近年來(lái),在健康中國(guó)戰(zhàn)略、國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃等系列政策推動(dòng)下,盡管民眾健康管理意識(shí)提升明顯,但對(duì)營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)知仍具有較大的片面性和局面性,迫切需要得到科學(xué)、專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和指導(dǎo)。
2020年5月,“微藻營(yíng)養(yǎng)與功能”線上研討會(huì)中,荷蘭瓦格寧根大學(xué)高風(fēng)正博士分享了歐洲微藻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況和趨勢(shì)展望,為國(guó)內(nèi)產(chǎn)學(xué)研各界提供了具有參考價(jià)值的外部視野,也讓螺旋藻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被更多的消費(fèi)者所熟知。
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),螺旋藻(Spirulina platensis)是一種多細(xì)胞絲狀固氮的蘭綠藻,生活在海洋和湖泊中,是地球上較早出現(xiàn)的能夠利用太陽(yáng)光能和無(wú)機(jī)物制造有機(jī)物的原始的低等植物,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,如富含蛋白質(zhì)(達(dá)60%以上),含有人體必需的8種氨基酸、β—胡蘿卜素(是胡蘿卜的20倍),8種維生素等。另外,螺旋藻中還含有一種特殊的化合物藍(lán)藻蛋白(亦稱藻清蛋白),其含量約1~3%。
2020年疫情環(huán)境下,螺旋藻作為免疫類產(chǎn)品更是深受消費(fèi)者青睞。
在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中,巴比倫螺旋藻蛋白飲更受收割一大批忠實(shí)粉絲,市場(chǎng)口碑不斷提升。
據(jù)悉,巴比倫螺旋藻蛋白榮獲Apogen®專利授權(quán),有機(jī)萃取FEM-1螺旋藻,優(yōu)選植物蛋白來(lái)源,含有藻藍(lán)素、核苷酸、勝肽、氨基酸、微量元素等多元營(yíng)養(yǎng)成分,可直接舌下黏膜吸收,更便捷。
可以預(yù)見(jiàn),隨著螺旋藻營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被不斷挖掘,螺旋藻市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)更加激烈。巴比倫始終相信,唯有專業(yè)研發(fā)專業(yè)品質(zhì)的螺旋藻蛋白飲才能被市場(chǎng)認(rèn)可。目前,巴比倫螺旋藻蛋白飲已擁有一大批忠實(shí)用戶,也必將在2021年贏得更多渠道及消費(fèi)者認(rèn)可。
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