腸道是人體較大的消化器官,承擔(dān)著99%的營養(yǎng)吸收和70%的免疫工作。腸道為什么會這么厲害?因為TA擁有超過400多種的10萬億個細(xì)菌,這些來維護(hù)人體健康,其中的益生菌是“大大功臣”。
益生菌的6大
1.益生菌可合成消化酶,它們與動物體合成的消化酶一起,參與腸道中營養(yǎng)物質(zhì)的消化。
2.提高機(jī)體固有免疫細(xì)胞和自然殺傷細(xì)胞的活性。
3.保管腸道菌群的結(jié)構(gòu)平衡。
4.通過抑制脂質(zhì)過氧化,延緩高鐵血紅蛋白的形成。
……
正常糞便依靠益生菌的作用,可保持70%~80%的水分含量,在排出時十分順暢。如果益生菌數(shù)量少,腸胃便蠕動少。從上面幾點看來,平常可適當(dāng)補(bǔ)充一些富含益生菌的食物。
有這幾類人需補(bǔ)充益生菌:
1.急性感染性胃腸炎,協(xié)助減輕腹瀉程度。
2.服用抗菌藥后,補(bǔ)充益生菌幫助微生態(tài)恢復(fù)平衡。
3.消化差的人。
益生菌的數(shù)量會隨著年齡的增長而減少,老年人的腸道內(nèi)通常只有11%左右的量,這些量是不足的。
4.免疫力低下者
腸道擔(dān)負(fù)著人體70%左右的免疫功能,而益生菌更是重要的免疫活性要素。因此常年多發(fā)感冒、免疫力較低、換季時腸胃易生病的人尤其需要注意。
那么多益生菌吃了沒效果?
腸道:很多人步就錯了!
1.益生菌種類沒選對
益生菌種類繁多,需要有針對性地補(bǔ)充。
2.補(bǔ)充數(shù)量不足
每次至少補(bǔ)充50~100億單位以上,而且其中具有活性的菌應(yīng)該更多。
例如,Mocalee乳鐵+益生菌,每天2小袋,早晚各一袋,每日健康好腸道。在飲用益生菌補(bǔ)充劑時,用40℃右的溫水沖調(diào)為宜,然后盡快飲用完,避免接觸過多氧氣。
3.食用時間錯誤
益生菌對胃酸很敏感,正常胃酸PH值為1.8左右,并不利于益生菌的存活。用餐前后受饑餓和食物刺激,胃酸分泌較多,不適合補(bǔ)充,應(yīng)選擇胃酸PH值相對較高的時機(jī)服用益生菌。
例如,在餐后30~60分鐘之后,飽腹感較強(qiáng),胃酸分泌減少,并且大部分食物還停留在胃里,可以中和胃酸,也可以在兩餐之間補(bǔ)充。
4.保存方法不當(dāng)
含有益生菌的食品應(yīng)密封低溫保存。因為空氣中含有水分子,可激活益生菌,但氧氣又會殺死厭氧的益生菌,所以一旦開封后就要盡快食用完畢。
建議選擇獨立小包裝的干制益生菌沖劑,或者密封的、新鮮的乳制品,一方面更易保存,另一方面更易吸收。
5.適當(dāng)補(bǔ)充益生元
對于腸胃菌群平衡已經(jīng)遭到嚴(yán)重破壞的人來說,再補(bǔ)充益生菌,反而可能效果不理想。對于某些腸胃疾病的患者來說,適當(dāng)搭配補(bǔ)充益生元更合適。
益生元是益生菌的營養(yǎng)來源,可促進(jìn)益生菌數(shù)量增加。另外,益生元在通過上消化道時,大部分不被消化,能直接到達(dá)腸道被菌群吸收。
Mocalee乳鐵蛋白+益生菌(綠罐)含有超級益生元組合,獨立小包裝保障了益生菌的活躍性。
后,建議有需要的人群平時多食用富含益生元的食物,例如可溶性膳食纖維含量較高的新鮮蔬菜、水果;大豆及豆制品。菊粉、螺旋藻等可在醫(yī)師指導(dǎo)下有選擇性地補(bǔ)充。
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