在生活節(jié)奏不斷加快,時間被高度“碎片化”的互聯(lián)網(wǎng)時代,小家電可以方便快捷的與生活細節(jié)無縫對接,滿足現(xiàn)代家庭對于生活各方面的“斤斤計較”。雖然一直以來,我國小家電的市場普及率遠低于西方發(fā)達國家,不過隨著我國家庭消費能力的迅速提升以及消費升級的逐步體現(xiàn),小家電產(chǎn)品結構持續(xù)升級,具有高端形象且品質的小家電產(chǎn)品迅速走紅,并呈現(xiàn)出驚人的市場潛力。
根據(jù)中怡康預測,2017年小家電市場規(guī)模將實現(xiàn)1261億元,小家電市場規(guī)模占家電整體市場的7.6%,同比增幅16.7%,目前小家電市場容量雖然不及其它家電產(chǎn)品,但是在增速方面卻較為,2015至2017年三年復合增長率為8.7%。
巨大的市場空間使得小家電成為各大企業(yè)搶灘登陸的新藍海,作為國內領軍的家電巨頭,美的在小家電領域取得的成績絲毫不亞于其在大家電上的表現(xiàn),細數(shù)市面眾多的小家電品類,在其排名中時??梢钥吹矫赖牡纳碛?,尤其是電飯煲、破壁機、電磁爐、電壓力鍋、電水壺、等品類,美的更是力壓群雄,以優(yōu)勢統(tǒng)領行業(yè)。
然而美的小家電受到消費者熱捧也并非一蹴而就,以電飯煲產(chǎn)品為例,長久以來國內高端電飯煲市場一直都被日韓等少數(shù)品牌所壟斷,甚至一度出現(xiàn)了國內消費者遠赴海外求購高端飯煲的情況,這給家電龍頭美的帶來了極大的觸動,美的將國內高端電飯煲市場作為與“洋”品牌正面角逐的前沿陣地,率先推出一款售價5000+的高端電飯煲并且深受消費者好評,從而一舉打破國外電飯煲品牌壟斷國內高端市場的格局。
用中國式的電飯煲,煮出懂中國人的米飯是美的一直以來的追求,為此美的團隊專門描繪出了一幅全國大米產(chǎn)地分布圖,根據(jù)每種大米的特性、沸點、口感等不同特點繪制出相應的烹飪曲線。正如美的電飯煲席產(chǎn)品經(jīng)理黃兵所言,“要做一碗米飯容易,要把這碗飯做到太難,好的產(chǎn)品需要時間的沉淀,技術的積累,沒有這些,可能就只是把生米煮成了熟飯。” 美的九曲燜香IH電飯煲一經(jīng)推出市場就受到了廣大消費者的青睞,截止12月,已累計出貨近8萬臺。
與此同時,隨著小家電品質化升級效果的逐步顯現(xiàn),小家電產(chǎn)品在細分領域越來越清晰化,破壁料理機作為廚房小家電中的一種新型“全能王”,因其較高轉速帶來的多功能逐漸在市場興起,不過破壁料理機的實際使用效果并不能直觀體現(xiàn),所以消費者在選購時往往一頭霧水。
央視《消費主張》欄目曾對中外多個料理機品牌進行過一場權威檢測,其中涵蓋安全性、粉碎度、營養(yǎng)程度、加熱功能等四個主要維度,經(jīng)過幾輪對決之后,以美的為的中國品牌完勝國外品牌。在美的的下,我國小家電結構與技術同步升級,高端產(chǎn)品升級成果不斷涌現(xiàn),并被千萬消費者所認可。
業(yè)內人士認為,掌握前沿技術、實現(xiàn)品牌基因與市場趨勢的融合是品牌實現(xiàn)高端化發(fā)展的關鍵,而在品牌高端化再造與高端產(chǎn)品建設方面,毫無疑問美的始終走在行業(yè)前列。此次獲得紅頂獎的美的燜香精萃破壁機BL1206A集打豆?jié){、磨干粉、榨果汁、料理食物等多功能于一身,堪稱破壁料理機中的“鋼鐵俠”,其具有行業(yè)罕見的大馬力、燜香防溢閥和冷熱雙杯的配置,這款產(chǎn)品自上市以來,連續(xù)霸占中怡康TOP3,截止2017年12月,已累計出貨超10萬臺,對破壁機行業(yè)的進化升級起到了積極地作用。
從電飯煲底盤加熱到IH大范圍應用普及,再到破壁機取代攪拌機成為消費趨勢,都預示著行業(yè)向品質、營養(yǎng)、健康的方向發(fā)展,根據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,IH電飯煲線上同比增長45%,線下同比增長11%;破壁機線上同比73.8%,線下同比185.5%。
可以說2017年是小家電行業(yè)快速發(fā)展,產(chǎn)品更新?lián)Q代并向高端升級的關鍵一年,2018年將會繼續(xù)保持這種增長態(tài)勢,而只有緊緊抓住消費升級趨勢,勇于創(chuàng)新升級,生產(chǎn)出價優(yōu)品高并且符合消費者需求的產(chǎn)品,才會真正贏得市場青睞。
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