引言

　　根據(jù)2021年國際糖尿病聯(lián)合會（IDF）在官網(wǎng)上更新的全球糖尿病概覽的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示：在中國，糖尿病患病人數(shù)為1.4億，占全國人口數(shù)的十分之一。同時，我國國民的超重率肥胖率總體呈增長趨勢。為此，健康的食品和飲食習(xí)慣正受到越來越多人的關(guān)注，“低GI食品”走進了消費者的視野。

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　　“低GI牛奶”品牌誕生了！近日，伊利舒化全系4款產(chǎn)品獲得全球綠色聯(lián)盟（北京）食品安全認證中心（簡稱GGU）頒發(fā)的低GI食品認證。GGU是國家市場監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)的第三方獨立認證機構(gòu)，也是國內(nèi)的專注于食品領(lǐng)域創(chuàng)新型認證的專業(yè)機構(gòu)。

　　早在2012年，伊利舒化研究團隊就與相關(guān)科研機構(gòu)聯(lián)合開展低GI食品研究，并于2014年在《中國乳品工業(yè)》雜志上率先發(fā)表《水解乳糖牛奶血糖生成指數(shù)及胰島素指數(shù)的評估》研究成果。

　　本次獲低GI食品認證，是舒化長期在低GI食品健康領(lǐng)域不懈探索的成果，也標(biāo)志著舒化在高端功能奶領(lǐng)域的又一次重大突破，讓牛奶不僅營養(yǎng)好喝，而且更加健康！

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　　GI即血糖生成指數(shù)（Glycemic Index），反映食物升高血糖的速度和能力。研究顯示，低GI食物具有緩慢消化的特點，餐后血糖和胰島素水平反應(yīng)均較平穩(wěn)，長期的低GI飲食具有穩(wěn)定血糖、改善胰島素抵抗和減肥控重的作用。

　　根據(jù)GI食品分類標(biāo)準(zhǔn)，GI≤55為低GI食物。經(jīng)GGU專業(yè)獨立檢測，舒化全系產(chǎn)品GI<30，標(biāo)志著國內(nèi)“低GI牛奶”品牌誕生，在推動牛奶營養(yǎng)健康領(lǐng)域?qū)I(yè)體系建設(shè)方面具有里程碑意義！

　　葡萄糖、伊利舒化無乳糖牛奶（全脂型）的血糖曲線下面積

　　此前“新一代健康酸奶”伊利安慕希AMX系列產(chǎn)品（小黑鉆、小黑冠、小黑瓶）也榮獲GGU頒發(fā)的低GI食品認證，成為“中國低GI常溫酸奶”領(lǐng)導(dǎo)品牌。舒化和安慕希AMX聯(lián)手共筑低GI健康領(lǐng)域的護城河，持續(xù)在白奶及常溫酸奶賽道為消費者提供更加營養(yǎng)與健康的食品！

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　　作為“中國低GI牛奶”品牌的舒化，也是中國無乳糖牛奶品類的開創(chuàng)者與者。21 世紀初，隨著國民營養(yǎng)意識的提升，牛奶引起的“乳糖不耐受”問題受到越來越多的消費者關(guān)注。

　　為實現(xiàn)全民健康飲奶的目標(biāo)，舒化奶的研發(fā)團隊以鍥而不舍的精神，歷時四年時間，攻克乳糖不耐的重重難題，通過的“LHT 中國專利乳糖水解技術(shù)”，于 2007 年創(chuàng)新性發(fā)布國內(nèi)專為中國人體質(zhì)打造的無乳糖牛奶品牌——伊利營養(yǎng)舒化奶。開啟了中國高端功能奶新時代。經(jīng)歷長達15年的更新迭代，舒化已然成為國內(nèi)無乳糖牛奶的代名詞，持續(xù)高端功能奶品類的建設(shè)及發(fā)展。

　　在2021年伊利集團領(lǐng)導(dǎo)力峰會上，伊利集團董事長潘剛宣布伊利將以高質(zhì)量發(fā)展為主線，實現(xiàn)“消費者價值”等四大價值目標(biāo)，推動企業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展。

　　正因如此，在中國乳品市場中，伊利才能始終穩(wěn)居市場占有率。《2021亞洲品牌足跡報告》顯示，伊利憑借92.2%的品牌滲透率、近13億的消費者觸及數(shù)，連續(xù)多年成為消費者選擇多的品牌。

　　自2007年上市以來，舒化從堅持無乳糖牛奶品類的迭代升級，到推動全系產(chǎn)品進行低GI食品認證，這正是伊利踐行“消費者全面價值”戰(zhàn)略目標(biāo)的縮影和生動體現(xiàn)。

　　只有堅持對品質(zhì)與創(chuàng)新的專注，才能贏得消費者信賴。未來舒化將繼續(xù)基于無乳糖科技專利，持續(xù)高端功能奶品類的建設(shè)及發(fā)展，挖掘和滿足消費者在不同細分場景下的功能需求，用專業(yè)和科技為消費者提供高品質(zhì)的營養(yǎng)健康生活！