隨著社會發(fā)展，健康觀念深入人心，人們的生活品質(zhì)跟著經(jīng)濟的增長不斷上升，對食品與健康的要求也越來越高，有機觀念也在這個時候逐漸步入市場，并在發(fā)展中快速崛起，成為了許多行業(yè)的新寵。

　　據(jù)中國有機食品行業(yè)市場調(diào)查分析報告顯示，跟傳統(tǒng)食品相比，有機更注重于產(chǎn)品的綠色健康，不僅杜絕污染，更不得使用農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，還要經(jīng)過專業(yè)機構(gòu)的質(zhì)量認(rèn)證才能走入市場。這對高度關(guān)注食品安全的中國消費者而言，無疑是好的強心劑。

　　有機的崛起，即使是在具有超高國民關(guān)注度的的乳品行業(yè)，也逐漸開始入主市場。除了傳統(tǒng)的牛奶粉走進了有機這個純凈市場，在乳品行業(yè)日漸崛起的羊奶粉也有多家企業(yè)率先進入了有機市場，走進了這片純凈的領(lǐng)域。在這些日漸崛起的羊乳企業(yè)中，像陜西美力源乳業(yè)這樣布局于高山放養(yǎng)有機奶源的企業(yè)卻少之又少，而這種高山放養(yǎng)有機奶源則不失為一種有機市場的新凈土，在令人驚艷之余也不由感慨企業(yè)的眼光深遠。

　　要符合高山放養(yǎng)有機奶源的條件，并不容易，這其中空氣、日照、青草、水源、土壤等，每一樣都必須符合嚴(yán)格的有機要求。

　　在空氣方面，有機奶源的空氣質(zhì)量必須達到國家有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，必須遠離污染，保證空氣質(zhì)量的清新程度，以此來保障奶山羊生長在一個的健康的環(huán)境中。有機奶源基地的光照不僅要求時間充足而且要求光照面積均勻，只有這樣，才能使奶源基地的青草與奶山羊均獲得充足的光照，從而使奶山羊的身體更加茁壯成長。

　　在青草方面，有機奶源的青草需來自自然界，未經(jīng)基因工程的技術(shù)改造，不得使用任何化肥、農(nóng)藥、抗生素，從而保證奶山羊食用的是不受農(nóng)藥污染的青草，這樣奶山羊所產(chǎn)的原料奶也就更加純凈健康。

　　有機奶源的水源必須達到國家有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，如：對當(dāng)?shù)厮粗械膽腋∥?、重金屬含量以及生物需氧量?9項指標(biāo)進行嚴(yán)格檢測，檢測結(jié)果需達到飲用水的級別才可。水質(zhì)的優(yōu)劣對奶山羊的生長起著很大的作用，只有水好，奶山羊才會茁壯成長、身體健康。美力源高山放養(yǎng)有機奶源基地位于藍田玉山，玉山水質(zhì)清冽，在夏天，許多村民都會直接掬起溪里的水直接飲用，其純凈程度自然不言而喻。

　　除了以上幾點，有機奶源的土壤也必須達到國家有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，有機奶源的土壤應(yīng)不含任何殘留的農(nóng)藥，不含有害物質(zhì)、污染物。土壤中自然存在的鎘、汞、鉛等被檢測的十種重金屬含量必須嚴(yán)格控制在一定范圍內(nèi)。只有這樣，生長出的青草才是天然綠色的草，才更適合奶山羊食用。

　　而作為有機奶源這個整體，有機奶源必須遠離城市、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場等，保證有機生產(chǎn)地塊不受污染。

　　正是諸多的限制條件，才造就了有機奶源的可貴與純凈。從2016年美力源乳業(yè)就著眼布局有機市場，憑借著自己難得的高山放養(yǎng)有機奶源入主有機市場，成為有機市場里一塊純凈的凈土。在今后，有機的概念必將被越來越多的人關(guān)注，有機的市場也將迎來越來越多的企業(yè)，共同促進有機這個市場的繁榮，促進人民生活水平的提高，為我們的食品安全再上一個新的臺階。