水果蔬菜藏有異物等,我相信這是每個國家都長期要警醒的問題。
但是,在幼兒以及兒童食品方面多年來少有或沒有出現(xiàn)個案爆出,尤其是當(dāng)?shù)厥袌?而且用于出口的乳制品和動物制品問題也比較少。
我的認(rèn)為:
先,新西蘭國家小,政府設(shè)置MPI初級產(chǎn)業(yè)部統(tǒng)一管理乳制品動物制品的生產(chǎn)運輸和出口,全國一個部門,一個系統(tǒng),一套班子,因此管理相對簡答,高效不容易出現(xiàn)死角,區(qū)別于中國的類似部門有國家,省,市,之分,新西蘭沒有,全部門都是直接同事。
其次,新西蘭的經(jīng)濟依賴于出口業(yè),所以政府監(jiān)督以及幫扶力度相對特別大,其結(jié)果是新西蘭的乳品動物制品出口業(yè)非常成功,不論奶制品還是蜂蜜肉制品海鮮都是全球同類制品價格高的,而高價的基礎(chǔ)就是安全和優(yōu)質(zhì)。
重要的是,在涉及到嬰兒兒童食品特別是乳制品方面,新西蘭MPI的監(jiān)管起步比較早,監(jiān)管力度很大,成績也非常出色,我們知道中國批準(zhǔn)海外幼兒配方奶粉加工企業(yè)中,新西蘭一直是多的。
這是因為新西蘭對乳品動物制品食物生產(chǎn)企業(yè)目標(biāo)人群范圍是預(yù)先劃定了的,也就是說你這個企業(yè)做出來的食品,是能給人吃,還是給動物吃,還是給敏感人群,比如老人小孩孕婦哺乳期婦女病人吃,這些都是預(yù)先評估和規(guī)范好了的,我們中國也有類似的制度,比如幼兒配方奶粉企業(yè)注冊制,而新西蘭還包括了敏感人群動物性(奶肉蜂蜜海鮮)食品生產(chǎn)企業(yè)注冊,這就很大的保障了身體較弱的人群的食品安全問題,以及監(jiān)管。
敏感人群的英文是Sensitive Populations,定義是比普通人更容易受到藥物,化學(xué)物質(zhì),微生物傷害的人群,包括幼兒,兒童,老人,孕婦,哺乳期婦女以及病患者。
好的比如我桌前的一款益生菌酸奶吧,設(shè)計很可愛,一看就是專門賣給小朋友吃的,因此做這個產(chǎn)品的工廠,應(yīng)該具備敏感人群的生產(chǎn)資格,在產(chǎn)品標(biāo)簽上我們可以看到它的生產(chǎn)企業(yè)和地址。我們在政府網(wǎng)站輸入這個工廠的信息,可以看到,他是有這個資格的。
是的,有規(guī)范,是對消費者,品牌商,工廠,政府都有利,吃的放心,賣的放心,做的放心,查的舒心。非常期待中國政府能早日出臺這方面的規(guī)范和要求,我相信,這里面一定少不了對工廠審批的這一環(huán),因為只有在硬件軟件都合乎規(guī)范的企業(yè)才有可能長期一貫的生產(chǎn)出合格的食品。
我們一直有,我們的軟硬件實力和管理水平,可以生產(chǎn)敏感人群的食品。這樣的企業(yè)不多,在新西蘭全國目前一共幾十家吧,據(jù)我所知跟中國有較多業(yè)務(wù)的大概20家左右,主要是嬰配生產(chǎn)企業(yè)。
因此,希望大家對新西蘭的兒童乳品有信心。
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