孕婦如何正確補(bǔ)充DHA
孕婦應(yīng)該什么時候補(bǔ)充DHA?
1、魚油類DHA制品
孕中晚期(孕20周后)——胎兒出生后6個月內(nèi)
一般來說,魚油類DHA制品在孕中晚期(孕20周后)至胎兒出生后6個月內(nèi)服用效果佳。因為在這個階段是胎兒大腦中樞的神經(jīng)元分裂和成熟快的時期,也是對DHA需要量大的時期。尤其胎兒滿5個月胎齡后,由于胎教內(nèi)容的施加,人為地增加了對胎兒的聽覺、視覺、觸覺三種感覺神經(jīng)通路的刺激,會引起胎兒大腦皮層上相關(guān)的感覺中樞區(qū)域里的神經(jīng)元(錐體細(xì)胞)增長更多的樹突或樹突棘。這就需要由母體供給胎兒更多的DHA,以便滿足因胎兒大腦和視網(wǎng)膜上的神經(jīng)元的發(fā)育,對自身細(xì)胞膜上的膜磷脂構(gòu)成所極需增加DHA的要求。為了讓寶寶打下良好的視力基礎(chǔ),因此建議孕婦從妊娠4個月起適當(dāng)補(bǔ)充DHA。
在孩子出生后,目前母親可繼續(xù)服用DHA,通過乳汁喂給胎兒。
2、a-亞麻酸營養(yǎng)食品
孕晚期(孕28周后)至胎兒出生后6個月內(nèi)
a-亞麻酸營養(yǎng)食品的好補(bǔ)充時間在孕晚期(孕28周后)至胎兒出生后6個月內(nèi),因為孕產(chǎn)婦在這個階段,可利用母血中的a-亞麻酸合成DHA,然后通過血液或乳汁輸送給胎兒。當(dāng)孩子超過6個月后,可將油擠入配方奶中搖勻,直接喂給嬰兒。
如果胎兒沒有在足月妊娠后出生,而是提早出生,則就沒有足夠的時間在母體內(nèi)靠上述的方式生成足夠的DHA。
這樣的早產(chǎn)兒,大腦錐體細(xì)胞和視網(wǎng)膜光感細(xì)胞成熟度差,在智力和視力上都會有不同程度的損害。所以在1993年聯(lián)合國世界衛(wèi)生組織與糧農(nóng)組織,就提出了一份關(guān)于給早產(chǎn)兒補(bǔ)充DHA的專家建議,明確建議,為保護(hù)早產(chǎn)兒視力的正常發(fā)育,從出生開始,就應(yīng)立即給早產(chǎn)兒按每公斤體重每天補(bǔ)充40毫克DHA。
也就是說,如果一個早產(chǎn)兒出生體重2.5公斤,那么每天應(yīng)補(bǔ)充DHA為100毫克。以后隨時間進(jìn)展體重增加,再按當(dāng)時實際體重,以每公斤體重補(bǔ)充40毫克DHA計算,就不再是出生時的每天補(bǔ)100毫克,而是要高于100毫克了。這樣至少要補(bǔ)40周,才能使早產(chǎn)兒的視力達(dá)到足孕嬰兒的正常視力水平。
既然胎兒在母親妊娠后3個月內(nèi),可以用母血中的a一亞麻酸含成自己的DHA,所以,母親在孕期特別是后的3個月孕期中,應(yīng)多吃一些核桃等含a一亞麻酸多的硬果。有條件者當(dāng)然直接從魚油類DHA營養(yǎng)食品中補(bǔ)充DHA會更可靠。
不過,因為DHA是以脂肪的形式存在于"腦黃金"營養(yǎng)食品中,吃后在十二指腸內(nèi)要靠膽汁的幫助和水結(jié)合乳化成乳液,才能被十二指腸與空腸吸收。但膽汁不是每天24小時持續(xù)向十二指腸排放,而是間斷排入11次,每次3~5分鐘。
一般在吃了含蛋白質(zhì)多的食物,在胃內(nèi)刺激了胃粘膜上的感覺神經(jīng),通過神經(jīng)反射弧的聯(lián)系,引起膽囊收縮排放膽汗到十二指腸。所以,孕婦在吃含DHA的“腦黃金”類營養(yǎng)食品時,應(yīng)在吃牛奶、豆?jié){、雞蛋、魚、豆腐等食品時服用,或干脆同牛奶或豆?jié){同服之.這樣吸收才充分,才不會浪費DHA。
孕婦應(yīng)該補(bǔ)充多少DHA?
DHA的攝入量并非越多越好。DHA作為一種對幼兒生長發(fā)育和維持人體正常健康有重要作用的營養(yǎng)物質(zhì),與其它營養(yǎng)物質(zhì)一樣需要一個合理攝入量,即必須講究營養(yǎng)均衡。攝入過量的DHA,會產(chǎn)生免疫力低下等一系列副作用。此外,由于DHA有抑制血小板凝集和抗血栓形成的作用,因此患有出血性疾病、肝硬化、凝血功能障礙者要適當(dāng)控制DHA的攝入量,以免引起出血或加重出血。
準(zhǔn)媽媽需要每天得到不少于400毫克的DHA。富含亞麻酸的核桃仁等堅果攝入后經(jīng)肝臟處理能合成DHA。海魚海貝的脂肪中DHA含量豐富。所以孕婦應(yīng)根據(jù)自身飲食來確定應(yīng)該額外補(bǔ)充多少DHA。
準(zhǔn)媽媽如何選擇DHA制品
目前市場上銷售的DHA制品主要分為兩大類,即海藻油DHA和魚油DHA。海藻油中DHA含量較低,建議服用海藻油的準(zhǔn)媽媽們要選擇那些DHA含量高,同時低含量或者不含豆蔻酸和月桂酸的制品;魚油類的DHA制品選擇的原則應(yīng)該是那些高含量、高純度、配比合適的魚油DHA制品。以下給出兩點建議:
1.魚油產(chǎn)品均含有 DHA 和 EPA (二十碳五烯酸)。EPA是DHA的前體,它在人的肝臟中很快就絕大部分地轉(zhuǎn)變成DHA,僅有少量部分轉(zhuǎn)變成前列環(huán)素,這種物質(zhì)可以預(yù)防妊高征。但是如果給孕產(chǎn)婦服用的DHA制品中EPA含量過高也不合適,那可能會使寶寶的體重偏低。因此,世界衛(wèi)生組織提出原則,凡是給孕產(chǎn)婦和幼兒補(bǔ)充的DHA制品,DHA和EPA的比例好是4:1或者更多。
2.選擇瓶貼上寫有“DHA乙酯”字樣的產(chǎn)品。因為這樣的DHA是用分子蒸餾設(shè)備采用先進(jìn)的分子蒸餾方法提取的,它可以使原來魚油中的汞、砷、鉛等重金屬都沉淀在廢棄液中被丟掉,使產(chǎn)品的雜質(zhì)、重金屬含量更少甚至沒有。好不要選擇那些所謂的魚油制品。因為那樣的制品雖然價格便宜,但是雜質(zhì)較多而DHA含量卻較低,同時EPA含量又多是偏高的。因此,并不是什么都是的好,還要看什么產(chǎn)品以及使用對象,孕產(chǎn)婦本身屬于特殊人群,所以在選擇保健品或者營養(yǎng)食品的時候更應(yīng)該格外謹(jǐn)慎。
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