少年強(qiáng),則國(guó)強(qiáng)。根據(jù)《中國(guó)兒童青少年零食指南(2018)》,今天整理部分促進(jìn)兒童青少年健康成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí),希望能帶給隴原兒童青少年及其家長(zhǎng)一些幫助。
零食指南扇形圖
該指南根據(jù)年齡段分為三冊(cè),分別適用于2-5歲學(xué)齡前兒童、6-12歲學(xué)齡兒童及13-17歲青少年。
2-5歲學(xué)齡前期是兒童生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵階段,此階段三頓豐富的正餐與兩次適量的加餐是獲得全面營(yíng)養(yǎng)的保障。2-5歲學(xué)齡前兒童的零食核心推薦:1.吃好正餐,適量加餐,少量零食;2.零食優(yōu)選水果、奶類(lèi)和堅(jiān)果;3.少吃高鹽、高糖、高脂肪零食;4.不喝或少喝含糖飲料;5.零食應(yīng)新鮮、多樣、易消化、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生;6.安靜進(jìn)食零食,謹(jǐn)防嗆堵;7.保持口腔清潔,睡前不吃零食。
6-12歲學(xué)齡兒童飲食模式逐漸向相對(duì)固定的一日三餐過(guò)渡,正餐食物攝入量有所增加,但由于飲食間隔時(shí)間較長(zhǎng),容易產(chǎn)生饑餓感,便有了零食消費(fèi)需求。6-12歲學(xué)齡兒童的零食核心推薦為:1.正餐為主,早餐合理,零食少量;2.課間適量加餐,優(yōu)選水果、奶類(lèi)和堅(jiān)果;3.少吃高鹽、高糖、高脂肪零食;4.不喝或少喝含糖飲料,不喝含酒精、含咖啡因飲料;5.零食新鮮、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生;6.保持口腔清潔,睡前不吃零食。
13-17歲青少年正經(jīng)歷著青春期發(fā)育階段,這一時(shí)期的青少年對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)素的需要量大,對(duì)食物選擇的自主性和獨(dú)立性更強(qiáng),容易產(chǎn)生沖動(dòng)性食物消費(fèi),甚至對(duì)某些零食產(chǎn)生依賴(lài)。13-17歲青少年的零食核心推薦為:1.吃好三餐,避免零食替代;2.學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)知識(shí),合理選擇零食,優(yōu)選水果、奶類(lèi)和堅(jiān)果;3.少吃高鹽、高糖、高脂肪及煙熏油炸零食;4.不喝或少喝含糖飲料,不飲酒;5.零食新鮮、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生;6.保持口腔清潔,睡前不吃零食。
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