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營養(yǎng)接力

六個月前母乳是寶寶最好的食物,不僅在于提供營養(yǎng)成分幫助成長,更在于母乳會更好地幫助寶寶提升免疫力。隨著寶寶逐漸長大,六個月以后的母乳在某些營養(yǎng)元素上的含量已經(jīng)不能完全滿足寶寶成長時的營養(yǎng)所需,適量添加輔食,讓寶寶開始學習從自然中攝取更多營養(yǎng)成分是媽媽帶給寶寶除自身保護外的課,也是幫助寶寶全面發(fā)育的重要因素,接力母乳喂養(yǎng)的一種方式就是在母乳喂養(yǎng)的過程中,按照一定順序,逐步添加輔食。國家衛(wèi)健委發(fā)布了新的《嬰幼兒輔食添加營養(yǎng)指南》(WS/T678—2020),嬰幼兒喂養(yǎng)在兒童的整個喂養(yǎng)過程中至關重要,WHO推薦,在嬰兒出生的前6個月純母乳喂養(yǎng),滿6月齡(出生180天)起,在繼續(xù)母乳喂養(yǎng)的基礎上添加輔食。

① 滿6~8月齡

剛剛開始添加輔食應該在嬰兒健康且情緒良好的時候開始,主要的目的是讓嬰兒適應新的食物。每次只添加一種新的食物,添加量由少到多。每引入一種新的食物應適應3-5天,觀察是否出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、皮疹等不良反應,適應一種食物后再添加其他新的食物。大家可以首先嘗試添加強化鐵的嬰兒米粉,或者富含鐵的肉泥、肝泥等,除此之外,盡量選擇易消化且不易引起過敏的食物,輔食質地是可用舌頭壓碎的程度,如同軟豆腐狀,從泥糊狀逐漸到碎末狀。由嘗試逐漸增加到每日1~2餐,每餐從10mL~20mL(約1~2勺),逐漸增加到約125mL(約1/2碗)。仍然以母乳喂養(yǎng)為主,每天保持600毫升以上的奶量。

② 9~12月齡

9~12月齡的嬰兒已經(jīng)嘗試并且適應多種種類的食物,這一階段應在繼續(xù)擴大嬰兒食物種類的同時,添加食物的稠厚度和粗糙度。輔食性狀可達到碎塊狀及嬰兒能用手抓的指狀食物。質地是可用牙床壓碎的程度,如同香蕉狀。每日2~3餐,盡量與家人一日三餐時間一致,1~2次加餐,并繼續(xù)母乳喂養(yǎng),每天保持600毫升的奶量。輔食種類逐漸達到每天能均衡攝入蛋類、肉類和蔬果類。

③ 1~2歲

1~2歲的幼兒已經(jīng)大致嘗試過各種家庭日常食物,這一階段主要是學會自主進食,并逐漸適應家庭的日常飲食。這一階段的輔食種類基本同成人,終達到每天攝入七類常見食物中的四類及以上。每日3餐,2次加餐,每餐從約 180mL(約3/4碗)逐漸增加至約250mL(約1碗)。輔食做成塊狀、指狀食物及其他小兒能用手抓的食物,質地是可用牙床咀嚼的程度,如同肉丸子狀。仍推薦母乳喂養(yǎng),每天約500毫升。

除了日常的母乳喂養(yǎng),為了全面營養(yǎng)的補充身體所需,國家衛(wèi)健委在《嬰幼兒輔食添加營養(yǎng)指南》(WS/T678—2020)中也為新手媽媽貼心地提出了制作輔食時建議添加的七類常見食物,新手寶媽們可以從中選擇:

除了按照上述推薦添加輔食外,大家要多關注寶寶的饑餓和飽足反應,主要依據(jù)孩子的需要而定。隨著嬰幼兒口腔及胃腸等器官結構和功能的發(fā)育,輔食性狀和質地應由稀到稠、由細到粗,從肉泥、菜泥等泥糊狀食物開始,逐步增加食物硬度和顆粒大小,過渡到肉末、碎菜等半固體或固體食物,注意不要給孩子喂食蔬菜汁或果汁。另外,輔食應保持原味,12月齡內(nèi)不宜添加鹽、糖及刺激性調(diào)味品。1歲后逐漸嘗試淡口味的膳食。

希望各位家長能夠認真對待孩子的輔食,耐心鼓勵和協(xié)助嬰幼兒進食,培養(yǎng)兒童合理進食行為,幫助嬰幼兒學會自主進食,遵守必要的進餐禮儀,逐步形成健康的進餐模式。也可以鼓勵大孩子共同參與食物的制作,培養(yǎng)孩子對食物的興趣。接力營養(yǎng),你學會了么?

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