分享一道西餐里的土豆玉米濃湯,熱乎乎的喝上一碗,整個人都特別舒服!
一般的濃湯里會放奶油提香,咱們自己在家做食材盡量簡單些,經過改良后做成適合寶寶們吃的版本,今天一起分享給你們!
主料是口感綿軟、清甜的土豆、胡蘿卜、玉米,微甜的口感來自于食材本身的滋味,孩子更容易接受!
再加上牛奶/配方奶提香,青菜豐富營養(yǎng)和配色,小火慢慢的熬上一鍋,一口就能虜獲寶寶的胃口。
想要口感更好,啰嗦一句玉米的處理方法:
小寶寶們咀嚼能力不好,玉米的外衣不太好消化,所以建議把玉米打泥后過篩再下鍋,這樣既能去除不好消化的玉米皮,還能保留玉米的清甜滋味~
其他,基本就是食材切碎、煮熟的步驟,新手媽媽們也能很快上手!
青菜、玉米、土豆、胡蘿卜、牛奶
適合10個月以上對食材不過敏的寶寶,1歲下的寶寶可以把牛奶換成清水或配方奶。
土豆蒸熟后壓成泥,放入鍋中備用。
玉米+牛奶放入料理機中打成泥。
打好的牛奶玉米汁,用篩網過濾掉玉米皮,倒入放土豆泥的鍋中,小火煮開。
胡蘿卜切成碎末。
切好的胡蘿卜放入煮好的牛奶土豆糊中。
煮2分鐘左右,煮到胡蘿卜變軟,放入切碎的蔬菜。
小火再次煮到開鍋,就可以關火啦~
熱乎乎的土豆玉米糊就做好啦~香香軟軟的一大碗,每一口都是奶呼呼的香甜味,一碗下肚整個人都好舒服~