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飛鶴崛起的基因:5年蛩伏奠定起飛的基礎(chǔ)

2019-02-22 09:48   來(lái)源:消費(fèi)日曝

  2018年,飛鶴乳業(yè)的高光事件,成為突破百億的中國(guó)奶粉品牌。

  業(yè)績(jī)定格在116億元上。

  在此基礎(chǔ)上,飛鶴官方明確公布2019年目標(biāo):銷售額150億,成為中國(guó)市場(chǎng)。

  經(jīng)過(guò)近幾年奶粉行業(yè)人的努力,中國(guó)奶粉行業(yè)日益振興,奶粉行業(yè)環(huán)境大大改善,這也為飛鶴等中國(guó)主流品牌崛起創(chuàng)造了好環(huán)境。

  曾幾何時(shí),飛鶴也曾因?yàn)橛龅嚼щy,外資打算50億收購(gòu)飛鶴。

飛鶴崛起的基因:5年蛩伏奠定起飛的基礎(chǔ)

  飛鶴掌舵人冷友斌后沒(méi)有放棄,他與飛鶴人緊咬牙關(guān),趟過(guò)去了。

  2016年時(shí),飛鶴躍居國(guó)產(chǎn)品牌。到了2017年,根據(jù)各品牌官方銷售數(shù)據(jù),飛鶴銷售額可以排在中國(guó)市場(chǎng)前三位置,僅次于惠氏等。

  飛鶴的崛起可以追溯到2011年飛鶴定下的5年發(fā)展目標(biāo),當(dāng)時(shí)飛鶴董事長(zhǎng)冷友斌強(qiáng)調(diào),飛鶴要用5年的時(shí)間銷售達(dá)到60億元,成為中國(guó)市場(chǎng)的奶粉品牌。

  2011年的時(shí)候,飛鶴還在美國(guó)上市。當(dāng)時(shí),飛鶴的奶粉銷售業(yè)績(jī)都在高速增長(zhǎng),飛鶴品牌已經(jīng)從一個(gè)區(qū)域品牌發(fā)展為國(guó)產(chǎn)奶粉的主流品牌。

  不過(guò),那時(shí),中國(guó)奶粉品牌整體影響力較弱,外資品牌處于主導(dǎo)優(yōu)勢(shì)。那時(shí),由于幾大外資的影響無(wú)處不在,價(jià)格、消費(fèi)導(dǎo)向。

  舉一個(gè)例子就可以說(shuō)明他們的影響力,當(dāng)時(shí),外資品牌中換一下包裝或者突出DHA或者葉黃素以及OPO等,就可以每輪提價(jià)10%左右。

  國(guó)產(chǎn)品牌處于被動(dòng)跟隨,遇到原料和成本壓力,國(guó)產(chǎn)品牌只能忍著或者不得已被動(dòng)提價(jià)。

飛鶴崛起的基因:5年蛩伏奠定起飛的基礎(chǔ)

  中國(guó)品牌的話語(yǔ)權(quán)較弱,即使在中國(guó)市場(chǎng)表現(xiàn)優(yōu)秀,擁有的乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈,不過(guò),還是被資本市場(chǎng)輕看。

  飛鶴當(dāng)時(shí)遇到的情景,《消費(fèi)日曝》的小編還能歷歷在目。

  為了向華爾街資本市場(chǎng)呈現(xiàn)飛鶴的優(yōu)秀,2011年8月初的時(shí)候,高盛、奧本海默、羅仕證券等國(guó)際投行聯(lián)合赴飛鶴生產(chǎn)基地所在地——黑龍江齊齊哈爾調(diào)研,當(dāng)時(shí)作為《消費(fèi)日曝》的編輯還在一家主流財(cái)經(jīng)報(bào)社,全程參與這次調(diào)研。

  這些投行也調(diào)研了飛鶴再哈爾濱的終端銷售,更是把飛鶴在齊齊哈爾的工廠、奶源基地等全部仔細(xì)的了解。

  當(dāng)時(shí)他們認(rèn)為飛鶴很優(yōu)秀,飛鶴股價(jià)受到資本市打壓中概股影響了。

  盡管當(dāng)時(shí)發(fā)展遇到多重壓力,擁有全產(chǎn)業(yè)鏈并且奶粉品質(zhì)一直優(yōu)秀的飛鶴以及飛鶴人堅(jiān)信,未來(lái)發(fā)展將會(huì)實(shí)現(xiàn)更大突破。

  飛鶴全產(chǎn)業(yè)鏈建成,奶源優(yōu)秀,但是在市場(chǎng)占有率和盈利上卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于外資品牌,這讓飛鶴人很不服氣。飛鶴自有牧場(chǎng)奶牛年單產(chǎn)量可達(dá)9.5噸,蛋白質(zhì)含量3.3%以上,乳脂率4.6%,菌落總數(shù)基本在6000以下,優(yōu)于歐洲標(biāo)準(zhǔn)。

  當(dāng)時(shí)的中國(guó)市場(chǎng)大環(huán)境是,外資占主導(dǎo),市場(chǎng)份額接近60%。前十大品牌外資占據(jù)了前六,中國(guó)品牌處于末席。消費(fèi)環(huán)境也是被外資牽著鼻子走。

  飛鶴人下定決心一定要改變。

  在外資投行調(diào)研完隨后在北京召開(kāi)的新聞發(fā)布會(huì)上,飛鶴董事長(zhǎng)冷友斌宣布,飛鶴乳業(yè)要實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型:發(fā)展重心將從奶源建設(shè)轉(zhuǎn)向品牌打造。

  從2000年二次創(chuàng)業(yè)到2011年,歷時(shí)10年,飛鶴的精力主要放在打造從上游飼料種植、奶牛飼養(yǎng)到奶粉生產(chǎn)加工,再到終端銷售的“全產(chǎn)業(yè)鏈模式”上面。

  冷友斌明確宣布飛鶴的發(fā)展戰(zhàn)略重心已經(jīng)開(kāi)始轉(zhuǎn)移:過(guò)去10年,在奶源建設(shè)方面投入了大量精力,如今產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)已經(jīng)完成,產(chǎn)能布局也已經(jīng)就緒,未來(lái)5年都不需要再擴(kuò)大產(chǎn)能。因此下一步的重點(diǎn),是要高調(diào)做事提高飛鶴品牌的美譽(yù)度,重點(diǎn)打造品牌和渠道做準(zhǔn)備。

  正是從這個(gè)轉(zhuǎn)折,利用5年的時(shí)間為飛鶴的崛起奠定基礎(chǔ)。

  當(dāng)時(shí),飛鶴董事長(zhǎng)冷友斌為飛鶴定下未來(lái)3-5年目標(biāo),飛鶴將打造為中國(guó)幼兒奶粉品牌,也就是到2015年,預(yù)計(jì)年銷售額60億人民幣,占全國(guó)市場(chǎng)份額的10%。對(duì)未來(lái),飛鶴充滿信心。

飛鶴崛起的基因:5年蛩伏奠定起飛的基礎(chǔ)

  2011年時(shí)的冷友斌,他宣布5年時(shí)間讓飛鶴成為領(lǐng)軍品牌

  說(shuō)實(shí)在的,當(dāng)時(shí)飛鶴定下的目標(biāo)外界也都會(huì)感覺(jué)“不靠譜”,因?yàn)橥赓Y品牌居于主導(dǎo),2011年的時(shí)候飛鶴還在十大品牌之外,當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)份額在5%左右。

  即使當(dāng)時(shí)作為財(cái)經(jīng)媒體人的筆者心里也不能確定。

  不過(guò),當(dāng)時(shí)冷友斌列舉了飛鶴的5大優(yōu)勢(shì):在中國(guó)有完整的全產(chǎn)業(yè)鏈;采用濕法工藝生產(chǎn),從擠奶到出廠只需要7天;所有幼兒配方奶粉由規(guī)?;瘍?yōu)質(zhì)牧場(chǎng)鮮奶直接生產(chǎn);通過(guò)臨床喂養(yǎng)試驗(yàn),探索出適合中國(guó)寶寶體質(zhì)、更接近中國(guó)媽媽母乳的配方;在中國(guó)有連續(xù)49年的安全生產(chǎn)記錄。

  也就在這5年時(shí)間里,飛鶴加大品牌建設(shè)和全國(guó)渠道織網(wǎng)建設(shè)。在當(dāng)時(shí),中國(guó)奶粉品牌多是以賣產(chǎn)品為主,品牌塑造方面屬于弱項(xiàng),而且當(dāng)時(shí)奶粉銷售多是賣給經(jīng)銷商就完事了,沒(méi)有形成一體化的品牌推廣和渠道織網(wǎng)建設(shè)。

  經(jīng)過(guò)5年的“蛩伏”和品牌、渠道和市場(chǎng)都已形成極強(qiáng)的影響力。在河南、安徽、山東、陜西、河北等10省市銷售處于,品牌影響力和渠道影響力也超越外資品牌。

  2015年飛鶴實(shí)現(xiàn)了目標(biāo),到了2016年,飛鶴更是躍居中國(guó)奶粉品牌。

  盡管在困難的時(shí)候,曾經(jīng)由外資想50億收購(gòu)飛鶴,終冷友斌沒(méi)有放棄。他將飛鶴帶到新高度:2018年銷售額115億。

  用好的奶源、優(yōu)的生產(chǎn)工藝、現(xiàn)代化的生產(chǎn)、優(yōu)的配方,飛鶴讓中國(guó)品牌終于能揚(yáng)眉吐氣。

飛鶴崛起的基因:5年蛩伏奠定起飛的基礎(chǔ)

  在經(jīng)歷了渠道推動(dòng)發(fā)展的發(fā)展期,飛鶴積蓄了力量,成為國(guó)產(chǎn)品牌排。到了2016年以后,已經(jīng)形成強(qiáng)大品牌影響力的飛鶴則走上了品牌影響力推動(dòng)發(fā)展之路。

  在消費(fèi)者的認(rèn)知中,提起鮮奶濕法工藝就是飛鶴,中國(guó)優(yōu)秀奶粉以飛鶴為代表。

  2019年,飛鶴還將會(huì)給中國(guó)奶粉行業(yè)帶來(lái)驚喜。

  更為重要的,更多的中國(guó)品牌將加入百億俱樂(lè)部。

標(biāo)簽飛鶴
編輯:行林

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