羊奶被譽為“奶中”，山羊乳含有200余種營養(yǎng)物質和活性因子，其中含多種乳酸，20余種氨基酸和維生素，25種礦物質，數十種酶和多種乳糖，可滿足人體的均衡營養(yǎng)需求。據稱羊奶是乳制品營養(yǎng)成分更全、易被人體吸收的奶品。

　　如今，市面上存在不少用豆奶、牛奶或牛奶粉摻雜冒充得羊奶和羊奶粉，消費者應該如何鑒別呢？下面就教大家?guī)渍校?/p>

　　01

　　聞氣味

　　真羊奶粉：有羊奶特有的奶香味；

　　假羊奶粉：乳香甚微，甚至沒有乳香；

　　02

　　試手感

　　真奶粉：用手指取出少量奶粉進行揉搓，粉質細膩，發(fā)出“吱、吱”的聲音；

　　假奶粉：用手指取出少量奶粉進行揉搓，粉質較粗，發(fā)出“沙、沙”的聲音；

　　03

　　看溶解速度

　　真羊奶粉：用冷開水沖時，需經攪拌才能溶解成乳白色混懸液；假的羊奶粉不經攪拌便會自動溶解或發(fā)生沉淀；

　　假羊奶粉：用冷開水沖時，不經攪拌就會自動溶解或發(fā)生沉淀;用熱水沖時，其溶解迅速，沒有懸漂浮現象；

　　04

　　看配料表

　　配料表中一定要選擇“生羊乳”，其代表是擁有自有奶源，可以保證奶粉在源頭上的安全，進而保證產品的品質。

　　05

　　產品追溯系統

　　通過掃描羊奶粉罐底的二維碼進入產品追溯系統，追蹤產品信息、質檢報告、生產工藝流程等一系列詳細信息，讓消費者買的放心，寶寶喝的舒心。