這一屆新手父母，正在焦慮怎么給娃吃好的。

　　既要營養(yǎng)均衡，又要好吃好玩，為了滿足孩子，這屆父母操碎了心。曾自稱“寶寶”的90后們已經(jīng)不知不覺轉(zhuǎn)換角色，從新生代青年成功晉級(jí)新生代父母，他們也帶來了全新的育兒理念。艾瑞數(shù)據(jù)顯示，2021年中國母嬰人群年齡分布中，90后占比60.6%，大學(xué)本科學(xué)歷的占比達(dá)到67.4%，普遍受教育程度較高，更追求育兒理念的科學(xué)化和精細(xì)化。

　　嬰幼兒零輔食賽道也正發(fā)生著翻天覆地的變化。大白兔與喜之郎霸占少兒頻道電視廣告的時(shí)代已經(jīng)逐漸遠(yuǎn)去，低鹽海苔、奶酪棒、米餅成為新生代父母的消費(fèi)新寵，嬰幼兒零輔食賽道資本紛紛入局。

　　90后追求科學(xué)養(yǎng)娃，主食要吃好輔食不可少

　　現(xiàn)下寶媽群里的熱門話題，除了喂奶和睡眠，莫過于孩子的零輔食。根據(jù)中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)的劃分，嬰幼兒零輔食主要可以細(xì)分為谷物類輔食、零輔食、罐裝輔食、輔食營養(yǎng)補(bǔ)充品等。從常見的嬰幼兒米粉，到近幾年突然火起來的奶酪棒、溶豆，都屬于嬰幼兒零輔食范疇。

　　“民以食為天”，更何況是這當(dāng)中需要精心呵護(hù)的孩子們。為了滿足寶寶們的胃口，新生代父母們絞盡腦汁做足功課。2021年抖音母嬰嬰幼觀看含母嬰相關(guān)關(guān)鍵詞視頻點(diǎn)贊量TOP15中，“輔食”關(guān)鍵詞位列點(diǎn)贊量第一。

　　消費(fèi)群體的改變在一定程度上影響著嬰幼兒零輔食市場的更迭。以90后為主要人群的新生代父母們擁有較高的自主收入水平、受教育程度和城鎮(zhèn)化水平，從而促使著他們對孩子的衣食住行秉持更加精細(xì)、科學(xué)和個(gè)性化的理念。易觀數(shù)據(jù)顯示，相比2010年，2018年90后的城鎮(zhèn)化率提升12個(gè)百分點(diǎn)，整體高于80后人群。

　　伴隨著對精致育兒觀念深入和對零輔食的認(rèn)知加深，新生代父母對嬰幼兒零輔食的消費(fèi)需求也正不斷增長。2021年“618”活動(dòng)期間，天貓寶寶輔食在天貓國際和天貓非國際的銷售額范別達(dá)到0.6億元和5.5億元，同比增速達(dá)到34%和45%。

　　表面“躺平”的家長，喂起娃來并不佛系

　　盡管“豆瓣佛系父母聯(lián)合會(huì)”聚集了六萬多個(gè)“佛系”家長，但在吃這件事上，新生代父母們卻容不得自己有絲毫馬虎，紛紛化身“成分黨”。

　　家長們加購前的必定會(huì)做的一件事，就是查看產(chǎn)品的配料表，“天然”、“無添加”成為首選?！?022中國嬰童食品行業(yè)研究報(bào)告》顯示，“天然”、“無添加”是父母為孩子選購零食考慮最多的因素（63.5%），其次則營養(yǎng)成分與配方搭配（60.3%）。最懂家長心理的莫過于零輔食的品牌商們，電商平臺(tái)的寶寶輔食產(chǎn)品介紹頁里，總會(huì)附上詳細(xì)的產(chǎn)品配料成分表。

　　在嬰幼兒零輔食的消費(fèi)市場里，家長們可選擇的空間正越來越大。既能幫助寶寶磨牙又不擔(dān)心誤食，磨牙棒是新生代父母們最多消費(fèi)的輔食種類。魔鏡市場的數(shù)據(jù)顯示，在嬰幼兒輔食品類中磨牙棒/餅干的銷售額超過9億元，其中，磨牙棒/餅干占據(jù)31.5%的市場份額。

　　而在零食類目，溶豆、奶酪和泡芙均位于銷售額前列。以牛乳、果蔬汁為主要原料制成的溶豆，比起傳統(tǒng)兒童零食奶片更易溶，造型也更易抓握，口味多樣，深得家長們的青睞。

　　全年融資數(shù)量達(dá)20件，行業(yè)迎來上升期

　　智世代的寶寶們吃出了一個(gè)百億市場，國內(nèi)嬰幼兒輔食市場容量正在不斷擴(kuò)大。億歐智庫的數(shù)據(jù)顯示，2021年，我國嬰幼兒輔食市場規(guī)模已經(jīng)達(dá)到605億元。從市場競爭格局來看，目前國內(nèi)嬰幼兒零輔食行業(yè)主要分為外資企業(yè)，國內(nèi)老牌企業(yè)和國內(nèi)初創(chuàng)企業(yè)三大梯隊(duì)。

　　但不可忽視的是，新生代父母對嬰幼兒零輔食的需求增長，而受飲食差異限制，現(xiàn)存國外品牌并不能滿足家長們的需求，中式零輔食市場存在較大發(fā)展空間，國內(nèi)一眾初創(chuàng)品牌正在掀起新一股浪潮。2021年天貓雙十一交易數(shù)據(jù)顯示，第一名和第二名為外資企業(yè)，而第三名則是國內(nèi)新銳品牌寶寶饞了。此外，數(shù)據(jù)顯示，2021年上半年，寶寶饞了銷售額同比增速超過300%。

　　要數(shù)2021年母嬰賽道最大贏家，莫過于嬰幼兒零輔食領(lǐng)域。據(jù)兒研所統(tǒng)計(jì)，2021年母嬰賽道各版塊投資中，嬰童食品占比最多，為31.25%。縱向來看，嬰幼兒零輔食領(lǐng)域融資數(shù)量歷年增速驚人。據(jù)時(shí)代數(shù)據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2021年我國嬰幼兒零輔食融資事件共20起，不少品牌屢次獲得融資。

　　多數(shù)品牌依賴代工，行業(yè)規(guī)范有待進(jìn)一步完善

　　盡管行業(yè)持續(xù)火熱，相關(guān)企業(yè)注冊量不斷增加，但保證行業(yè)健康運(yùn)行的關(guān)鍵——相關(guān)行業(yè)政策與標(biāo)準(zhǔn)卻仍存大片空白。由于國內(nèi)行業(yè)整體起步較晚，諸多品類的嬰幼兒零輔食生產(chǎn)缺乏可參考執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。

　　我國嬰幼兒食品已有可參考的國家標(biāo)準(zhǔn)共有7個(gè)，其中專門針對嬰幼兒零輔食的標(biāo)準(zhǔn)僅3項(xiàng)。近期較為暢銷的兒童調(diào)味品和不少兒童零食（如鱈魚腸等），就并無對應(yīng)可供參考和執(zhí)行的嬰標(biāo)，只有《兒童零食通用要求（TCFCA0015-2020）》和《中國兒童青少年零食消費(fèi)指南（2018）》可作為參考。

　　事實(shí)上，目前大部分兒童食品生產(chǎn)商都不具備嬰標(biāo)資質(zhì)。據(jù)町芒研究院，具備嬰標(biāo)資質(zhì)的兒童食品生產(chǎn)僅占20.9%。這也導(dǎo)致相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)缺乏約束，有關(guān)嬰幼兒零輔食食品質(zhì)量問題的投訴頻頻出現(xiàn)。

　　值得一提的是，目前國內(nèi)大多數(shù)品牌采用代工模式，多個(gè)品牌共用一個(gè)代工廠的現(xiàn)象較為普遍。據(jù)町芒研究院梳理，以兒童水餃為例，7個(gè)品牌所選擇生產(chǎn)商僅有4家。

　　此外，家長們對嬰幼兒輔食國家標(biāo)準(zhǔn)的了解也并不多。中國營養(yǎng)協(xié)會(huì)的調(diào)查顯示，非常了解嬰標(biāo)的家長僅占2.0%，基本了解的家長也只占26.3%。