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省食品藥監(jiān)局到美力源乳業(yè)奶源基地調(diào)研

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2015年07月30日 15:53  來源:中嬰網(wǎng)

  沒有優(yōu)質(zhì)的奶源就肯定做不出優(yōu)質(zhì)的奶粉,國家對(duì)嬰粉企業(yè)的要求是必須要有自建或自控的奶源基地,陜西省羊乳嬰粉生產(chǎn)企業(yè) 的奶源基地究竟怎么樣?能否讓嬰兒的媽媽們放心?7月30日二伏天烈日當(dāng)頭,冒著39度的酷暑,陜西省食品藥監(jiān)局乳制品處的邵君利處長、劉國富副處長在省乳品安全生產(chǎn)協(xié)會(huì)秘書長王偉民的陪同下,到陜西美力源乳業(yè)有限公司的秦嶺北麓的藍(lán)田奶源基地調(diào)研。

  美力源乳業(yè)有限公司董事長郭建文率領(lǐng)公司營銷中心總經(jīng)理劉右民帶領(lǐng)大家來到藍(lán)田縣,先后考察了放牧奶山羊基地和規(guī)模化奶山羊飼養(yǎng)基地,現(xiàn)場查看了兩個(gè)收奶站,并當(dāng)場對(duì)所收的生鮮羊奶進(jìn)行檢測,查看了收奶記錄,詢問了收奶人員都做什么檢測項(xiàng)目,收奶人員一一做了答復(fù),有全乳質(zhì)成分測定、抗生素測定等。

  在現(xiàn)場進(jìn)行的乳質(zhì)全成分檢測,儀器上給出的指標(biāo)很好,蛋白、脂肪都在國家標(biāo)準(zhǔn)以上。在收奶的現(xiàn)場大家還看到有一個(gè)奶桶裝的奶沒有倒進(jìn)大奶罐,收奶人員說這是奶農(nóng)交來的打過針的羊產(chǎn)的奶,和健康羊產(chǎn)的奶分開,乳品企業(yè)照付奶款,然后把這個(gè)奶喂小羊或豬,這樣就可以防止把抗生素奶混進(jìn)大罐。

  美力源乳業(yè)的奶源基地在陜西秦嶺北麓,自然環(huán)境很好,大部分奶山羊是采取放牧形式,全縣近十萬只奶山羊分布在不同的峪和嶺中,由藍(lán)田縣玉山山羊養(yǎng)殖合作社負(fù)責(zé)管理,每天早上由奶農(nóng)擠奶,然后匯合到奶站進(jìn)行排涼降溫,裝進(jìn)奶罐后由美力源乳業(yè)公司的奶罐車?yán)咚瓦M(jìn)工廠加工。藍(lán)田的奶源質(zhì)量很好,由于是野外放牧,奶的活性物質(zhì)很多,對(duì)人的營養(yǎng)作用更大。另外,這個(gè)羊奶味道很鮮美,沒有一點(diǎn)膻味,在現(xiàn)場給這些調(diào)研的領(lǐng)導(dǎo)用電熱水壺?zé)艘粔仵r羊奶,大家喝了都說好!

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