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水解奶粉中的蛋白質(zhì)含量減少了,會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)?水解奶粉和普通奶粉有何區(qū)別

2021-01-18 16:20   來源:中嬰網(wǎng)   品牌:金色喜寶Gold HaPP幼兒奶粉

  有人認(rèn)為“水解奶粉的蛋白質(zhì)減少了,營(yíng)養(yǎng)就不那么好了,腸胃也得不到鍛煉,寶寶不能經(jīng)常吃!”真是想太多了。

  水解奶粉中蛋白分子的確是減少了,甚至不再有。而是由部分或全部的小分子肽鏈、氨基酸等替代。

  這些小分子結(jié)構(gòu)實(shí)際上是由等分子量的蛋白質(zhì)水解而來,其他營(yíng)養(yǎng)素會(huì)根據(jù)寶寶需求配比,可見營(yíng)養(yǎng)減少的說法沒有道理。

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  此外,就算吃的是蛋白質(zhì),也必需先經(jīng)消化分解成氨基酸后,才能在小腸中被吸收。這些氨基酸分子在體內(nèi)重新組合,才能合成人體所需的各種蛋白質(zhì)或肽鏈,從營(yíng)養(yǎng)上講與普通奶粉一樣可以滿足寶寶的生長(zhǎng)需求。只是水解奶粉通過酶水解工藝,提前幫助人體做了消化分解處理。

  深度水解的奶粉,是利用蛋白酶水解工藝,把大分子的乳清蛋白轉(zhuǎn)變?yōu)楸容^小的分子片段,讓蛋白質(zhì)更易消化吸收,從而降低牛奶蛋白的致敏性,有效減少牛奶蛋白過敏的發(fā)生!深度水解奶粉主要用于對(duì)牛奶過敏的寶寶們,所以,和普通奶粉在營(yíng)養(yǎng)上面沒什么大的差別。

  寶寶對(duì)奶蛋白質(zhì)過敏,不僅會(huì)降低其吸收利用率,還可能引發(fā)嚴(yán)重的腸炎,若仍堅(jiān)持吃普通奶粉,那才叫真正的不營(yíng)養(yǎng)。

  特殊用途的水解蛋白配方奶粉,根據(jù)水解程度分為適度水解蛋白配方奶粉、深度水解蛋白配方奶粉、氨基酸配方奶粉,可根據(jù)寶寶過敏的輕重程度來選擇不同類型的水解蛋白奶粉。

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  金色喜寶針對(duì)中國(guó)寶寶的體質(zhì)特點(diǎn),研發(fā)出了金色喜寶.喜詠元配方,重點(diǎn)解決寶寶消化吸收弱的問題。采用了“酶水解+MCT+D90”的配方組合,口感清淡、易吸收不上火,為寶寶稚嫩腸胃提供更舒適的營(yíng)養(yǎng)解決方案。

  除此之外,金薄金集團(tuán)的金色喜寶系列產(chǎn)品根據(jù)中國(guó)人群營(yíng)養(yǎng)的現(xiàn)狀,研發(fā)符合中國(guó)人群特點(diǎn)的營(yíng)養(yǎng)解決方案。金薄金集團(tuán)在中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的理論支持下,率先提出了“營(yíng)養(yǎng)數(shù)字化、營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)化、能量結(jié)構(gòu)化”等理念,并應(yīng)用到了金薄金集團(tuán)的所有營(yíng)養(yǎng)食品中,為消費(fèi)者提供更加營(yíng)養(yǎng)安全的產(chǎn)品。

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