嬰幼兒餅干憑借食用便捷、安全健康等特點一直是市場中受歡迎的輔零食品類。隨著各大品牌在這一領域布局的增多，嬰幼兒餅干產品的競爭優(yōu)勢逐漸不明顯，產品同質化問題突出。

　　目前品牌紛紛推出種類多樣、口味多樣的嬰幼兒餅干產品，同時從分階理念的應用、造型上的創(chuàng)新等方面尋求新的突破，正在努力打造新的產品差異化賣點。

　　Part 1

　　種類、口味日益多樣

　　在眾多輔零食產品中，嬰幼兒餅干應該是一個認知度較高的品類，已有不少輔零食品牌都推出了嬰幼兒餅干產品，而且嬰幼兒餅干的種類和口味日益多樣化已經成為了顯著趨勢。這一發(fā)展趨勢不僅豐富了產品種類，也推動了嬰幼兒餅干市場的細分和專業(yè)化。

　　在電商平臺搜索嬰幼兒餅干可以發(fā)現(xiàn)，產品種類花樣百出，嬰幼兒棒棒餅干、奶豆小饅頭、動物小餅干、牛奶小軟餅、磨牙米餅、磨牙棒等產品多種多樣，還有的品牌推出了可以DIY的恐龍造型拼圖餅干，宣稱“動手動腦 好吃侏羅紀”。嬰幼兒餅干種類的不斷創(chuàng)新體現(xiàn)出針對不同年齡段和不同需求的思考，比如“手指餅干”專為訓練寶寶的手指抓握能力而設計，其形狀和大小方便寶寶抓握；“磨牙餅干”則針對寶寶長牙期的需求，具有硬度適中的特點；“牛奶小軟餅”具有小巧可愛的造型和易溶的特點。

　　嬰幼兒餅干在口味方面的創(chuàng)新同樣豐富，傳統(tǒng)的牛奶味、原味等口味依然受到歡迎，但更多新穎、健康的口味也層出不窮。例如某品牌推出嬰幼兒核桃餅干，宣稱“新疆核桃磨粉 香酥好營養(yǎng)”，還有蔓越莓堅果、海苔堅果、草莓酸奶、椰子奶酪、高鈣芝士等多種口味；還有的品牌將蔬菜與水果進行混搭推出了菠菜草莓卡通餅干，宣稱“自然果蔬好搭配 酥松綿密真健康”；還有牛油果味餅干、紅棗味、胡蘿卜味等餅干，利用不同食材的營養(yǎng)成分，為寶寶提供豐富的維生素和礦物質；這些口味不僅獨特，還能為寶寶提供更多的營養(yǎng)來源。

　　嬰幼兒餅干種類和口味的多樣化，不僅滿足了嬰幼兒在不同成長階段的需求，也體現(xiàn)了嬰幼兒餅干行業(yè)對產品創(chuàng)新和品質提升的重視，在進一步豐富產品選擇的同時，也推動了行業(yè)的創(chuàng)新和進步。

　　Part 2

　　分階的應用

　　隨著近年來精細化喂養(yǎng)觀念的普及，嬰幼兒餅干行業(yè)的發(fā)展也展現(xiàn)出了精細化趨勢，眾多嬰幼兒餅干品牌開始強調“分階”概念。根據嬰幼兒的生理和心理發(fā)育特點，針對不同階段嬰幼兒的營養(yǎng)需求、口腔肌肉發(fā)展、味覺認知，推出不同形狀、口味的餅干，滿足嬰幼兒在不同階段的成長需求。

　　某品牌主打科學5階精準喂養(yǎng)，分為“1階能坐了”、“2階愛咬了”、“3階爬的溜”、“4階能獨站”、“5階走得穩(wěn)”。在嬰幼兒餅干方面，該品牌推出了1階磨牙棒和4階手指餅干，兩種產品雖然外形類似，都便于抓握，但1階磨牙棒適合萌芽前期的兒童，具有堅硬不易斷的特點；4階手指餅干硬度適當、口感酥脆，適合已經長牙的嬰幼兒。

　　分階餅干的形狀設計通?？紤]到嬰幼兒的生長發(fā)育階段，對于剛開始學習抓握和咀嚼的嬰幼兒，餅干通常被設計成易于抓握的形狀，如手指狀或小圓環(huán)狀；而對于稍大一些、咀嚼能力更強的嬰幼兒，餅干的形狀更加多樣化，以滿足他們對形狀的探索和不同口感的需求。

　　在口味方面也充分考慮了嬰幼兒的味覺發(fā)展。對于剛開始接觸輔食的嬰幼兒，餅干通常采用較為單一、清淡的口味；隨著嬰幼兒年齡的增長和口味的多樣化，餅干的口味也逐漸豐富，包括水果味、蔬菜味等多種口味，以滿足更多的口味和營養(yǎng)需求。

　　分階餅干的興起是嬰幼兒食品市場精細化發(fā)展的必然結果。隨著科技的進步和研究的深入，嬰幼兒食品行業(yè)對嬰幼兒生長發(fā)育規(guī)律的了解越來越深入，產品設計和生產也會更加精準、科學。市場競爭的加劇也促使企業(yè)不斷創(chuàng)新，推出更具差異化的產品以滿足不同需求。

　　Part 3

　　造型上進行微創(chuàng)新

　　目前市場上嬰幼兒餅干產品間的差異更多地體現(xiàn)在餅干形狀和造型上，有點贊型、動物型等，還有品牌將餅干做成可拼接，增加了產品的趣味性和互動性，但產品在實質上并無較大區(qū)別。

　　嬰幼兒餅干在造型上的微創(chuàng)新主要源于市場競爭的加劇以及品牌差異化的追求。隨著嬰幼兒餅干市場的不斷擴大，越來越多的品牌布局這一領域，為了在激烈的競爭中脫穎而出，品牌們紛紛在產品的外觀設計上下功夫，試圖通過獨特的造型來打造差異化特點。

　　雖然嬰幼兒餅干的造型花樣百出，品牌根據不同階段嬰幼兒的需求設計出不同造型的餅干產品，但本質上都是主要原料為小麥粉或米粉的零食產品，部分品牌宣稱不添加、低鈉、有機等來打造差異化優(yōu)勢，部分品牌還在產品中添加了鈣、鐵、鋅、維生素等營養(yǎng)成分，但在本質上差異不大。

　　這種表面上的微創(chuàng)新也帶來了一些潛在問題，過度注重外觀造型可能導致品牌忽視了產品的品質和口味改進。嬰幼兒餅干品牌還需注意，近年來嬰幼兒食用餅干噎住甚至窒息的狀況還在發(fā)生，在設計產品造型時需要著重考慮硬度和可溶性。嬰幼兒餅干作為兒童食品，其安全性和營養(yǎng)價值應該是首要考慮的因素，如果品牌只關注造型而忽略了這些核心要素，產品的競爭力可能會受到影響。

　　雖然造型上的創(chuàng)新短期內能夠吸引一部分市場關注度，但長期來看，產品的品質和口感仍然是競爭力的核心。如果品牌不能在產品的品質和口感方面做出改進，那么僅僅依靠造型上的創(chuàng)新是很難維持競爭優(yōu)勢。仍然需要關注品質改進和安全問題，才能保持競爭優(yōu)勢真正贏得市場的認可。

　　Part 4

　　同質化問題突出

　　同質化問題在嬰幼兒輔零食市場中是較為常見的問題，嬰幼兒餅干作為其細分品類的一種，產品同質化問題也日益突出，具體主要體現(xiàn)在產品賣點的相似性以及生產供應鏈的高度重合上。

　　眾多嬰幼兒餅干品牌的產品在宣傳時幾乎都強調產品的營養(yǎng)健康、口感細膩等特點。不少品牌都在宣傳健康無添加，還有的品牌采用有機原材料，嬰幼兒食品的健康特性已經成為了行業(yè)整體的發(fā)展趨勢。還有部分品牌在產品中加入鈣、鐵、鋅、維生素、DHA等營養(yǎng)元素，但基本上都是常見的營養(yǎng)元素種類，創(chuàng)新性不強。這些賣點缺乏獨特性和創(chuàng)新性，趨同化的宣傳策略不僅削弱了品牌的競爭力，也限制了嬰幼兒餅干行業(yè)的差異化發(fā)展。

　　市場上許多嬰幼兒餅干品牌產品共用一個代工廠，例如不二寶貝嬰幼兒炭燒棒和小鹿藍藍棒棒餅干都產自山東高唐永旺食品有限公司；英式泰國茉莉香米米餅和小鹿藍藍嬰幼兒香香米餅都產自青島明月海祥營養(yǎng)食品有限公司。通過對比不同品牌的同款產品可以發(fā)現(xiàn)甚至配料表也僅有細微差距，這導致市場上的嬰幼兒餅干在成分、口感等方面趨于一致，缺乏個性化的創(chuàng)新。

　　同質化問題的存在不僅限制了嬰幼兒餅干行業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展，也削弱了行業(yè)的整體競爭力。為了突破這一困境，嬰幼兒餅干品牌需要加強研發(fā)和創(chuàng)新，打造獨特的產品賣點，提升產品的差異化程度。

　　Part 5

　　創(chuàng)新還需落到實處

　　嬰幼兒輔零食行業(yè)競爭日趨激烈，嬰幼兒餅干作為其中的細分品類，也面臨著需要創(chuàng)新與突破的壓力。近年來在行業(yè)發(fā)展和追求創(chuàng)新的過程中，常常出現(xiàn)一種現(xiàn)象：行業(yè)中一旦某個品牌的創(chuàng)新賣點在市場中獲得較多關注，便會迅速引發(fā)其他品牌的模仿，導致這些賣點逐漸失去其獨特性和差異性。

　　例如嬰幼兒餅干中營養(yǎng)元素的添加，隨著健康飲食、科學喂養(yǎng)觀念的普及，嬰幼兒輔零食紛紛添加了營養(yǎng)元素，市場上也出現(xiàn)了許多富含營養(yǎng)元素的嬰幼兒餅干產品，營養(yǎng)元素的添加門檻并不高，市場上存在打著“高鈣高營養(yǎng)”的旗號，實際營養(yǎng)含量并不高的產品。

　　這種現(xiàn)象的根源在于行業(yè)受流量時代的影響和對于熱度和利潤的追求，很多品牌往往將創(chuàng)新僅僅停留在表面，追求的是短期的市場效應和關注度，而非真正的產品改進和升級。常常模仿和復制其他品牌的成功模式，而非通過自主研發(fā)和創(chuàng)造來打造獨特的產品賣點。

　　這種“玩概念”式的創(chuàng)新實際上并不能為品牌帶來長久的發(fā)展。隨著市場的逐漸飽和和競爭的加劇，這種缺乏實質性差異的產品賣點將越來越難以吸引消費者的眼球，這種創(chuàng)新方式也無法為品牌積累真正的技術優(yōu)勢和核心競爭力，產品可代替性強，使品牌在市場中的地位岌岌可危。

　　對于嬰幼兒餅干品牌來說，將創(chuàng)新落到實處是至關重要的。品牌需要深入理解市場的需求和痛點，通過自主研發(fā)和創(chuàng)造，打造出真正符合市場需求的產品賣點。確保創(chuàng)新不僅僅是停留在概念層面，這樣才能在激烈的市場競爭中脫穎而出，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

　　認知&淺評：目前嬰幼兒餅干行業(yè)在蓬勃發(fā)展的同時也面臨著多方面的挑戰(zhàn)。嬰幼兒餅干產品在造型、口味、產品分階等方面取得了一定成果，但目前市場上產品的差異化優(yōu)勢并不明顯，存在產品同質化問題，缺乏實質性的改進和突破。嬰幼兒餅干行業(yè)的發(fā)展需要在創(chuàng)新、差異化、實質性改進等方面下功夫，將創(chuàng)新落到實處，通過自主研發(fā)和創(chuàng)造，打造出真正符合市場需求的產品賣點，并注重產品的品質和安全性。只有這樣品牌才能在激烈的市場競爭中脫穎而出，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。