導(dǎo) 讀

　　乳鐵蛋白是母體中非特異免疫系統(tǒng)的重要成員之一，是母乳中的核心免疫蛋白，14公斤牛奶中僅提取1g,具有抗菌、抗病毒和調(diào)節(jié)機(jī)體免疫等功能，被譽(yù)為"健康的道防線"，對初生嬰兒的營養(yǎng)需求和生產(chǎn)發(fā)育極其重要。

　　北京專家講解乳鐵蛋白：

　　乳鐵蛋白對人體健康主要有這七大作用：

　　1.增強(qiáng)抵抗力

　　吃母乳的寶寶不容易患各種傳染病，就是因?yàn)槟溉橹泻腥殍F蛋白、免疫球蛋白、溶菌酶等免疫物質(zhì)，可以保護(hù)機(jī)體免受有害微生物的感染。乳鐵蛋白利于器官組織表面的黏膜免疫系統(tǒng)的發(fā)育，這也是人體的道免疫屏障，乳鐵蛋白被稱作健康的道免疫防線是當(dāng)之無愧的。

　　目前研究進(jìn)展表明，乳鐵蛋白在治療寶寶反復(fù)呼吸道感染、預(yù)防輪狀病毒性胃腸炎、治療低體重及早產(chǎn)兒敗血癥方面有良好效果。

　　2.調(diào)節(jié)免疫力

　　乳鐵蛋白可調(diào)節(jié)噬細(xì)胞活性和刺激淋巴細(xì)胞的合成，調(diào)節(jié)免疫球蛋白、抗體產(chǎn)生和分泌，可促進(jìn)免疫細(xì)胞中的T細(xì)胞成熟。

　　3.促進(jìn)鐵吸收

　　乳鐵蛋白和鐵的關(guān)系，就像維生素D和鈣一樣，是前者促進(jìn)后者吸收的關(guān)系。乳鐵蛋白能結(jié)合二價(jià)鐵離子和三價(jià)鐵離子，幫助腸道對鐵的吸收，預(yù)防缺鐵性貧血，在補(bǔ)充鐵劑時(shí)，如果有乳鐵蛋白的參與能減少鐵對腸道的刺激和減少無機(jī)鐵離子的攝入量。

　　4.促進(jìn)腸道生長

　　出生就吃母乳的寶寶在幾天內(nèi)腸道會突然長長。有研究表明，吃普通奶粉的寶寶腸道生長的速度相對較慢，吃添加乳鐵蛋白的配方奶粉可以提高生長速度。

　　5.利于雙歧桿菌增殖

　　乳鐵蛋白可爭奪有害細(xì)菌及病毒所需的鐵元素，抑制了有害微生物的繁殖。因此，可促進(jìn)雙歧桿菌和乳酸菌的繁殖，以維持健康的腸道微生態(tài)環(huán)境。實(shí)現(xiàn)抑制細(xì)菌繁殖的效果。

　　6.具有抗氧化性

　　乳鐵蛋白能抑制鐵誘導(dǎo)的脂質(zhì)過氧化過程所產(chǎn)生的硫代巴比妥酸和丙二醛的生成。具有核糖果核酸酶的活性，且能抑制超氧離子的形成。因此可降低人體內(nèi)自由基對動脈血管壁彈性蛋白的破壞，在預(yù)防動脈粥樣硬化方面有一定作用。

　　7.與藥物有協(xié)同作用

　　研究顯示，乳鐵蛋白能同多種抗生素和抗病毒藥物協(xié)同作用，減少藥物用量，降低抗生素或抗病真菌制劑對人體肝，腎功能的損害。同時(shí)，增強(qiáng)體內(nèi)微生物對藥物的敏感性。

　　乳鐵蛋白適用人群

　　1、孕產(chǎn)婦：孕產(chǎn)婦補(bǔ)充乳鐵蛋白，可以提高其抵抗力，有效預(yù)防或治療孕期、哺乳期的細(xì)菌、病毒性感染;同時(shí)，促進(jìn)鐵吸收，預(yù)防孕產(chǎn)婦貧血。

　　2、非母乳喂養(yǎng)、混合喂養(yǎng)的幼兒：乳鐵蛋白是母乳中的核心免疫蛋白，能幫助幼兒抵抗細(xì)菌、病毒等有害微生物，預(yù)防病毒引起的呼吸道感染及腹瀉等嬰兒常見疾病;同時(shí)還可以促進(jìn)嬰兒的生長發(fā)育和增強(qiáng)造血功能，為嬰兒構(gòu)筑起健康成長的道防線，“吃母乳的寶寶少生病”正是這個(gè)道理。

　　3、缺鐵性貧血者：乳鐵蛋白能高效促進(jìn)鐵吸收，臨床試驗(yàn)證明，鐵與乳鐵蛋白結(jié)合后吸收率是單純補(bǔ)鐵的4倍。缺鐵性貧血者在補(bǔ)鐵時(shí)配合攝入乳鐵蛋白，可達(dá)到減少鐵制劑攝入量，增強(qiáng)補(bǔ)鐵效果的作用，同時(shí)，由于乳鐵蛋白的攝入，還可以明顯緩解鐵對腸道的刺激。

　　4、免疫力低下者：體弱多病者大多抵抗力低下，乳鐵蛋白能夠幫助他們激發(fā)、建立、修復(fù)、完善免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)抗病能力。