隨著消費(fèi)觀念和市場(chǎng)引導(dǎo)，食品行業(yè)人群細(xì)分趨勢(shì)明顯，兒童、孕婦老人、女性......現(xiàn)在零食市場(chǎng)上除了嬰幼兒輔零食，孕婦零食也正在陸續(xù)進(jìn)入大眾視野。

　　現(xiàn)在母嬰市場(chǎng)中主要是以90、95后孕媽為主，這代消費(fèi)者具有較強(qiáng)精細(xì)化消費(fèi)觀念，促使著孕婦零食市場(chǎng)發(fā)展，行業(yè)內(nèi)陸續(xù)有些孕婦零食出現(xiàn)，但定位孕婦零食的品牌卻還比較少。

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　　孕婦零食還較少

　　2021年12月9日，針對(duì)孕婦群體的食品品牌“孕味食足”宣布完成A輪數(shù)千萬(wàn)元融資，投資方為洛克資本，飛馬投資顧問(wèn)擔(dān)任本輪融資財(cái)務(wù)顧問(wèn)。本輪融資將主要用于品牌提升、產(chǎn)品升級(jí)、渠道拓展等方面。

　　據(jù)了解，孕味食足隸屬于貴州放心糧倉(cāng)電子商務(wù)有限公司旗下孕婦膳食品牌，成立于2017年，主要產(chǎn)品有孕媽每日?qǐng)?jiān)果系列、孕媽營(yíng)養(yǎng)代餐粉系列、孕媽混合麥片（定制版）系列、孕媽梅子系列零食等產(chǎn)品，銷售以線上渠道為主。

　　該品牌是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中為數(shù)不多針對(duì)孕期不同階段向目標(biāo)群體提供細(xì)分產(chǎn)品的企業(yè)。

　　目前，市場(chǎng)上其實(shí)有不少標(biāo)榜“孕婦零食”的產(chǎn)品，比如三只松鼠、良品鋪?zhàn)?、秋田滿滿等部分產(chǎn)品在產(chǎn)品宣傳上均有“孕婦、營(yíng)養(yǎng)”等字樣，但其實(shí)并非為孕婦專屬打造。相比于孕婦零食市場(chǎng)，孕婦營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)品類更為豐富，布局企業(yè)也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于孕婦零食市場(chǎng)，是處于初步發(fā)展時(shí)期還是另有原因？

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　　孕婦零食購(gòu)買(mǎi)率達(dá)到80%以上

　　隨著孕產(chǎn)行業(yè)的爆發(fā)，企業(yè)充分挖掘了其消費(fèi)需求，孕產(chǎn)品類也陸續(xù)增多，孕媽們對(duì)于細(xì)分市場(chǎng)積極響應(yīng)，促進(jìn)了孕婦零食市場(chǎng)的發(fā)展。據(jù)《母嬰消費(fèi)新“孕”勢(shì)——2020孕婦人群“精致消費(fèi)”研究報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱“研究報(bào)告”）顯示，對(duì)于哺乳用品、孕期營(yíng)養(yǎng)品、孕婦零食的購(gòu)買(mǎi)率達(dá)到80%以上。

　　依據(jù)孕婦群體消費(fèi)特征來(lái)看，孕婦零食能否得到迅速發(fā)展，品質(zhì)很重要。在購(gòu)買(mǎi)孕產(chǎn)用品時(shí)，孕媽們對(duì)于品質(zhì)關(guān)注較高，據(jù)《研究報(bào)告》顯示，80%的孕媽愿意為產(chǎn)品質(zhì)量買(mǎi)單。

　　其二是性價(jià)比，新生代孕媽消費(fèi)者因?yàn)橄M(fèi)水平的不斷提升，對(duì)于價(jià)格敏感度降低，重視品質(zhì)卻不盲從價(jià)格，據(jù)《研究報(bào)告》顯示，67%的孕媽追求性價(jià)比，希望花錢(qián)花到值。

　　其三消費(fèi)周期較短，孕婦零食消費(fèi)幾乎都發(fā)生在孕期，生產(chǎn)后基本終止消費(fèi)，并且這類產(chǎn)品的消費(fèi)粘性較低，隨時(shí)面臨著被其他產(chǎn)品所替代的可能。

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　　與普通零食區(qū)別不大

　　細(xì)分化是行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)，不管是品類細(xì)分，還是人群細(xì)分，都是為了滿足更多元的消費(fèi)需求。而孕婦零食的出現(xiàn)自然是為了更好滿足孕婦群體們的訴求，擁有比普通零食更多的優(yōu)勢(shì)，才能推動(dòng)該領(lǐng)域的快速發(fā)展。

　　孕婦零食與普通零食又有何區(qū)別？以孕味食足為例，從宣傳特點(diǎn)上，孕味食足的藜麥水果燕麥片主打“無(wú)糖精、高蛋白、高纖維、高鈣”，中糧元?dú)夂谟袡C(jī)水果谷物脆主打“有機(jī)配料、非油炸、0甜味劑”；作為普通燕麥片的吃個(gè)彩虹水果燕麥片也主打“高膳食纖維、非油炸、0白砂糖、0代糖”。

　　從營(yíng)養(yǎng)成分上，孕味食足的藜麥水果燕麥片每100g含有13.6g蛋白質(zhì)、8.6g脂肪、60.1g碳水化合物、6g膳食纖維、290mg鈣，中糧元?dú)夂谟袡C(jī)水果谷物脆每100g含有13.5g蛋白質(zhì)、16.4g脂肪、64.6g碳水化合物，營(yíng)養(yǎng)成分表中并未標(biāo)出鈣、膳食纖維含量；吃個(gè)彩虹水果燕麥片每100g含有12g蛋白質(zhì)、13.9g脂肪、48g碳水化合物、15.3膳食纖維、240mg鈣。

　　從價(jià)格上，孕味食足藜麥水果燕麥片凈含量400g售價(jià)49元，中糧元?dú)夂谟袡C(jī)水果谷物脆凈含量300g售價(jià)88元；吃個(gè)彩虹水果燕麥片（咸蛋肉松味）凈含量400g售價(jià)46.9元。

　　依照目前大多數(shù)孕婦零食來(lái)看，不管是賣(mài)點(diǎn)還是營(yíng)養(yǎng)，都與不少普通產(chǎn)品相似，并且部分孕婦產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)還不如普通零食高，價(jià)格卻可能更高。

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　　安全問(wèn)題能否把控？

　　孕婦零食行業(yè)還處于初步發(fā)展時(shí)期，所以國(guó)內(nèi)布局企業(yè)。但與嬰童零食行業(yè)類似，不少產(chǎn)品都依靠著代工支撐。

　　筆者查詢發(fā)現(xiàn)，孕味食足藜麥水果燕麥片的生產(chǎn)商是汕頭市雙捷金雀食品實(shí)業(yè)有限公司，其酸棗糕的生產(chǎn)商是邵安縣金三源食品有限公司，五香味牛肉粒生產(chǎn)商是阜陽(yáng)市尚源食品有限公司......

　　其中2012年廣州市工商局第二季度流通環(huán)節(jié)食用油抽樣檢驗(yàn)情況顯示，汕頭市雙捷金雀食品實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的草本滋養(yǎng)枸杞燕麥片因大腸菌群不合格；東莞市尚凡食品有限公司生產(chǎn)的抹茶流心奶黃月餅因菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，被東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款55405元......

　　以上企業(yè)是孕味食足的代工廠之一，并且多個(gè)代工廠曾因產(chǎn)品不合格被通報(bào)，甚至被罰款。而孕味食足旗下產(chǎn)品被多個(gè)代工廠所生產(chǎn)，如何把控、保障產(chǎn)品安全需要下功夫。

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　　可替代性強(qiáng)

　　隨著新生代孕婦們逐漸成為母嬰市場(chǎng)的主力軍，她們的消費(fèi)特征呈現(xiàn)出精細(xì)化、注重品質(zhì)、性價(jià)比等，所以也推動(dòng)著孕婦零食的產(chǎn)生與發(fā)展。并且孕婦零食市場(chǎng)較小，布局企業(yè)，內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)壓力較小，部分企業(yè)可能會(huì)獲取一定紅利。

　　但市場(chǎng)大規(guī)模發(fā)展可能有些困難，對(duì)于孕婦零食市場(chǎng)的未來(lái)是要打上問(wèn)號(hào)的。

　　從2017年開(kāi)始，我國(guó)出生人口數(shù)量已經(jīng)連續(xù)“四連降”，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局披露的數(shù)據(jù)顯示，2020年我國(guó)出生人口數(shù)量為1200萬(wàn)人，相比2019年的1465萬(wàn)人減少了265萬(wàn)人，降幅約18%。第七次人口普查數(shù)據(jù)也顯示，2020年中國(guó)育齡婦女總和生育率為1.3，已經(jīng)處于較低水平。

　　其次，雖然孕婦零食的內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)不大，但外部競(jìng)爭(zhēng)卻不小。市場(chǎng)上的零食種類多樣，低卡、低脂、高鈣、高蛋白質(zhì)等各種需求的零食產(chǎn)品種類多樣，可以說(shuō)當(dāng)前大部分標(biāo)榜孕婦零食的產(chǎn)品都能在普通零食中找到替代，孕媽們可以根據(jù)自己的需求篩選。

　　認(rèn)知&淺評(píng)：目前，孕婦零食市場(chǎng)不管是布局企業(yè)，還是擁有的產(chǎn)品，還都比較少。放眼嬰童零食市場(chǎng)，孕婦零食市場(chǎng)顯得些許荒涼，該現(xiàn)象與行業(yè)對(duì)于孕婦群體需求的重視程度不夠有關(guān)，未來(lái)孕婦零食市場(chǎng)能否擁有更廣闊的發(fā)展空間，還要看企業(yè)和消費(fèi)者的重視程度、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建立、消費(fèi)認(rèn)知等綜合因素。