今年5月17日,由中國副食流通協(xié)會發(fā)布的《兒童零食通用要求》的團體標(biāo)準,這一標(biāo)準在6月15日起已經(jīng)實行。這是我國項關(guān)于“零食”的標(biāo)準,也是“兒童零食”的項標(biāo)準。該標(biāo)準中,對于兒童零食安全提出新要求:原料所使用油脂不應(yīng)含有反式脂肪酸。
在這次的新規(guī)中,整體的內(nèi)容都是比較容易理解的,但是大家普遍對“所使用油脂不應(yīng)含有反式脂肪酸”充滿疑問,什么是反式脂肪酸呢?其實,簡單的說,反式脂肪酸又被稱為逆態(tài)脂肪酸,是一種不飽和脂肪酸。與其他可在飲食中攝取的脂肪不同,反式脂肪酸對人體的健康不利,也不是人體所需要的營養(yǎng)素。食用反式脂肪酸將會提高罹患冠狀動脈心臟病的幾率,并且對幼兒的影響更大。
據(jù)了解益而優(yōu)早在在2020年上半年就對全系列產(chǎn)品進行了全面的升級,升級形象的同時,產(chǎn)品品質(zhì)一并升級,全系列產(chǎn)品實現(xiàn)“零反式脂肪”。這將會是新時期母嬰食用油行業(yè)新標(biāo)準、新風(fēng)向、新機遇。下面讓我們一起來解鎖母嬰食用油新機遇。掃碼進入專題,我們在等你!
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