6月2日，“規(guī)?；翀鋈榉垦追揽?rdquo;論壇于線上成功舉辦，并同時發(fā)布了《中國規(guī)模牧場乳房炎防治現(xiàn)狀藍(lán)皮書（2023版）》（簡稱《藍(lán)皮書》）。

　　山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教授王春璈，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院教授韓博，勃林格殷格翰中國反芻業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人黃念，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所《中國乳業(yè)》編輯部主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品市場分析預(yù)警團(tuán)隊牛奶首席分析師祝文琪，勃林格殷格翰中國反芻業(yè)務(wù)高級技術(shù)專員茍文強等多方代表出席本次發(fā)布會并分享了相關(guān)報告和理念。

　　《藍(lán)皮書》由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院、勃林格殷格翰動物保健（上海）有限公司三家單位聯(lián)合發(fā)布，圍繞2022年中國規(guī)模牧場乳房炎發(fā)病和防治狀況調(diào)查、2022年中國規(guī)模牧場奶牛乳房炎乳樣檢測報告、國內(nèi)奶牛乳房炎相關(guān)文獻(xiàn)檢索分析、國外奶牛乳房炎相關(guān)文獻(xiàn)檢索分析、選擇性干奶期治療的牧場應(yīng)用與關(guān)鍵點控制五大方面進(jìn)行了深度洞察，受到行業(yè)從業(yè)者尤其是獸醫(yī)人員的廣泛關(guān)注。

　　1.產(chǎn)業(yè)調(diào)研+實驗室檢測，精準(zhǔn)掌握奶牛健康實際情況

　　近20年來，我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)完成了從農(nóng)戶飼養(yǎng)到小區(qū)飼養(yǎng)，再到集約化、規(guī)?；B(yǎng)殖方式的過渡，進(jìn)入了發(fā)展的快車道。但奶牛乳房炎也隨之呈爆發(fā)式增長，成為我國規(guī)?；霭l(fā)病率最高的疾病，引起奶牛泌乳量下降、乳品質(zhì)降低和奶牛淘汰量增加，給奶牛場造成了巨大的經(jīng)濟損失。

　　《藍(lán)皮書》中的《2022年中國規(guī)模牧場乳房炎發(fā)病和防治狀況》部分顯示，在乳腺疾病、肢蹄病、繁殖類疾病、消化道疾病、代謝性疾病五大類疾病中，乳房炎依舊是對牧場收益影響最大的疾病。從全國看，40.7%的調(diào)研牧場能將臨床型乳房炎的月發(fā)病率控制在2%以內(nèi)，28.6%的調(diào)研牧場能將隱性乳房炎的月發(fā)病率控制在2%以內(nèi)，較十年前的調(diào)研結(jié)果都有很大的進(jìn)步。這說明，盡管奶牛乳房炎始終是困擾牧場的最主要疾病，但隨著牧場規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化的發(fā)展，無論是飼養(yǎng)管理、奶廳衛(wèi)生和疾病控制，還是就業(yè)人員對乳房炎的研究認(rèn)知和管理實踐等能力都在不斷增強，防治方案不斷完善，牧場對乳房炎的控制水平也在逐漸提高。

　　同時該部分對乳房炎給牧場的影響程度、臨床型乳房炎和隱性乳房炎的發(fā)病率和發(fā)病特點、乳房炎與高死淘率的關(guān)聯(lián)性、牧場的防治措施和理念等方面都進(jìn)行了分析，同時比較了不同規(guī)模、不同產(chǎn)區(qū)之間的差異，為治療方案調(diào)整和生產(chǎn)管理優(yōu)化提供數(shù)據(jù)支撐。

　　特別值得一提的是，該部分的數(shù)據(jù)是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所《中國乳業(yè)》雜志社歷時1年，基于對全國22個?。ㄊ?、自治區(qū)）327個規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場共涉及77.7萬頭奶牛進(jìn)行廣泛調(diào)研而獲取的，且十大奶業(yè)主產(chǎn)區(qū)的調(diào)研奶牛占樣本總量的73.0%，具有一定的數(shù)據(jù)代表性。

　　不同乳房炎發(fā)病率的牧場占比

　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院韓博教授介紹，奶牛乳房炎的發(fā)生因素復(fù)雜，其中乳房感染病原微生物是最主要的因素。在乳房炎治療領(lǐng)域，致病菌診斷技術(shù)不斷取得進(jìn)展，“因菌治療”乳房炎方案正被越來越多的牧場接受，可以有效減少抗生素的使用和提升細(xì)菌學(xué)治愈率。勃林格殷格翰動物保?。ㄉ虾＃┯邢薰韭?lián)合中國農(nóng)業(yè)大學(xué)和南京農(nóng)業(yè)大學(xué)共采集全國六大地區(qū)20個?。ㄊ?、自治區(qū)）86個大型牧場1082份奶樣，進(jìn)行了乳樣病原菌的分離鑒定，并將結(jié)果撰寫成《藍(lán)皮書》的《2022年中國規(guī)模牧場奶牛乳房炎乳樣檢測報告》部分。根據(jù)其中數(shù)據(jù)顯示，調(diào)研牧場奶牛乳房炎乳樣檢測的致病菌首先是環(huán)境性致病菌，主要包括大腸桿菌、肺炎克雷伯桿菌、凝固酶陰性葡萄球菌和環(huán)境性鏈球菌，占66.53%。其次是傳染性致病菌，主要包括支原體、金黃色葡萄球菌和無乳鏈球菌，占14.19%，還有其他分離菌，占19.28%。

　　奶牛乳房炎性奶樣病原分離情況

　　2.文獻(xiàn)檢索+技術(shù)創(chuàng)新，廣泛挖掘科研發(fā)展新趨勢、新觀點

　　國內(nèi)外的專家學(xué)者一直在不斷地尋求有效方法，以最大限度地減少奶牛乳房炎的發(fā)生。《藍(lán)皮書》還以2020—2022年相關(guān)中英文文獻(xiàn)和中文專利為研究基礎(chǔ)，檢索中英文文獻(xiàn)近1000篇，利用文獻(xiàn)計量法對奶牛乳房炎領(lǐng)域的科研發(fā)展態(tài)勢進(jìn)行分析，深入挖掘研究前沿與熱點。

　　在國內(nèi)奶牛乳房炎科研態(tài)勢分析方面，寧夏大學(xué)在CNKI科技類期刊數(shù)據(jù)庫發(fā)文數(shù)量最多，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)作為專利權(quán)人取得專利數(shù)量最多?；?021—2022年我國奶牛乳房炎領(lǐng)域的中文論文關(guān)鍵詞，根據(jù)共現(xiàn)頻率和強度進(jìn)行研究熱點聚類分析，結(jié)果顯示，當(dāng)前國內(nèi)的5個研究重點分別為奶牛乳房炎病原體、中草藥和中獸醫(yī)藥研發(fā)、奶牛乳房炎日常管理、臨床型乳房炎和隱性乳房炎的機理和防治區(qū)別、產(chǎn)奶量與奶牛乳房炎的關(guān)聯(lián)等相關(guān)研究。

　　2021—2022我國奶牛乳房炎領(lǐng)域研究主題聚類

　　在國外奶牛乳房炎科研態(tài)勢分析方面，《藍(lán)皮書》對奶牛乳房炎檢測手段和抗生素療法、選擇性抗生素干奶療法、抗生素替代療法等治療手段的相關(guān)研究進(jìn)展，以及干奶策略、限制膳食策略等乳房炎治療的最新理念做了摘取歸納，并介紹了使用乳頭封閉劑對預(yù)防奶牛乳房炎的積極作用。這些科研進(jìn)展動態(tài)信息的綜合分析和經(jīng)典文章的觀點提煉，旨在為牧場了解國際最新的奶牛乳房炎科研進(jìn)展和觀點提供幫助。

　　3.科研單位+技術(shù)企業(yè)，深度推進(jìn)產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢互補

　　《藍(lán)皮書》的發(fā)布，整合了中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院、勃林格殷格翰動物保健（上海）有限公司三家單位的優(yōu)勢資源。

　　作為全球動保行業(yè)的驅(qū)動者，勃林格殷格翰動物保健致力于能夠為業(yè)內(nèi)搭建良好的交流合作和信息共享平臺，共同聚焦行業(yè)關(guān)切的熱點議題，推動形成新的產(chǎn)業(yè)共識并推進(jìn)協(xié)作，助力中國奶業(yè)養(yǎng)殖業(yè)的升級。勃林格殷格翰中國反芻業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人黃念表示：“勃林格殷格翰一直堅持以牛為先，我們所提供的奶牛健康技術(shù)服務(wù)既滿足牧場操作的標(biāo)準(zhǔn)化、可復(fù)制化要求，也要符合行業(yè)發(fā)展的趨勢。未來，我們會提供更多的知識性資源和技術(shù)性支持，從生物安全、健康管理、數(shù)字化工具等多方面入手，把全球創(chuàng)新性的奶牛產(chǎn)品、技術(shù)理念和服務(wù)都引入進(jìn)來，并持續(xù)打造業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的產(chǎn)品及動物健康管理整合方案，進(jìn)而為優(yōu)質(zhì)牛奶的供應(yīng)做出貢獻(xiàn)。”

　　而中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所《中國乳業(yè)》雜志自創(chuàng)刊以來，20多年來一直堅持服務(wù)于奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。于2009—2022年間開展了不止局限于乳房炎還包括飼養(yǎng)管理、成本效益、智能設(shè)備、糞污處理、人員結(jié)構(gòu)等多方面、大范圍的行業(yè)調(diào)查，旨在全面、清晰地了解當(dāng)前我國牧場的養(yǎng)殖現(xiàn)狀和經(jīng)營壓力。《中國乳業(yè)》編輯部主任祝文琪也表示，通過對這些數(shù)據(jù)的客觀分析和科學(xué)研究，可以反映牧場近年來面臨主要飼料原料供應(yīng)緊張、生產(chǎn)成本居高不下等情況下的各方面現(xiàn)存問題，以提出政策建議和改進(jìn)措施，幫助牧場節(jié)本增效。

　　養(yǎng)好牛，產(chǎn)好奶。《藍(lán)皮書》的發(fā)布，是各方針對中國規(guī)模牧場乳房炎的發(fā)病特點，推廣先進(jìn)的防治新理念、新技術(shù)，助力提升牛群健康狀況，推動牧場在技術(shù)升級和降本增效的發(fā)展道路上又邁出扎實的一步；也是各方強化優(yōu)勢互補，推進(jìn)科企聯(lián)合和科產(chǎn)聯(lián)合，堅持產(chǎn)業(yè)深耕和技術(shù)創(chuàng)新的又一舉措，將為我國奶業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入健康發(fā)展的動能。