土豆是非常好的高鉀低鈉食物，在蔬菜中它的鉀含量幾乎是高的！并且它含有豐富的膳食纖維、碳水化合物和B族維生素，是番茄的4倍，維生素C是蘋果的10倍，是能替代面食米飯的第二大主食，吃它能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，食用后具有飽腹感。許多小朋友都會(huì)喜歡土豆細(xì)膩綿軟的口感哦！

　　奶香菌菇土豆?jié)鉁?/p>

　　適合月齡：

　　9個(gè)月以上

　　食材：

　　白玉菇15克、香菇2個(gè)、洋蔥10克、泡好的奶粉或牛奶100克、土豆半個(gè)

　　制作方法：

　　1、燒開一鍋水，把香菇清洗干凈后，放入水中焯一下，香菇切小丁。

　　2、另燒一鍋水，把白玉菇也焯一下，把白玉菇切成香菇差不多的小塊。

　　3、土豆也切小塊，洋蔥也切小塊。

　　4、鍋中刷一層底油，下入洋蔥碎，翻炒出香味。

　　5、等洋蔥炒香炒軟后，再將小土豆快放入鍋中，翻炒均勻。

　　6、再倒入香菇和白玉菇一起翻炒。

　　7、在鍋中加入適量清水，沒過所有食材，水開后轉(zhuǎn)小火熬煮。

　　8、等所有食材熟透即可關(guān)火，加入沖泡好的奶粉，周歲以上的寶寶可以加入牛奶，食材混合均勻。

　　9、把濃湯稍微倒入攪拌機(jī)中，把濃湯攪打順滑。就可以給寶寶吃啦。

　　芝麻醬蝦滑球

　　適合月齡：

　　10個(gè)月以上

　　食材：

　　土豆1個(gè)、蝦3只、芝麻醬適量、淀粉適量

　　制作方法：

　　1、土豆切薄片，放入蒸鍋蒸15分鐘，把土豆蒸熟。

　　2、蒸好的土豆用勺子壓成細(xì)膩的土豆泥。

　　3、將蝦洗凈，剝?nèi)ネ馄ぃコr線，切小塊，用檸檬片腌制一下，去除腥味。

　　4、把蝦仁瀝干水分，放入攪拌機(jī)中打成細(xì)膩的蝦泥。

　　5、在攪拌好的蝦泥中加入1小勺淀粉和3小勺清水，用筷子將蝦泥攪拌至順滑細(xì)膩即可。

　　6、燒開一鍋水，用小勺把蝦滑一團(tuán)團(tuán)撥到開水中。蝦滑慢慢變色，上浮，繼續(xù)小火煮一會(huì)，把蝦滑煮熟。

　　7、取一小塊土豆泥，放上煮好的蝦滑，用土豆泥包裹起來，后做好小球擺盤，凹個(gè)好看的造型就可以啦。

　　8、把芝麻醬用涼白開稀釋一下，淋在蝦球上，味道可棒啦！

　　香煎土豆魚餅

　　魚肉是補(bǔ)充DHA的佳食材，寶寶偶爾吃點(diǎn)魚肉可以補(bǔ)腦，越吃越聰明！

　　適合月齡：

　　適合月齡：

　　11個(gè)月以上

　　食材：

　　胡蘿卜15克、鱈魚40克、土豆100克、面粉10克

　　制作方法：

　　1、將土豆去皮后切小塊，胡蘿卜切丁。

　　2、把胡蘿卜和土豆一起放入蒸鍋蒸15-20分鐘，把土豆和胡蘿卜蒸軟爛。

　　3、把土豆碾成細(xì)膩的土豆泥。

　　4、鱈魚切小塊，加入檸檬汁腌制15分鐘，給鱈魚去腥。

　　5、鱈魚放入攪拌機(jī)中，攪打成魚泥。

　　6、在鱈魚泥中加入土豆泥和胡蘿卜碎，接著加入15克中筋面粉。

　　7、把所有食材混合均勻。

　　8、取少許土豆魚泥，隨意用手輕輕捏成麥樂雞塊的形狀。

　　9、鍋中刷少許植物油，把小餅放入，開小火，慢煎，把小餅煎至成型，輕輕推動(dòng)，如果成型了，翻個(gè)面繼續(xù)煎一下。

　　10、等小餅煎的兩面金黃，嘗嘗，確認(rèn)熟透就可以給寶寶吃啦。