走進(jìn)貝貝羊配方的營(yíng)養(yǎng)世界
縱觀(guān)人類(lèi)乳制品歷史,由于巴斯德滅菌法和UHT無(wú)菌包裝的相繼出現(xiàn),使得牛奶可以憑借產(chǎn)奶量大,成本低的優(yōu)勢(shì)而搶占消費(fèi)市場(chǎng)。而營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高的羊奶卻因產(chǎn)量相對(duì)較小,技術(shù)要求相對(duì)較高的“劣勢(shì)”,導(dǎo)致成本更為昂貴。因此,21世紀(jì)前,僅有部分富裕的家庭才有能力飲用羊奶,羊奶甚至一度還是歐洲皇室貴族的乳品。
隨著消費(fèi)市場(chǎng)的變化,羊奶粉品類(lèi)從幕后走到了臺(tái)前,迎來(lái)了更廣闊且極具潛力的市場(chǎng)需求。而奶山羊養(yǎng)殖的規(guī)?;?、規(guī)范化、科學(xué)化,羊乳消費(fèi)成本日漸與受眾消費(fèi)水平平行,再加上脫膻技術(shù)愈加成熟,口感愈漸溫和的羊奶開(kāi)始成為普羅大眾皆可消費(fèi)的營(yíng)養(yǎng)食品。
貝貝羊配方羊奶粉上市這么久,受到消費(fèi)者一致好評(píng)認(rèn)可,并獲得世界羊乳配方金獎(jiǎng)的榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。那么貝貝羊這款奶粉好在哪里?今天就從系統(tǒng)、全面、深度的測(cè)評(píng)開(kāi)始講解,與大家一起了解一下貝貝羊羊奶粉。
先帶您進(jìn)入貝貝羊的企業(yè)文化和質(zhì)量品控發(fā)展歷程
貝貝羊隸屬于西安喜洋洋生物科技有限公司旗下產(chǎn)品,西安喜洋洋生物科技有限公司(原西安市康橋乳業(yè)有限公司),創(chuàng)建于1983年,迄今已有38年的歷史,是一家集奶山羊養(yǎng)殖、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的專(zhuān)業(yè)羊乳制品有限公司。
公司位于西安市閻良區(qū),東臨渭南,西接三原,南毗臨潼,北倚富平,土地平坦肥沃,水草豐茂,屬關(guān)中平原農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)主產(chǎn)區(qū)之一。廠(chǎng)區(qū)占地面積40000平方米,建筑面積31600平方米,2014年5月建成投產(chǎn)的年產(chǎn)萬(wàn)噸幼兒配方羊奶粉生產(chǎn)線(xiàn),其核心工藝技術(shù)和設(shè)備分別來(lái)自英國(guó)、丹麥、日本和俄羅斯。現(xiàn)有職工182人,其中各類(lèi)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員53人,其中碩士研究生3人,顧問(wèn)2人......
西安喜洋洋生物科技有限公司獲得的生產(chǎn)品控認(rèn)證
2006年12月公司被認(rèn)定為西安市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè);
2010年9月通過(guò)危害分析與關(guān)鍵控制(HACCP)體系認(rèn)證;
2011年12月通過(guò)有機(jī)羊奶粉生產(chǎn)認(rèn)證;
2012年6月通過(guò)食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系認(rèn)證;
2013年3月通過(guò)ISO 9001質(zhì)量體系認(rèn)證和乳制品GMP良好生產(chǎn)規(guī)范認(rèn)證;
2013年5月取得出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案認(rèn)證;
2014年7月公司取得陜西省食品藥品監(jiān)督管理局新版生產(chǎn)許可證;
2017年11月公司3個(gè)系列幼兒配方羊奶粉一次性通過(guò)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局配方注冊(cè)。
西安喜洋洋生物科技有限公司貝貝羊所獲殊榮
2014年屆國(guó)際羊乳高峰論壇大會(huì)上被評(píng)為金獎(jiǎng)
2014年榮獲第二十一屆中國(guó)楊凌農(nóng)業(yè)高科技成果博覽會(huì)“后稷獎(jiǎng)”
2014年榮獲得由中國(guó)關(guān)心下一代工作委員會(huì)兒童發(fā)展中心頒發(fā)的“中國(guó)幼兒產(chǎn)業(yè)十大健康品牌獎(jiǎng)”
2015年在西安市羊乳盛典活動(dòng)中獲得“中國(guó)羊奶十大品牌獎(jiǎng)”
2016年榮獲世界羊乳制品大賽“金獎(jiǎng)”
2016年榮獲中國(guó)屆國(guó)際羊乳大會(huì)“金獎(jiǎng)”
2016年榮獲“世界羊乳加工樣板工廠(chǎng)”
2016年榮獲世界羊乳制品大賽“金獎(jiǎng)”
2017年至2019年“貝貝羊”羊奶粉多次應(yīng)邀參加奶粉行業(yè)國(guó)際大賽均獲得優(yōu)異成績(jī)
2019年五月貝貝羊幼兒配方羊奶粉榮獲“國(guó)際羊乳金獎(jiǎng)產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)
其次帶您了解營(yíng)養(yǎng)與配方
作為一罐奶粉:全面、完善、科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)配方,直接影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。
從配開(kāi)始貝貝羊配方特點(diǎn)如下:
1、好奶源:生羊乳入料國(guó)家認(rèn)證的十年有機(jī)牧場(chǎng),自然牧羊的原生態(tài)環(huán)境,保障了乳料來(lái)源的高品質(zhì)
2、純羊配方:配料添加的乳清蛋白為脫鹽羊乳清蛋白,
3、添加1,3-二油酸2-棕櫚酸甘油三酯(OPO)
4、特別添加乳鐵蛋白+益生元(FOS+GOS)
5、二十二碳六烯酸(DHA)+花生四烯酸(ARA)
然后帶您進(jìn)入先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和嚴(yán)苛的品控管理
1、貝貝羊工廠(chǎng)生產(chǎn)環(huán)境以GMP+十萬(wàn)級(jí)制藥標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造,采用干濕復(fù)合生產(chǎn)工藝乳粉生產(chǎn)線(xiàn)和全自動(dòng)包裝灌裝生產(chǎn)線(xiàn)一次成粉,防止二次污染。
2、為了讓消費(fèi)者喝上放心的羊奶,與西安農(nóng)林科技大學(xué)共同成立羊乳研發(fā)中心,質(zhì)檢中心配備了專(zhuān)業(yè)的檢測(cè)團(tuán)隊(duì),和精密檢測(cè)設(shè)備具備全項(xiàng)目檢驗(yàn)?zāi)芰?,通過(guò)106項(xiàng)檢測(cè),1662項(xiàng)指標(biāo)高標(biāo)準(zhǔn)制造,采用低溫巴氏消毒、真空脫膻、DSI蒸汽噴射殺菌等多項(xiàng)智能制造技術(shù)。確保了羊奶粉的品質(zhì)如一。
GMP生產(chǎn)車(chē)間圖
質(zhì)檢中心圖
每個(gè)批次的產(chǎn)品自己報(bào)告都可以通過(guò)微信掃描罐底的二維碼進(jìn)行查詢(xún)公開(kāi)透明的可追溯系統(tǒng),記錄了從奶源到銷(xiāo)售的每一個(gè)環(huán)節(jié),媽媽們只需通過(guò)對(duì)二維碼的簡(jiǎn)單掃描,即可一鍵追溯,辨別真?zhèn)?,就是這么簡(jiǎn)單!
后帶您走進(jìn)奶粉包裝和口感測(cè)評(píng)
1、奶粉包裝
包裝設(shè)計(jì)的實(shí)用性方面:
采用定制鑲嵌蓋,兩側(cè)卡扣,在保證密封性同時(shí)開(kāi)蓋更加容易:
打開(kāi)后有一層錫箔紙,還有專(zhuān)門(mén)放置勺子的地方,實(shí)現(xiàn)勺粉分離,降低奶粉被污染的幾率。
奶粉罐口設(shè)置內(nèi)置刮片,保證精確量取一平勺。
2、奶粉形態(tài)測(cè)評(píng)
我們仔細(xì)觀(guān)察貝貝羊羊奶粉,整體顏色呈現(xiàn)為較亮的乳黃色,顆粒均勻,具有均一光澤性。取適量在手指間輕輕摩擦就散開(kāi)了,粉質(zhì)非常細(xì)膩、潤(rùn)澤。
3、沖調(diào)性測(cè)評(píng)
沖調(diào)性測(cè)評(píng)主要包括底部有無(wú)沉淀、有無(wú)掛壁或小白點(diǎn)現(xiàn)象、有無(wú)團(tuán)塊現(xiàn)象和有無(wú)泡沫現(xiàn)象。
我們采用“仿真沖調(diào)標(biāo)準(zhǔn)”對(duì)貝貝羊羊奶粉進(jìn)行測(cè)評(píng),根據(jù)奶粉罐身標(biāo)注的沖調(diào)比例和方法沖調(diào)奶粉,發(fā)現(xiàn)奶粉下沉速度較快,且溶解均勻,瓶底無(wú)未溶解物。
4、口感測(cè)評(píng)
奶粉的味道和價(jià)值并不是越甜越好喲~貝貝羊羊奶粉科學(xué)配比味道更好。奶粉入口無(wú)澀感,奶味純正,口感清淡不甜膩,陜西省乳品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)定的感官評(píng)價(jià)結(jié)果是特優(yōu)等級(jí),相信寶寶們也會(huì)很愛(ài)喝的喲~
好營(yíng)養(yǎng)好選擇,貝貝羊作為西安喜洋洋生物科技有限公司中高端羊乳品牌,依托互聯(lián)網(wǎng)和電商平臺(tái),采取參加推介會(huì)、展銷(xiāo)會(huì)、廣告宣傳等多種形式,突出一線(xiàn)城市、消費(fèi)大區(qū),突破高端市場(chǎng),擴(kuò)大中端市場(chǎng),提高產(chǎn)品在中國(guó)乳品市場(chǎng)影響力。選擇貝貝羊全家喜洋洋!
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