臨近315國際消費者權(quán)益日，食品安全問題又成為社會熱議話題。

　　近年來相繼發(fā)生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地溝油”、“染色饅頭”、“毒牛奶”等事件，這些惡性的食品安全事件足以表明，誠信的缺失、道德的滑坡已經(jīng)到了何等嚴重的地步。

　　“如果人心壞了，食品又怎么好得了？” 正是這基本的食品，構(gòu)成普通百姓普通日常的生活，其安全與否事關重大。假如連維持基本生存的食物都有隱患，百姓的安全感何以落實？良心——聽起來一點都不靠譜，卻是食品安全后的盾牌。

　　人們常說，孩子是祖國的花朵，是民族的希望與未來！那么，月子餐可以稱得上是嬰兒食品安全的道防火墻！近年來，備受關注的月子餐到底怎樣了？臨近315國際消費者權(quán)益日，帶著這樣的疑問，央視CCTV 海峽兩岸新聞采訪團隊，自北京赴廣禾堂上海總部、中央廚房進行深度專訪，了解月子餐背后的核心奧妙。

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　　坐月子是女性非常特殊一個時期，傳統(tǒng)月子文化至今都在有華人的地方延續(xù)著。隨著針對個人體質(zhì)量身訂制月子餐逐漸普及，當初創(chuàng)把坐月子文化自中國臺灣地區(qū)引進大陸的月子餐領軍品牌廣禾堂也越來越為人們所熟知。

　　廣禾堂月子餐，來自中國臺灣，創(chuàng)立科學坐月子理念，將中國臺灣保留的中國傳統(tǒng)月子文化加以改良升級，去蕪存菁。15年前由創(chuàng)始人鐘宇富度引進大陸，開創(chuàng)了月子餐經(jīng)營模式和孕產(chǎn)婦專業(yè)服務體系。經(jīng)過多年耕耘開花結(jié)果，終站在風口，在315國際消費者權(quán)益日期間，成為矚目的行業(yè)標桿。

　　作為登陸創(chuàng)業(yè)臺商——上海市臺協(xié)母嬰工委會創(chuàng)始會長，廣禾堂創(chuàng)始人鐘宇富在業(yè)界有很多稱呼，“月子教父”、“女性健康調(diào)理超級講師”等等。在創(chuàng)立廣禾堂之初，鐘宇富為了向全國推廣“科學坐月子”的理念，臨近315國際消費者權(quán)益日期間，卻各地奔走帶領團隊跑遍30個多省會和二三級城市，將科學月子餐和健康坐月子的理念介紹給更多大眾。

　　其實，在廣禾堂成立之初，很多媽媽們的月子飲食和坐月子的方法存在很多誤區(qū)，對科學的月子餐及專業(yè)的月子護理認識并不深。正值315國際消費者權(quán)益日期間，廣禾堂更是不遺余力積極在全國推廣“科學坐月子”的理念，通過千萬孕媽咪的口碑相傳，才使大家認識了廣禾堂，了解月子餐、進而認同廣禾堂品牌與理念。

　　“這么多年來，我們研發(fā)團隊，不斷根據(jù)客戶需要研制孕期調(diào)理食品，在傳統(tǒng)領域各個層面不斷升級，還通過國家高新技術企業(yè)認證、上海專精特新企業(yè)稱號，并獲得4項發(fā)明專利，不斷提升了月子餐的含金量。”值此315國際消費者權(quán)益日來臨之際，鐘宇富對CCTV海峽兩岸新聞采訪團隊說到。廣禾堂經(jīng)過十五年的發(fā)展，已更具規(guī)模。

　　不僅選材上講究，在餐點的制作和配送上廣禾堂也有嚴格的要求：廚師每天凌晨開始加工餐點，做好后放入獨立的封餐箱;裝車前再放入4℃的低溫保鮮庫，配送員按照客戶要求，專人專車配送。為了保證食物質(zhì)量，食物必須堅持冷鏈運輸，避免因氣溫變化而變質(zhì)。“選材精良、制作精細、服務精心”是廣禾堂月子餐的產(chǎn)品與服務宗旨。這種嚴格的標準，讓人人天天315，消費日日沐陽光，也讓很多準媽媽在參觀了廣禾堂的中央廚房后都不假思索地成為了其忠實客戶。

　　馬上一年一度的央視315即將又一次拉開打假帷幕了，廣禾堂真心希望社會各界能把食品安全問題放在位，這個是老百姓關心的一個問題，315也絕不能僅僅只是一個打假的符號！