隨著二胎放開,以及國家對(duì)母嬰及家庭服務(wù)的政策關(guān)懷,母嬰護(hù)理服務(wù)正處于一個(gè)良好發(fā)展時(shí)期。有數(shù)據(jù)顯示,到2020年,中國母嬰市場總量有望達(dá)到3萬億元人民幣,但產(chǎn)品占比不到10%,服務(wù)類需求更加旺盛。一方面是市場總量龐大,另一方面是后續(xù)服務(wù)供給不足。嚴(yán)格來說,我國母嬰護(hù)理服務(wù)的發(fā)展水平目前仍處于初級(jí)階段,由于準(zhǔn)入門檻和市場集中度低,區(qū)域特征明顯,監(jiān)管體系有待完善,導(dǎo)致行業(yè)競爭自由無序,企業(yè)發(fā)展良莠不齊。
母嬰服務(wù)領(lǐng)域存在6大較為突出的行業(yè)痛點(diǎn)
痛點(diǎn)一:優(yōu)秀服務(wù)人員供不應(yīng)求,“飛單”現(xiàn)象較為普遍
服務(wù)人員在行業(yè)內(nèi)的供給數(shù)量不足是制約整個(gè)行業(yè)發(fā)展的瓶頸,因服務(wù)人員素質(zhì)與客戶需求的不匹配造成相對(duì)供給數(shù)量不足則是制約母嬰企業(yè)發(fā)展的瓶頸。優(yōu)秀服務(wù)人員的供給不足需要國家政策方面的支持和引導(dǎo),相對(duì)供給不足則有賴于企業(yè)自身發(fā)展解決供需矛盾。
“飛單”普遍一方面是母嬰服務(wù)本身的低頻、相對(duì)周期長,服務(wù)人員在客戶家一般需要服務(wù)數(shù)月,很容易培養(yǎng)感情,客戶為服務(wù)人員介紹生意,從而容易誘發(fā)“脫離組織單飛”的想法,另一方面,母嬰服務(wù)對(duì)“人”的依賴過重,會(huì)形成尾大不掉,當(dāng)外界誘惑足夠多,且準(zhǔn)入門檻低,或被挖角,或獨(dú)立門戶,幾無阻力。
痛點(diǎn)二:不同價(jià)位服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)無法清晰區(qū)分,服務(wù)質(zhì)量和過程無法把控
服務(wù)的非標(biāo)準(zhǔn)化及用戶需求的個(gè)性化,導(dǎo)致服務(wù)本身無法像標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品一樣有可以具體衡量的硬性指標(biāo),尤其當(dāng)用戶面對(duì)不同價(jià)位的同一服務(wù)時(shí),就會(huì)更傾向于低價(jià)。在用戶未體驗(yàn)之前,差異化是需要明顯表現(xiàn)出來的,而這恰是非標(biāo)服務(wù)本身的困惑。兼之依賴于人的執(zhí)行,人本身就有思想、感情,受環(huán)境影響大,極容易因情緒、體質(zhì)等多重因素導(dǎo)致服務(wù)體驗(yàn)存在差別,比如按摩,不同人的力度就很難做量化衡量。
服務(wù)質(zhì)量和過程無法實(shí)時(shí)監(jiān)控。目下解決的方法多采取定期與不定期回訪,通過用戶的反饋了解服務(wù)體驗(yàn)的感受,判斷服務(wù)質(zhì)量。而用戶很容易依據(jù)自己的理想標(biāo)準(zhǔn)去衡量服務(wù)人員,這就容易形成服務(wù)提供者與被服務(wù)者在質(zhì)量理解上的差別。而對(duì)于非顯性服務(wù)結(jié)果,用戶由于專業(yè)知識(shí)的匱乏,在反饋過程中也容易忽略某些細(xì)節(jié),導(dǎo)致服務(wù)過程的監(jiān)控容易存在盲區(qū)。
痛點(diǎn)三:行業(yè)準(zhǔn)入門檻低,魚龍混雜
據(jù)人社部2015年的數(shù)據(jù)顯示,全國家庭服務(wù)業(yè)的企業(yè)和網(wǎng)點(diǎn)近50萬家,從業(yè)人員達(dá)到2000萬人,已經(jīng)有規(guī)模以上的企業(yè)達(dá)到839家,創(chuàng)出知名品牌的48家。一個(gè)行業(yè)發(fā)展越分散,說明這個(gè)行業(yè)存在的問題越多,因此可以同時(shí)容納許多家同類企業(yè)生存。相比外賣互聯(lián)網(wǎng),在2013年外賣O2O達(dá)到創(chuàng)業(yè)鼎盛時(shí)期,獲得融資的外賣平臺(tái)比比皆是,然而經(jīng)過3年發(fā)展,目前市場上只剩下餓了么、美團(tuán)和百度三家外賣平臺(tái),市場高度集中,技術(shù)和服務(wù)能力達(dá)到極限,因此可提升的空間只能遷移到外延服務(wù)拓展上。
同時(shí)小作坊式家庭服務(wù)企業(yè)幾乎隨處可見,只要有小區(qū),就會(huì)有家庭作坊。即便全國多達(dá)50萬家企業(yè),但具體到區(qū)域,也不會(huì)影響到它的生存,這里有一個(gè)重要的原因:用戶對(duì)具體服務(wù)本身不了解,行業(yè)發(fā)展的市場滲透不足,區(qū)域性品牌和服務(wù)的范圍限制,導(dǎo)致非標(biāo)服務(wù)難以像標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品那樣可以一統(tǒng)江山。
痛點(diǎn)四:當(dāng)前行業(yè)服務(wù)年齡偏大,服務(wù)員職業(yè)生涯相對(duì)較短
目前行業(yè)服務(wù)者來源絕大部分來自農(nóng)村婦女,且年齡偏大,受社會(huì)意識(shí)影響,在很多人印象中認(rèn)為家庭服務(wù)(尤其家政)就是當(dāng)保姆,不了解其中具體的職業(yè)細(xì)分,因此絕大多數(shù)年輕群體不愿接受家政服務(wù)的職業(yè)。大齡婦女面臨退休期漸近,而年輕群體服務(wù)隊(duì)伍難以及時(shí)補(bǔ)缺,將導(dǎo)致本來供應(yīng)不足的服務(wù)群體面臨更加窘迫的境地。隨著人力成本不斷上升,包括母嬰在內(nèi)的家庭服務(wù)將逐漸偏向高端服務(wù),成為一種稀缺的奢侈服務(wù)。
痛點(diǎn)五:從業(yè)人員整體教育水平較低
由于從業(yè)人員絕大部分來自農(nóng)村及下崗女工,她們本身從業(yè)就是因?yàn)槿鄙俳逃?,缺少一技之長,迫于生計(jì)而為之。受過系統(tǒng)的良好教育的從業(yè)人員,放眼全國2000萬從業(yè)隊(duì)伍,顯然鳳毛麟角。教育水平低,理解能力弱,接受專業(yè)高技能培訓(xùn)就會(huì)顯得力不從心,從整體上拉低了行業(yè)發(fā)展水平,尤其面對(duì)消費(fèi)升級(jí)大環(huán)境下用戶對(duì)需求的不斷提高預(yù)期,這種矛盾愈發(fā)凸顯。
痛點(diǎn)六:消費(fèi)頻次不足
無論母嬰還是養(yǎng)老的住家服務(wù),其本身就是低頻服務(wù),不同于日用品快消及餐飲生鮮是日常必需品,如果兼之行業(yè)從業(yè)者的服務(wù)水平參差不齊,這無異于在低頻的陰影上再蒙上一層灰,想快也快不起來。
10年發(fā)展歷程,總結(jié)和歸納了6點(diǎn)針對(duì)性的解決思路
痛點(diǎn)一解決思路:加大企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)側(cè)革新,增強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)
1、致力于“職業(yè)化、規(guī)范化”建設(shè),開展員工式管理和人文關(guān)懷,提高與員工間的親情關(guān)系和緊密度,提升歸屬感,降低員工流失率;
2、服務(wù)產(chǎn)品模塊化(SOP),入戶服務(wù)人員僅提供基礎(chǔ)服務(wù),更多增值服務(wù)交由專業(yè)人員進(jìn)行,優(yōu)質(zhì)服務(wù)員職業(yè)生涯延長,使其工作相對(duì)更輕松;
3、員工檔期管理系統(tǒng)化,減少空檔期,策略性拉長上崗時(shí)間(8-10個(gè)月);
4、自建培訓(xùn)學(xué)校,拓展招募渠道,對(duì)現(xiàn)有員工進(jìn)行持續(xù)培訓(xùn)機(jī)制;
5、通過平臺(tái)和機(jī)制吸引更多優(yōu)質(zhì)服務(wù)員加入。
痛點(diǎn)二解決思路:不同標(biāo)準(zhǔn)清晰化,外部評(píng)價(jià)與內(nèi)部督導(dǎo)相結(jié)合
1、不同價(jià)格服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)有清晰解釋,并需要通過系統(tǒng)設(shè)置,令不同級(jí)別服務(wù)員不能跨級(jí)調(diào)動(dòng);
2、設(shè)立專門的評(píng)價(jià)體系和升降級(jí)機(jī)制,建立針對(duì)性督導(dǎo)部門做服務(wù)質(zhì)量的跟蹤把控。
痛點(diǎn)三解決思路:鞏固和強(qiáng)化優(yōu)勢(shì),分層級(jí)多品牌輸出
1、以倍優(yōu)為例,目前其已發(fā)展成為北京區(qū)域月嫂、育兒嫂的優(yōu)質(zhì)高端服務(wù)品牌,服務(wù)客戶囊括政界、商界、傳媒、娛樂、體育等領(lǐng)域的名人家庭,可以依靠階層知名度持續(xù)擴(kuò)大品牌美譽(yù)度;
2、未來倍優(yōu)將設(shè)計(jì)不同層次的子品牌,產(chǎn)品定位將有所區(qū)分。
痛點(diǎn)四解決思路:廣開招募渠道,用制度弱化“賣人”
1、拓展招工渠道,設(shè)計(jì)職業(yè)發(fā)展路徑,樹立良好品牌,吸引和增加年輕服務(wù)員的選用;
2、通過服務(wù)產(chǎn)品模塊化發(fā)揮服務(wù)員專長,改變現(xiàn)有“住家”模式。
痛點(diǎn)五解決思路:與高校合作,異地辦學(xué),縮短供給端距離
1、與國內(nèi)各高校建立廣泛合作,比如倍優(yōu)目前已與吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)家政系和中華女子學(xué)院等高校共建實(shí)習(xí)基地;
2、異地辦學(xué),到服務(wù)員來源比較集中的一些城市合作辦學(xué),幫助提高當(dāng)?shù)剞k學(xué)水準(zhǔn)。
痛點(diǎn)六解決思路:依據(jù)生長規(guī)律做產(chǎn)業(yè)鏈布局,延長消費(fèi)周期
1、平臺(tái)化運(yùn)營,例如倍優(yōu),覆蓋母嬰服務(wù)全產(chǎn)業(yè)鏈,增加服務(wù)單項(xiàng),提升消費(fèi)頻次;
2、增強(qiáng)服務(wù)入口引流功能,提升后期服務(wù)占比。
張文莉介紹,目前倍優(yōu)正在加大建設(shè)新版本的平臺(tái)系統(tǒng)建設(shè),平臺(tái)化戰(zhàn)略及規(guī)?;敵鰧⒌玫綄?shí)踐,希望能為母嬰護(hù)理服務(wù)帶來一些新的體驗(yàn)和新的探索。
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