當(dāng)下,兒童粉市場火熱,一方面各大奶粉品牌都在加碼兒童粉,新品層出不窮的同時,獨立兒童粉品牌打造成重點;另一方面,渠道越發(fā)重視兒童粉品類的布局,很多渠道在和奶粉圈交流時都提到兒童粉的經(jīng)營和選品。
但兒童粉發(fā)展的問題無疑也是突出的,比如,兒童粉無疑是有市場、有前景的,但如何把市場空間轉(zhuǎn)化為切實需求?兒童粉如何做好、做大消費者教育,讓供給端的熱度真正擴展到需求端?再比如,在產(chǎn)品如此多且同質(zhì)化的當(dāng)下,兒童粉品牌如何破局而出?渠道如何做好布局選品?這些都是品牌和渠道需要面臨的挑戰(zhàn),也是兒童粉這個品類更大增長需要解決的問題。
文章開始前,大家可以基于自己的角色有選擇性地思考以下幾個問題:
①如果你是品牌,你對兒童粉的布局,戰(zhàn)略重視度有幾分?投入度有幾分?你有真正在打造兒童粉品牌嗎?
②如果你是渠道,你對兒童粉的布局,戰(zhàn)略重視度有幾分?你計劃將兒童粉做到門店的占比多少?
③如果你是業(yè)者或用戶,你知道幾款兒童粉品牌?你會給你的孩子買兒童粉嗎?如果買,你關(guān)注哪方面的營養(yǎng)?
上面問題的答案,其實能夠很好地反饋大家對當(dāng)下兒童粉市場的認(rèn)知,以及兒童粉市場的發(fā)展?fàn)顩r。整個來看就是,一方面,基于人口出生率下滑、嬰配粉增長乏力,兒童人群數(shù)量巨大、從國家到社會再到家庭對兒童基礎(chǔ)營養(yǎng)的重視等原因,大家對兒童粉市場前景充分看好,并且很多業(yè)者認(rèn)為兒童粉尚處在一個很好的初期發(fā)展階段。
獨立乳業(yè)分析師宋亮就曾表示,近兩年兒童粉發(fā)展迅速,目前兒童粉的市場規(guī)模在150億左右,并且還在進(jìn)一步擴大。兒童粉進(jìn)一步的發(fā)展無疑值得期待。
另一方面,值得注意的是,雖然兒童粉產(chǎn)品眾多,但是有品牌力的產(chǎn)品不多,雷聲大雨點小,大家雖然對兒童粉有所布局,但是真正把兒童粉放到戰(zhàn)略高度,并且真金大力投入的不多,所以于很多奶粉品牌而言,兒童粉只是品類擴充的戰(zhàn)略性布局,而對于很多專門做兒童粉的企業(yè),也只能在區(qū)域市場有所成績。
正如,此前奶粉圈采訪兒童奶粉代表企業(yè)高骼乳業(yè)董事長李松林時其談到,“打個比喻,兒童奶粉現(xiàn)在的情況就相當(dāng)于有1萬個人在游泳,有幾個人已經(jīng)浮出水面,大部分人還在水底下攪動。兒童粉牌子很多,但是出圈的品牌不多,這樣的市場情況會帶來正面和負(fù)面的影響。首先是正面,所有的兒童奶粉都在教育門店與消費者,能夠共同推動行業(yè)做強做大;負(fù)面則是兒童奶粉現(xiàn)在的表現(xiàn)參差不齊,有人在打’價格戰(zhàn)’,有人在打’品牌戰(zhàn)’,真正在做品牌的人并不多,大多都是以價格的方式求生存,這種方式的存在也會導(dǎo)致接下來兒童奶粉發(fā)展的粗放性。”
此前,和某品牌操盤手交流時其就提到,其4段奶粉占品牌奶粉銷量的10%左右,這是其4段奶粉的一個自然流量。所以,同樣來看,雖然絕大多數(shù)嬰配粉品牌都推出了4段兒童粉,但是并沒有做過多的推動,更多的用于承接嬰配粉消費者的年齡增長需求。而在兒童粉方面有更大想法的品牌,往往也會進(jìn)一步推出獨立的兒童粉品牌。
今天來看,兒童粉市場已然不缺少產(chǎn)品,缺少的是有品牌力的產(chǎn)品。正如很多業(yè)者所預(yù)期的一樣,未來,兒童粉在經(jīng)過了盲目的、以價格戰(zhàn)為主的、沒有統(tǒng)一打法的初期階段后,必將出現(xiàn)像嬰配粉這樣品牌高集中的高度競爭局面,那時,誰能夠留下來?誰又能夠引領(lǐng)兒童粉市場的發(fā)展?很多品牌已然打響高地?fù)屛粦?zhàn)。從奶粉智庫網(wǎng)每月兒童奶粉熱搜榜來看,均是頭部奶粉品牌旗下的兒童奶粉占據(jù)榜單前列。
面對市面上百花齊放、參差不齊的眾多兒童粉產(chǎn)品,渠道的選品就成為了考驗大家的技術(shù)活,奶粉圈后臺有很多渠道留言詢問XXX兒童粉產(chǎn)品如何?對此,今年以來奶粉智庫網(wǎng)也在進(jìn)一步加大兒童奶粉產(chǎn)品的收錄,以更好地為大家提供兒童粉選品支撐。截止目前,奶粉智庫網(wǎng)已收錄市面上超450款兒童奶粉的信息,可充分滿足大家對于兒童粉產(chǎn)品的了解、查詢、對比需求。
而在兒童粉選品這塊,渠道在結(jié)合自身門店特點、當(dāng)下市場痛點的同時,可充分借鑒在嬰配粉選品布局上的經(jīng)驗,結(jié)合各品牌、渠道專業(yè)人士的分享,奶粉圈也給大家總結(jié)了幾大點:
第一,消費者不進(jìn)店、引流開新難,是當(dāng)下門店的一大難點,所以流量和轉(zhuǎn)化對于門店而言十分重要。渠道在選兒童粉的過程中,既要看中產(chǎn)品能否帶來流量,又要注意能否轉(zhuǎn)化讓門店的流量變現(xiàn),而這背后的支撐,其實是產(chǎn)品的品牌力,以及品牌對市場的策略和給渠道終端賦能的能力。當(dāng)下,很多門店選擇兒童粉品牌會側(cè)重大品牌旗下的兒童粉或者品牌力較強的兒童粉品牌,因為這些品牌的實力能夠從團(tuán)隊到活動給到門店很好的助力。
第二,產(chǎn)品品質(zhì)和賣點依舊是渠道選品的核心,以消費者需求為導(dǎo)向,方能有銷量。圍繞著兒童成長發(fā)育的焦點,身高的焦慮、近視的困擾以及智力的發(fā)育持續(xù)是消費者關(guān)注的熱點和痛點,市場上聚焦長高、益智、護(hù)眼等方面的兒童粉產(chǎn)品賣點無疑分外火熱。尤其是長高相關(guān),各兒童粉品牌不僅在產(chǎn)品名稱、宣傳標(biāo)語上體現(xiàn)“長高”相關(guān)字樣,在相關(guān)的有助于骨骼發(fā)育相關(guān)營養(yǎng)素的添加上,更是豐富,從乳鈣、水解蛋黃粉到初乳堿性蛋白等不斷優(yōu)化。可以看到,當(dāng)下門店賣的獨立兒童粉品牌多以長高類為主。
第三,重視,更有主推。門店想要把兒童粉賣好,首先要極其重視兒童粉,此前就有渠道說道,重視度在哪里,銷量就在哪里。參考部分把兒童粉做到10個點以上的渠道,無疑都把兒童粉上升到一個更高的戰(zhàn)略高度。其次,一定要有核心主推的品牌,就和嬰配粉一樣,在走訪渠道時,我們可以看到有門店上架了多達(dá)20款兒童粉,但沒有一款兒童粉賣起量,門店整體兒童粉銷量也就很難提升。
第四,選擇長期品牌,更做長期主義建設(shè)者。出于嬰配粉的利潤收緊,多數(shù)渠道布局兒童粉是做利潤的補充,但利潤補充也會有一個多和少的區(qū)別,長期和短期的需求。很多高利潤的產(chǎn)品,往往品牌力不足,賺一波快錢就走,產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,所以基于兒童粉長期的一個前景發(fā)展,要想謀求兒童粉品類長期紅利的渠道,應(yīng)該對兒童粉做一個長期布局,選擇做長期生意的品牌,更要堅定做兒童粉的長期市場建設(shè)。
當(dāng)然,可以看到有的渠道做得更精細(xì)一點,對于不同價格帶、定位、奶源等兒童粉產(chǎn)品組合做了進(jìn)一步細(xì)分布局??傊?,有選擇,有側(cè)重,渠道方能充分把握兒童粉品類增量。
品牌塑造是兒童粉廠商需要解決的問題,前文已經(jīng)提到不管是品牌還是渠道,只有做兒童粉品類的長期主義者,才能更好地謀求品類的發(fā)展紅利,未來兒童粉也必將發(fā)展到品牌引領(lǐng)產(chǎn)品的階段。
當(dāng)下,可以看到很多品牌在按照嬰配粉的模式和打法做兒童粉品牌,但基于兒童粉人群的不同,針對兒童更貼合的品牌定位和品牌理念,包括營銷上的品類創(chuàng)新突破也是兒童粉品牌需要應(yīng)對的。
其次,品質(zhì)提升是兒童粉市場更大發(fā)展的關(guān)鍵。當(dāng)下,一方面兒童粉暫時沒有獨立的品類標(biāo)準(zhǔn),市場產(chǎn)品良莠不齊;另一方面是兒童粉產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,市場的整體創(chuàng)新能力不足。此前就有很多渠道提到,希望兒童粉市場也和嬰配粉一樣實行注冊制度,以進(jìn)一步規(guī)范兒童粉產(chǎn)品質(zhì)量,提升產(chǎn)品品質(zhì)。兒童粉市場不缺產(chǎn)品,但永遠(yuǎn)缺差異化、高品質(zhì)的好產(chǎn)品。
而在品牌塑造和品質(zhì)提升之下,兒童粉品類的教育可謂是兒童粉發(fā)展的重中之重,以品牌拉動品類的聲量,以渠道驅(qū)動品類的擴張,2億多人群,百億市場的巨大存量等著大家去挖掘。有人說,兒童粉的競品是液態(tài)奶,但其實從目前來看,兒童粉尚處內(nèi)部提升階段,正在進(jìn)一步締造品類優(yōu)勢,以破局更大的增長。
總之,兒童粉當(dāng)下市場需要面對和解決的是“多而不強”,避免“熱卻沒量”,是差異化創(chuàng)新,是品牌力的打造……我們期待兒童粉中成長出引領(lǐng)的規(guī)模型品牌,更成為母嬰渠道的支柱性品類。
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