β-葡聚糖市場快速發(fā)展

　　根據(jù)Markets and Markets數(shù)據(jù)，2017-2022年間全球β-葡聚糖復合增長率將達到7.5%，預計2022年市場規(guī)模將達到4.765億美元。Transparency Market Research的一份調查報告預計，到2021年，全球酵母提取物和β-葡聚糖市場的收入將達到10.5億美元。

　　β-葡聚糖市場為何火爆？

　　真正給β-葡聚糖市場帶來機會的，無疑還是“健康自護力述求的升級”。

　　從消費關鍵來看，后疫情時代，消費者對自身健康更為重視，對于β-葡聚糖營養(yǎng)價值更為熟知與認可。

　　從運營品牌看，布局β-葡聚糖品類成為大部分品牌洞察消費述求，尋求市場新機遇突破的共識。

　　目前，亞美唯他等品牌相繼布局β-葡聚糖市場，在競爭中處于相對有利的位置。

　　β-葡聚糖已然成為一個有著很大商機的細分賽道，成為大健康行業(yè)下的藍海市場。

　　想做大β-葡聚糖市場 自身品質要硬核

　　β-葡聚糖產品想在“健康市場大戰(zhàn)”中分一杯羹，就要拿出真本事。即自身產品質量要過硬。

　　根據(jù)2006，Vol.27,1食品科學專題論述顯示，β-葡聚糖存在于許多細菌、真菌和高等植物中，它的一個主要來源是釀酒酵母。β-葡聚糖是構成酵母細胞壁的主要成分，占細胞壁干重的30%-60%。一般認為酵母β-葡聚糖由β-（1→3）-葡聚糖和β-（1→6）-葡聚糖組成。其中β-（1→3）-葡聚糖營養(yǎng)價值更高。

　　我們關注到，亞美唯他酵母β葡聚糖采用的就是1-3位點的葡聚糖。此舉亦能看出亞美唯他在β葡聚糖品質上的專注，進一步抬高β葡聚糖品類營養(yǎng)競爭壁壘，也給想要布局β葡聚糖市場的同行提供發(fā)展新思路。

　　此外，采用天然酵母來源、50mg/ml含量以及燕窩酸營養(yǎng)搭配，也均是亞美唯他酵母β葡聚糖的亮點所在。

　　結語：β葡聚糖雖然是近年來市場一個全新的細分品類，但其優(yōu)質的營養(yǎng)價值正契合新生代父母健康述求，因而具備較大的市場潛力。

　　而通過亞美唯他酵母β葡聚糖的成功，我們也看到了要想在β葡聚糖市場脫穎而出，還需要用更高階的品質實力參與競爭。亞美唯他酵母β葡聚糖帶來的機遇，你能抓住嗎？