奶粉行業(yè)持續(xù)“內(nèi)卷”,從奶源卷到品類(lèi),又從品類(lèi)配方卷到配方,差異化創(chuàng)新勢(shì)在必行。
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無(wú)內(nèi)卷不出圈,獲得年輕人消費(fèi)者的青睞,既要善于洞察消費(fèi)風(fēng)向,彰顯品牌與創(chuàng)意,又要不斷刷新消費(fèi)者認(rèn)知。在如今的羊奶粉行業(yè),進(jìn)入存量競(jìng)爭(zhēng)的背景下,二次注冊(cè)制及新國(guó)標(biāo)等政策的推出勢(shì)必進(jìn)一步增強(qiáng)奶粉龍頭企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),內(nèi)卷也越來(lái)越嚴(yán)重。頭部品牌進(jìn)一步搶占市場(chǎng)份額,中小奶粉品牌的處境岌岌可危,叢林法則對(duì)于今天的奶粉市場(chǎng)非常適用:
政策紅利、人口紅利、品類(lèi)紅利結(jié)束,新國(guó)標(biāo)配方注冊(cè)成本高、審批時(shí)間長(zhǎng)……這也使得中國(guó)奶粉集中度進(jìn)一步提升,其中強(qiáng)吃強(qiáng)、強(qiáng)并強(qiáng)、強(qiáng)強(qiáng)合作的趨勢(shì)表現(xiàn)得非常明顯。
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品審評(píng)中心顯示,嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)批件(決定書(shū))待領(lǐng)取信息的發(fā)布更新到2月28日,截至目前通過(guò)新國(guó)標(biāo)配方注冊(cè)的奶粉企業(yè)有37家。據(jù)統(tǒng)計(jì),2018年后通過(guò)第一次配方注冊(cè)的企業(yè)數(shù)量有108家,也就是說(shuō),現(xiàn)在只有34%的企業(yè)通過(guò)了二次注冊(cè)。
這樣的通過(guò)率進(jìn)一步顯現(xiàn)出頭部企業(yè)和中小企業(yè)之間的差距,行業(yè)洗牌速度也在進(jìn)一步提升。已經(jīng)有一些中小型奶粉企業(yè)退出市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),存活下來(lái)的企業(yè)在后期的發(fā)展中需要尋找到一條適合自己的發(fā)展路徑。
這其中,諾優(yōu)能3諾優(yōu)羊作為達(dá)能紐迪希亞旗下的子品牌,充分整合集團(tuán)資源,延展大品牌效應(yīng),以消費(fèi)升級(jí)和營(yíng)養(yǎng)升級(jí)為導(dǎo)向,凝聚羊奶粉品牌勢(shì)能,組合創(chuàng)新配方,以錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)開(kāi)啟新一代高端奶粉時(shí)代。
//奶源卷,
羊奶粉差異化重塑高端奶粉版圖
近兩年,A2奶粉爆火!經(jīng)檢測(cè)發(fā)現(xiàn),羊奶所含的酪蛋白類(lèi)型為A2-β酪蛋白,不存在與牛奶相同的A1型變異體。更親和人體的A2蛋白,已成為“純羊”優(yōu)勢(shì)疊加的最好選項(xiàng)之一。
由此,在奶源方面,純羊+A2蛋白,已經(jīng)成為羊奶粉奶源端差異化優(yōu)勢(shì)之一。
不久前,諾優(yōu)能3諾優(yōu)羊甄選自北緯黃金奶源帶的純羊+A2蛋白幼兒配方羊奶粉(以下簡(jiǎn)稱諾優(yōu)羊)推出,引發(fā)了行業(yè)熱議,在業(yè)內(nèi)人士看來(lái),憑借諾優(yōu)羊這款超級(jí)大單品,達(dá)能紐迪希亞在羊奶粉行業(yè)里建立起一定的份額。
//配方卷,
純羊+OPO+消化類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素風(fēng)靡
如果說(shuō)各個(gè)品牌在奶源上的蓄力是一場(chǎng)暗斗,那么配方上的角力,就是一場(chǎng)明面上的廝殺了。新配方時(shí)代配方的升級(jí)核心聚焦于品牌升級(jí)后的產(chǎn)品或全面系統(tǒng)的優(yōu)化配方,或更加拔出某一方面的特色,尤其是在消化、免疫、益智等方面。
純羊+OPO+消化類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素,正在漸成趨勢(shì)。
基于一直以來(lái)專(zhuān)注腸胃健康的研究基礎(chǔ),荷蘭大牌諾優(yōu)羊?qū)嵙Ρ晨壳袑?shí)的科研文獻(xiàn)支持,采用全羊乳清蛋白(純羊),研發(fā)出三大高效吸收因子:獨(dú)家配比nOPOe™+OPO“雙重OPO”,高達(dá)30g/罐*,幾乎傲視目前市面上的羊奶粉OPO含量。不僅能充分協(xié)同鈣、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分的充分吸收,而且能有效地呵護(hù)幼兒嬌嫩腸胃。
除此之外,諾優(yōu)羊聯(lián)手全球益生菌大廠特別添加120億高活性益生菌+雙益生元*,通過(guò)衛(wèi)健委批準(zhǔn)認(rèn)可,助力調(diào)節(jié)寶寶腸道菌群,維持腸道總菌群的平衡,從而來(lái)維護(hù)寶寶腸道健康。
//重磅投資計(jì)劃
進(jìn)一步成就大品牌渠道“內(nèi)卷”
奶粉的打造是一個(gè)長(zhǎng)期、持續(xù)、動(dòng)態(tài)的過(guò)程,并非一日之功,更沒(méi)有捷徑可循。行業(yè)的“內(nèi)卷”反映到終端市場(chǎng),則呈現(xiàn)出產(chǎn)品向大品牌的高度集中。
一些大渠道表示:“要做品牌力、高毛利兼具的獨(dú)家專(zhuān)供奶粉”。很多門(mén)店老板也表示,很重視品牌的長(zhǎng)期投入,中小品牌沒(méi)有自帶的流量,就不能幫助門(mén)店獲客,消費(fèi)者理性、好學(xué),傳統(tǒng)的導(dǎo)購(gòu)?fù)其N(xiāo)模式無(wú)法讓消費(fèi)者為高毛利的奶粉買(mǎi)單。也因此,無(wú)論是城市還是鄉(xiāng)鎮(zhèn),奶粉頭部品牌已經(jīng)占據(jù)了母嬰零售的消費(fèi)心理主場(chǎng)。
諾優(yōu)能作為全球消化吸收領(lǐng)導(dǎo)品牌,是極具潛力和實(shí)力做強(qiáng)做大羊奶粉諾優(yōu)羊品類(lèi)。背靠達(dá)能紐迪希亞的全球化資源,積極推進(jìn)“產(chǎn)學(xué)研用”融合發(fā)展,匯聚全球智慧,構(gòu)建權(quán)威奶粉研究生態(tài)圈。雙重OPO+120億高活性益生菌+純羊A2蛋白的進(jìn)階讓我們看到了新國(guó)標(biāo)諾優(yōu)羊的營(yíng)養(yǎng)亮點(diǎn),這體現(xiàn)了諾優(yōu)能10年母嬰營(yíng)養(yǎng)研究的實(shí)力積淀,以及對(duì)前沿科技的應(yīng)用轉(zhuǎn)化能力、對(duì)配方時(shí)代的引領(lǐng)能力。
在受新生兒出生率下滑的影響,整個(gè)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)都被迫進(jìn)入了存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。在這之下未來(lái)品牌或許會(huì)呈現(xiàn)兩級(jí)分化的態(tài)勢(shì),優(yōu)勢(shì)向頭部企業(yè)靠攏。除了產(chǎn)品力的創(chuàng)新和提升,諾優(yōu)能3諾優(yōu)羊的產(chǎn)業(yè)布局策略,也可圈可點(diǎn)。2023年諾優(yōu)羊加碼開(kāi)啟重磅投資計(jì)劃,億量級(jí)廣告“狠快準(zhǔn)“觸達(dá),共享導(dǎo)購(gòu)“有效激勵(lì)“、借力渠道“持續(xù)招新 ”實(shí)現(xiàn)聲量從門(mén)店內(nèi)到外全覆蓋。
在2023年新國(guó)標(biāo)正式落地的時(shí)間節(jié)點(diǎn)不久,諾優(yōu)羊依靠雙重OPO+120億高活性益生菌+純羊A2蛋白三大高效吸收因子,實(shí)現(xiàn)了配方時(shí)代的煥新升級(jí)。隨著諾優(yōu)羊在天貓、京東官方旗艦店及諾優(yōu)能天貓官方旗艦店、線下連鎖母嬰店、連鎖超市等渠道的上架,中國(guó)羊奶粉產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級(jí),將邁入一個(gè)新臺(tái)階。作為專(zhuān)業(yè)奶粉從事者,還將在研究的道路上加速前行,以強(qiáng)大的全球創(chuàng)新配方,推動(dòng)羊奶粉品質(zhì)的持續(xù)提升,為全國(guó),乃至全球母嬰行業(yè)做出更多貢獻(xiàn)。
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參考文獻(xiàn):
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*天然OPO結(jié)構(gòu),指產(chǎn)品中含有與OPO(1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯)結(jié)構(gòu)相同的脂質(zhì)。
*三大高效因子指諾優(yōu)羊3段含有的三大幫助寶寶消化吸收的成分:雙重OPO( nOPOe TM 天然OPO結(jié)構(gòu)和OPO),120億CFU 動(dòng)物雙岐桿菌Bb-12+GOS/FOS益生元 ,純羊蛋白。天然OPO結(jié)構(gòu),指產(chǎn)品中含有與OPO(1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯)結(jié)構(gòu)相同的脂質(zhì)。
*諾優(yōu)能3旗下獨(dú)有指諾優(yōu)羊3段為諾優(yōu)能3品牌中唯一一款既含有nOPOe TM 天然OPO結(jié)構(gòu),又添加OPO,有雙重OPO的產(chǎn)品。雙重OPO指諾優(yōu)羊3段每罐均含兩種OPO,nOPOe TM 天然OPO結(jié)構(gòu)和OPO。天然OPO結(jié)構(gòu),指產(chǎn)品中含有與OPO(1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯)結(jié)構(gòu)相同的脂質(zhì)。
*指諾優(yōu)羊3段OPO含量為2.7g/100g(標(biāo)簽值),每罐800g含OPO 21.6g,大于20g. 蘊(yùn)薈3段OPO含量為 2.25g/100g, Merieux NutriSciences Testing Technology (Ningbo) Co., Ltd.梅里埃檢測(cè)技術(shù)(寧波)有限公司,分析證書(shū)No.1712900.“更高”指對(duì)比諾優(yōu)能3蘊(yùn)薈3段系列,平均每100g諾優(yōu)羊3段系列OPO含量+16.6%,>15%
*指諾優(yōu)能3段每罐800g添加120億CFU 動(dòng)物雙岐桿菌Bb-12 ,源自科漢森明星菌株BB-12®動(dòng)物雙岐桿菌Jungersen M, Wind A, Johansen E, Christensen JE, Stuer-Lauridsen B, Eskesen D. The Science behind the Probiotic Strain Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12(®). Microorganisms. 2014 Mar 28;2(2):92-110.
*指配方中羊蛋白為100%純羊蛋白Jung TH, Hwang, HJ, Yun, SS. etc. Hypoallergenic and physicochemical properties of the A2 beta-casein fraction of goat milk [J]. Korean J Food Sci Anim Resour. 2017; 37(6): 940-947.
*指諾優(yōu)羊3段添加的明星菌株BB-12®動(dòng)物雙岐桿菌來(lái)自科漢森,科漢森為全球益生菌大廠 https://www.chr-hansen.com/zh/about-us/goodbacteria;荷蘭大牌指:尼爾森2021年度市場(chǎng)分析報(bào)告顯示,諾優(yōu)能3在荷蘭當(dāng)?shù)氐膵胗變号浞侥谭凼袌?chǎng)份額達(dá)到61%(2020年8月至2021年7月,滾動(dòng)年度總計(jì))朱大年.生理學(xué)(第九版)[M]. 人民衛(wèi)生出版社, 2018.
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