4月12日，河南省人民政府辦公廳發(fā)布《河南省肉牛奶牛產業(yè)發(fā)展行動計劃》（以下簡稱“《行動計劃》”），提出力爭到2025年，實現(xiàn)全省牛飼養(yǎng)量達到1000萬頭，奶類產量達到300萬噸，肉牛奶牛一產產值達到700億元，全產業(yè)鏈產值達到3000億元的發(fā)展目標。

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　　十大行動助力

　　2025年牛業(yè)全產業(yè)鏈產值達3000億元

　　《行動計劃》指出，要堅持農牧循環(huán)、規(guī)模養(yǎng)殖、龍頭帶動、鏈式發(fā)展、聯(lián)農帶農等基本原則，同時要加強保障，做好組織領導、財政支持、金融支持、用地支持、監(jiān)督管理等方面的保障。

　　《行動計劃》明確，重點任務為十大行動（節(jié)選部分內容）：

　　1.秸稈飼料化行動。每年支持秸稈飼料化利用資金總量不少于5000萬元，力爭到2025年，秸稈飼料化利用率達到30%以上，黃河灘區(qū)優(yōu)質飼草發(fā)展到100萬畝，全省優(yōu)質飼草發(fā)展到600萬畝。

　　2.現(xiàn)代種業(yè)提質行動。加強南陽牛、郟縣紅牛、夏南牛、信陽水牛等地方種質資源保護、開發(fā)和利用，加快皮南牛、德南牛等新品種（系）培育。力爭到2025年，核心育種場達到8家以上，成為全國制種供種的核心省份。

　　3.規(guī)模養(yǎng)殖提升行動。大力發(fā)展標準化規(guī)模養(yǎng)殖，引導新增產能在加工龍頭企業(yè)周邊布局，完善利益聯(lián)結機制，促進就地就近加工增值。單場補貼不高于2000萬元。力爭到2025年，肉牛、奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比重分別達到35%、70%。

　　4.養(yǎng)殖大縣培育行動。選擇一批產業(yè)基礎好、發(fā)展?jié)摿Υ蟮酿B(yǎng)牛大縣，統(tǒng)籌貸款貼息、風險補償、保費補貼等政策，開展養(yǎng)牛示范鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、示范村、示范戶建設，加快擴大養(yǎng)殖規(guī)模。力爭到2025年，培育飼養(yǎng)量10萬頭以上的養(yǎng)牛大縣40個。

　　5.母牛擴群倍增行動。鼓勵農戶引進良種母牛，大力推廣性控凍精、胚胎移植等先進繁育技術，不斷擴大母牛存欄數(shù)量。力爭到2025年，培育存欄肉牛基礎母牛10頭以上的經營主體5萬個以上。

　　6.屠宰加工增效行動。發(fā)展精深加工，優(yōu)化升級產品結構，擴大調理牛排、牛肉干等牛肉制品和巴氏奶、酸奶等低溫奶生產，開發(fā)奶酪、功能性乳制品等高附加值產品，提高市場競爭力，搶占高端市場。

　　7.龍頭企業(yè)培優(yōu)行動。創(chuàng)建一批以肉牛奶牛為主導產業(yè)的現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園、優(yōu)勢特色產業(yè)集群、農業(yè)產業(yè)強鎮(zhèn)，促進融合發(fā)展。持續(xù)開展休閑觀光牧場創(chuàng)建，鼓勵規(guī)模養(yǎng)殖場開展養(yǎng)加銷一體化經營。力爭到2025年，乳品企業(yè)奶源自給率達到55%，省級以上肉牛奶牛產業(yè)化龍頭企業(yè)達到60家以上。

　　8.防控能力建設行動。加強動物疫病防控體系建設，持續(xù)強化口蹄疫、布魯氏菌病、結核病和牛結節(jié)性皮膚病等動物疫病防控。支持開展、省級“兩病”（布魯氏菌病、結核?。﹥艋瘓?、凈化示范區(qū)、無規(guī)定動物疫病小區(qū)創(chuàng)建，提高生物安全水平。逐步制定完善病死牛無害化處理補貼政策。

　　9.科技支撐創(chuàng)新行動。支持高校、科研院所、企業(yè)牽頭實施省重大科技專項，建立創(chuàng)新中心、產業(yè)技術戰(zhàn)略聯(lián)盟等平臺，重點圍繞肉牛奶牛種質資源挖掘與利用、健康智能養(yǎng)殖、優(yōu)質飼草供給、重大疫病精準診斷等開展技術攻關，對成效顯著的優(yōu)先推薦申報國家和省重大科技項目。鼓勵通過購買第三方服務等方式，為中小養(yǎng)殖場（戶）提供繁育、飼喂、診療、防疫等全過程技術服務。

　　10.綠色發(fā)展清潔行動。推進種養(yǎng)結合，鼓勵養(yǎng)殖場通過土地流轉、簽訂協(xié)議等方式，就地就近消納糞污。支持肉牛奶牛養(yǎng)殖場創(chuàng)建“美麗牧場”。

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　　四大優(yōu)勢發(fā)展牛業(yè)

　　年產可飼用秸稈6500萬噸

　　河南是肉牛傳統(tǒng)養(yǎng)殖大省和新興奶業(yè)大省，推進肉牛奶牛產業(yè)高質量發(fā)展優(yōu)勢突出。

　　一是秸稈資源優(yōu)勢。全省年產可飼用秸稈6500萬噸，目前飼料化利用率僅22%，秸稈變肉換奶潛力巨大。

　　二是種質資源優(yōu)勢。擁有南陽牛、郟縣紅牛、夏南牛等地方品種，種牛凍精產能占全國三分之一，穩(wěn)居全國位。

　　三是屠宰加工優(yōu)勢。駐馬店恒都、南陽科爾沁、周口邦杰年肉牛屠宰能力均達10萬頭以上，花花牛躋身中國奶業(yè)20強，伊利、蒙牛等知名乳企均在河南投資建廠。全省肉牛屠宰加工和乳制品加工能力均居全國前列。

　　四是地理位置優(yōu)勢。隨著消費結構升級，牛肉和乳制品市場需求持續(xù)剛性增長。河南氣候非常適宜肉牛奶牛生長，農民素有養(yǎng)殖傳統(tǒng)，周邊2小時經濟圈擁有4億消費人群，市場前景廣闊。